Ихтисослик 06.01.11

Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш

Бу ихтисосликнинг номи бу тилда берилмаган; ўзбекчаси кўрсатилган.

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash · Хранение и переработка сельскохозяйственных продуктов · Storage and reprocessing of agricultural products

119 та рўйхатга олинган мавзу · 41 нафар илмий раҳбар

Бу саҳифада рўйхатга олинган мавзулар саналган, талабалар эмас: 119 та рўйхатга олиш. Битта рўйхатга олиш иккита ихтисослик кодини олиб юриши мумкин, шунинг учун барча ихтисосликлар йиғиндиси умумий сондан катта.

Рўйхатга олиш йиллари: 2019–2026

Рўйхатга олинган мавзу — диссертация ҳимоя қилингани ёки илмий даража берилгани дегани эмас. Манба: ОАК Бюллетени 2016/1–2026/1, 40 та PDF, 2026-08-12 да чиқарилган. Бу ОАК нинг расмий реестри эмас.

Фан соҳаси: 06.00.00·ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ ФАНЛАРИ·Соҳада жами 2 862 та рўйхатга олинган мавзу

Рўйхатга олинган мавзулар

Оқ бошли карам (Brassica oleracea L.) нинг агробиологик, технологик хусусиятлари асосида пектин моддаларини олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Абдирайимов Азизбек Рўзиқул ўғли·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Мўминов Нажмиддин Шамсиддинович
Қайта рўйхатга олинган: B2025.1.PhD/QX1647
Манба: 2025/3, 292-бет · B2025.3.PhD/T6062 · Тузатиш юбориш
Сояни қайта ишлаб функционал аҳамиятга эга озуқалар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Хасанбоев Иброхимжон Мирзаназарович·2025-йилдан бери·Наманган давлат техника университети
Илмий раҳбар: Назирова Рахнамохон Мухторовна
Манба: 2025/3, 299-бет · B2025.3.PhD/QX1806 · Тузатиш юбориш
Малина (Rubus idaeus L.) мевасини совуткичли омборларда сақлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Ортиқбоев Нурмухаммад Улуғбек ўғли·2025-йилдан бери·Боғдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадқиқот институти
Илмий раҳбар: Сафаров Асқарбек Асадуллаевич
Манба: 2025/3, 299-бет · B2025.3.PhD/QX1805 · Тузатиш юбориш
Турли хил навдаги картошка ва батат (ширин картошка) туганакларини биологик восита таъсирида сақлаш технологиясини илмий асослаш
Изланувчи: Хўжаназарова Мўтабар Қўшоқовна·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2025/3, 198-бет · B2025.3.DSc/QX375 · Тузатиш юбориш
Сақлашга ва қайта ишлашга мўлжалланган сабзи (Daucus carota) илдизмеваларини органолептик ва биокимёвий кўрсаткичларини баҳолаш
Изланувчи: Худайберганов Худайберган Шарипович·2025-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Тилавов Хаитмурод Махмудович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2025/2, 246-бет · B2025.2.PhD/QX1743 · Тузатиш юбориш
Қовундан мармелад тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Ҳошимова Шахло Улуғбек қизи·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Нематов Нурилло Абдурахим ўғли
Манба: 2025/2, 246-бет · B2025.2.PhD/QX1742 · Тузатиш юбориш
Узумнинг (vitis vinifera) кишмишбоп навларидан турли майизлар (шиғани, бедона, сояки) олиш технологиясининг самарали усулларини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Ҳошимов Сирожиддин Қуроқбоевич·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Шарипов Султон Янгибоевич
Манба: 2025/2, 245-бет · B2025.2.PhD/QX1741 · Тузатиш юбориш
Қулупнай мевасини сақлаш ва ярим тайёр маҳсулотлар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Турғунов Азизбек Нормат ўғли·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Умидов Шавкат Эргашевич
Манба: 2025/2, 245-бет · B2025.2.PhD/QX1740 · Тузатиш юбориш
Пиёз ҳосилини сақлашда униб кетишига қарши воситаларни қўллаш орқали технологик жараёнларни такомиллаштириш
Изланувчи: Жаббарова Зебунисо Ахмадовна·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Одинаев Мирзамад Исаевич
Манба: 2025/2, 245-бет · B2025.2.PhD/QX1739 · Тузатиш юбориш
Қулупнай мевасини сақлаш ва ярим тайёр маҳсулотлар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Турғунов Азизбек Нормат ўғли·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Умидов Шавкат Эргашевич
Манба: 2025/2, 122-бет · B2025.2.DSc/QX362 · Тузатиш юбориш
Гўшт маҳсулотларини қайта ишлашда хавфли омилларни аниқлаш усулларини такомиллаштириш
Изланувчи: Кадирова Нодира Сайфиддин қизи·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Хакимов Дилмурод Валижон ўғли
Манба: 2025/1, 293-бет · B2025.1.PhD/T5521 · Тузатиш юбориш
Пекин карами (Brassica rara subsp. pekinensis L.) ни сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Хакимов Раҳшод Холмиратович·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Шарипов Султон Янгибоевич
Манба: 2025/1, 302-бет · B2025.1.PhD/QX1652 · Тузатиш юбориш
Помидорларнинг истеъмоллик қийматини баҳолаш ва улардан функционал консерва маҳсулотлари олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Соҳибова Малика Ортиқовна·2025-йилдан бери·Самарқанд агроинновациялар ва тадқиқотлар институти
Илмий раҳбар: Нормаҳматов Рўзибой
Манба: 2025/1, 302-бет · B2025.1.PhD/QX1651 · Тузатиш юбориш
Самарқанд вилояти шароитида етиштирилаётган Артишок (Cynara L.) навлари уруғларидан мой олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Маҳаммадиев Жасур Насирилло ўғли·2025-йилдан бери·Самарқанд агроинновациялар ва тадқиқотлар институти
Илмий раҳбар: Тилавов Хайитмуроқ Махмудович
Манба: 2025/1, 302-бет · B2025.1.PhD/QX1650 · Тузатиш юбориш
Тапинамбур навлари тугунакларини сақлаш ва қуритиш технологияларини такомиллаштириш
Изланувчи: Жамолиддинова Вилоятхон Жамолиддиновна·2025-йилдан бери·Самарқанд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети
Илмий раҳбар: Элмуродов Абдуғани Актамович
Манба: 2025/1, 302-бет · B2025.1.PhD/QX1649 · Тузатиш юбориш
Хурмо меваларини сақлаш ва қайта ишлашда навларнинг технологик кўрсаткичларини ҳисобга олган ҳолда такомиллаштириш
Изланувчи: Девлетшаева Элнара Шкуриевна·2025-йилдан бери·Самарқанд агроинновациялар ва тадқиқотлар институти
Илмий раҳбар: Тилавов Хаитмурод Махмудович
Манба: 2025/1, 302-бет · B2025.1.PhD/QX1648 · Тузатиш юбориш
Қорақалпоғистон Республикасида етиштириладиган жўҳори навлари дони ва унини сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Аймуратов Улугбек Давлетбай ули·2024-йилдан бери·Қорақалпоғистон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти
Илмий раҳбар: Абдиева Гулмира Муратбаевна
Қайта рўйхатга олинган: B2024.3.PhD/QX1488
Манба: 2025/1, 616-бет · B2025.1.PhD/QX1488 · Тузатиш юбориш
Узумнинг техник навларидан юқори озуқавий қийматли озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясининг илмий асослари
Изланувчи: Наркабулова Наргиза Чоршаммиевна·2025-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2025/1, 182-бет · B2025.1.DSc/T916 · Тузатиш юбориш
Кавар (Capparis spinoza) мевасидан органик кукун тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш ва уни озиқ-овқат саноатига тадбиқ этиш
Изланувчи: Каримов Ислом Рустамалиевич·2022-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Муассаса бюллетенда: «Наманган муҳандислик-технология институти, Тошкент давлат аграр университети»
Илмий раҳбар: Мерганов Авазхон Тургунович
Қайта рўйхатга олинган: B2022.2.PhD/QX935
Манба: 2024/4, 193-бет · B2024.4.PhD/T5182 · Тузатиш юбориш
Олхўрини сақлашга яроқли навларини танлаш ва қуритиш технологияларини такомиллаштириш
Изланувчи: Худайбердиева Лайло Абдисаматовна·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Халмирзаев Дилмурад Камилович
Манба: 2024/4, 202-бет · B2024.4.PhD/QX1563 · Тузатиш юбориш
Пекин карами (Brassica rara subsp. pekinensis L.) ни сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Хакимов Раҳшод Холмиратович·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1562 · Тузатиш юбориш
Хоразм воҳаси шароитида етиштирилган қовоқ меваларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси элементларини такомиллаштириш
Изланувчи: Собирова Райҳон Худайберган қизи·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Умидов Шавкат Эргашевич
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1561 · Тузатиш юбориш
Қорақалпоғистон шароитида полиз экинлари меваларини сақлаш ва қайта ишланган маҳсулотлар тайёрлашни такомиллаштириш
Изланувчи: Салилаева Гулшад Патуллаевна·2024-йилдан бери·Қорақалпоғистон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти
Илмий раҳбар: Юсупов Рıсназар Оразбаевич
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1560 · Тузатиш юбориш
Ширин қалампир (Capsicum annium L. Var. grossum(L.) Sendt) ни қуритиш ва қайта ишлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Махмуров Достон Менглибек ўғли·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1559 · Тузатиш юбориш
Анжир (Ficus carica L.) навларининг агробиологик, технологик хусусиятларини баҳолаш ва қуритиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Ганиев Шахзод Абдулла ўғли·2024-йилдан бери·Боғдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадқиқот институти
Илмий раҳбар: Одинаев Мирзамад Исаевич
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1558 · Тузатиш юбориш
Бақлажонни (Solanium melogena L.) табиий шароитда турли усулларда қуритиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Ахмедов Шухрат Қурвондурдиевич·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2024/4, 201-бет · B2024.4.PhD/QX1557 · Тузатиш юбориш
Хурмо (Diospyros kaki L) мевасини қуритиш ва ундан озиқ-овқат маҳсулотлари тайёрлаш жараёнларини илмий асослаш
Изланувчи: Назаров Абдуқодир Мухаммадиевич·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович, Мўминов Нажмиддин Шамсиддинович
Манба: 2024/4, 114-бет · B2024.4.DSc/T867 · Тузатиш юбориш
Қовоқдошларни (Cucurbitaceae) сақлаш ва улардан қайта ишлаш саноати учун ярим тайёр маҳсулотлар тайёрлаш технологиясини илмий асослаш
Изланувчи: Умидов Шавкат Эргашович·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Буриев Хасан Чутбаевич
Манба: 2024/4, 116-бет · B2024.4.DSc/QX335 · Тузатиш юбориш
Хурмо (Diospyros kaki) мевасини қуритиш ва ундан озиқ-овқат маҳсулотлари тайёрлаш жараёнларини илмий асослаш
Изланувчи: Назаров Абдиқодир Мухаммадиевич·2024-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Исламов Сохиб Яхшибекович
Манба: 2024/4, 116-бет · B2024.4.DSc/QX334 · Тузатиш юбориш