Ixtisoslik 06.01.11

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash

Хранение и переработка сельскохозяйственных продуктов · Storage and reprocessing of agricultural products

119 ta roʻyxatga olingan mavzu · 41 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 119 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2019–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 06.00.00·QISHLOQ XO‘JALIGI FANLARI·Sohada jami 2 862 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Oq boshli karam (Brassica oleracea L.) ning agrobiologik, texnologik xususiyatlari asosida pektin moddalarini olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Abdirayimov Azizbek Ro‘ziqul o‘g‘li·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Mo‘minov Najmiddin Shamsiddinovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2025.1.PhD/QX1647
Manba: 2025/3, 292-bet · B2025.3.PhD/T6062 · Tuzatish yuborish
Soyani qayta ishlab funktsional ahamiyatga ega ozuqalar olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Xasanboev Ibroximjon Mirzanazarovich·2025-yildan beri·Namangan davlat texnika universiteti
Ilmiy rahbar: Nazirova Raxnamoxon Muxtorovna
Manba: 2025/3, 299-bet · B2025.3.PhD/QX1806 · Tuzatish yuborish
Malina (Rubus idaeus L.) mevasini sovutkichli omborlarda saqlash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Ortiqboev Nurmuxammad Ulug‘bek o‘g‘li·2025-yildan beri·Bog‘dorchilik, uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti
Ilmiy rahbar: Safarov Asqarbek Asadullaevich
Manba: 2025/3, 299-bet · B2025.3.PhD/QX1805 · Tuzatish yuborish
Turli xil navdagi kartoshka va batat (shirin kartoshka) tuganaklarini biologik vosita ta’sirida saqlash texnologiyasini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Xo‘janazarova Mo‘tabar Qo‘shoqovna·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2025/3, 198-bet · B2025.3.DSc/QX375 · Tuzatish yuborish
Saqlashga va qayta ishlashga mo‘ljallangan sabzi (Daucus carota) ildizmevalarini organoleptik va biokimyoviy ko‘rsatkichlarini baholash
Izlanuvchi: Xudayberganov Xudaybergan Sharipovich·2025-yildan beri·Urganch davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Tilavov Xaitmurod Maxmudovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2025/2, 246-bet · B2025.2.PhD/QX1743 · Tuzatish yuborish
Qovundan marmelad tayyorlash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Hoshimova Shaxlo Ulug‘bek qizi·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Nematov Nurillo Abduraxim o‘g‘li
Manba: 2025/2, 246-bet · B2025.2.PhD/QX1742 · Tuzatish yuborish
Uzumning (vitis vinifera) kishmishbop navlaridan turli mayizlar (shig‘ani, bedona, soyaki) olish texnologiyasining samarali usullarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Hoshimov Sirojiddin Quroqboevich·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Sharipov Sulton Yangiboevich
Manba: 2025/2, 245-bet · B2025.2.PhD/QX1741 · Tuzatish yuborish
Qulupnay mevasini saqlash va yarim tayyor mahsulotlar olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Turg‘unov Azizbek Normat o‘g‘li·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Umidov Shavkat Ergashevich
Manba: 2025/2, 245-bet · B2025.2.PhD/QX1740 · Tuzatish yuborish
Piyoz hosilini saqlashda unib ketishiga qarshi vositalarni qo‘llash orqali texnologik jarayonlarni takomillashtirish
Izlanuvchi: Jabbarova Zebuniso Axmadovna·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Odinaev Mirzamad Isaevich
Manba: 2025/2, 245-bet · B2025.2.PhD/QX1739 · Tuzatish yuborish
Qulupnay mevasini saqlash va yarim tayyor mahsulotlar olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Turg‘unov Azizbek Normat o‘g‘li·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Umidov Shavkat Ergashevich
Manba: 2025/2, 122-bet · B2025.2.DSc/QX362 · Tuzatish yuborish
Go‘sht mahsulotlarini qayta ishlashda xavfli omillarni aniqlash usullarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Kadirova Nodira Sayfiddin qizi·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Xakimov Dilmurod Valijon o‘g‘li
Manba: 2025/1, 293-bet · B2025.1.PhD/T5521 · Tuzatish yuborish
Pekin karami (Brassica rara subsp. pekinensis L.) ni saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xakimov Rahshod Xolmiratovich·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Sharipov Sulton Yangiboevich
Manba: 2025/1, 302-bet · B2025.1.PhD/QX1652 · Tuzatish yuborish
Pomidorlarning iste’mollik qiymatini baholash va ulardan funktsional konserva mahsulotlari olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Sohibova Malika Ortiqovna·2025-yildan beri·Samarqand agroinnovatsiyalar va tadqiqotlar instituti
Ilmiy rahbar: Normahmatov Ro‘ziboy
Manba: 2025/1, 302-bet · B2025.1.PhD/QX1651 · Tuzatish yuborish
Samarqand viloyati sharoitida yetishtirilayotgan Artishok (Cynara L.) navlari urug‘laridan moy olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Mahammadiev Jasur Nasirillo o‘g‘li·2025-yildan beri·Samarqand agroinnovatsiyalar va tadqiqotlar instituti
Ilmiy rahbar: Tilavov Xayitmuroq Maxmudovich
Manba: 2025/1, 302-bet · B2025.1.PhD/QX1650 · Tuzatish yuborish
Tapinambur navlari tugunaklarini saqlash va quritish texnologiyalarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Jamoliddinova Viloyatxon Jamoliddinovna·2025-yildan beri·Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti
Ilmiy rahbar: Elmurodov Abdug‘ani Aktamovich
Manba: 2025/1, 302-bet · B2025.1.PhD/QX1649 · Tuzatish yuborish
Xurmo mevalarini saqlash va qayta ishlashda navlarning texnologik ko‘rsatkichlarini hisobga olgan holda takomillashtirish
Izlanuvchi: Devletshaeva Elnara Shkurievna·2025-yildan beri·Samarqand agroinnovatsiyalar va tadqiqotlar instituti
Ilmiy rahbar: Tilavov Xaitmurod Maxmudovich
Manba: 2025/1, 302-bet · B2025.1.PhD/QX1648 · Tuzatish yuborish
Qoraqalpog‘iston Respublikasida yetishtiriladigan jo‘hori navlari doni va unini saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Aymuratov Ulugbek Davletbay uli·2024-yildan beri·Qoraqalpog‘iston qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti
Ilmiy rahbar: Abdieva Gulmira Muratbaevna
Qayta roʻyxatga olingan: B2024.3.PhD/QX1488
Manba: 2025/1, 616-bet · B2025.1.PhD/QX1488 · Tuzatish yuborish
Uzumning texnik navlaridan yuqori ozuqaviy qiymatli oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasining ilmiy asoslari
Izlanuvchi: Narkabulova Nargiza Chorshammievna·2025-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2025/1, 182-bet · B2025.1.DSc/T916 · Tuzatish yuborish
Kavar (Capparis spinoza) mevasidan organik kukun tayyorlash texnologiyasini ishlab chiqish va uni oziq-ovqat sanoatiga tadbiq etish
Izlanuvchi: Karimov Islom Rustamalievich·2022-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Muassasa byulletenda: «Наманган муҳандислик-технология институти, Тошкент давлат аграр университети»
Ilmiy rahbar: Merganov Avazxon Turgunovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.2.PhD/QX935
Manba: 2024/4, 193-bet · B2024.4.PhD/T5182 · Tuzatish yuborish
Olxo‘rini saqlashga yaroqli navlarini tanlash va quritish texnologiyalarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xudayberdieva Laylo Abdisamatovna·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Xalmirzaev Dilmurad Kamilovich
Manba: 2024/4, 202-bet · B2024.4.PhD/QX1563 · Tuzatish yuborish
Pekin karami (Brassica rara subsp. pekinensis L.) ni saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xakimov Rahshod Xolmiratovich·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1562 · Tuzatish yuborish
Xorazm vohasi sharoitida yetishtirilgan qovoq mevalarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi elementlarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Umidov Shavkat Ergashevich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1561 · Tuzatish yuborish
Qoraqalpog‘iston sharoitida poliz ekinlari mevalarini saqlash va qayta ishlangan mahsulotlar tayyorlashni takomillashtirish
Izlanuvchi: Salilaeva Gulshad Patullaevna·2024-yildan beri·Qoraqalpog‘iston qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti
Ilmiy rahbar: Yusupov Rısnazar Orazbaevich
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1560 · Tuzatish yuborish
Shirin qalampir (Capsicum annium L. Var. grossum(L.) Sendt) ni quritish va qayta ishlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Maxmurov Doston Menglibek o‘g‘li·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1559 · Tuzatish yuborish
Anjir (Ficus carica L.) navlarining agrobiologik, texnologik xususiyatlarini baholash va quritish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Ganiev Shaxzod Abdulla o‘g‘li·2024-yildan beri·Bog‘dorchilik, uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti
Ilmiy rahbar: Odinaev Mirzamad Isaevich
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1558 · Tuzatish yuborish
Baqlajonni (Solanium melogena L.) tabiiy sharoitda turli usullarda quritish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Axmedov Shuxrat Qurvondurdievich·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2024/4, 201-bet · B2024.4.PhD/QX1557 · Tuzatish yuborish
Xurmo (Diospyros kaki L) mevasini quritish va undan oziq-ovqat mahsulotlari tayyorlash jarayonlarini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Nazarov Abduqodir Muxammadievich·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich, Mo‘minov Najmiddin Shamsiddinovich
Manba: 2024/4, 114-bet · B2024.4.DSc/T867 · Tuzatish yuborish
Qovoqdoshlarni (Cucurbitaceae) saqlash va ulardan qayta ishlash sanoati uchun yarim tayyor mahsulotlar tayyorlash texnologiyasini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Umidov Shavkat Ergashovich·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Buriev Xasan Chutbaevich
Manba: 2024/4, 116-bet · B2024.4.DSc/QX335 · Tuzatish yuborish
Xurmo (Diospyros kaki) mevasini quritish va undan oziq-ovqat mahsulotlari tayyorlash jarayonlarini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Nazarov Abdiqodir Muxammadievich·2024-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Islamov Soxib Yaxshibekovich
Manba: 2024/4, 116-bet · B2024.4.DSc/QX334 · Tuzatish yuborish