Ixtisoslik 02.00.17

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 ta roʻyxatga olingan mavzu · 131 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 421 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2016–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 02.00.00·KIMYO FANLARI·Sohada jami 1 676 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Mahalliy xomashyolardan oqilona foydalanib, glyutensiz non-bulka mahsulotlari tayyorlash texnologiyasini ishlab chiqish, oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish chiqitlaridan oqilona foydalanish
Izlanuvchi: Maxmudova Dildora Xasanovna·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Djaxangirova Gulnoza Zinatullaevna
Manba: 2020/3, 69-bet · B2020.3.PhD/T1787 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy xomashyolar asosida omuxta yem ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Jumanova Maxliyo Boboqulovna·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Baltabaev Ulug‘bek Narbaevich
Manba: 2020/3, 69-bet · B2020.3.PhD/T1786 · Tuzatish yuborish
Anor ikkilamchi xomashyosidan tanin ajratish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Raximjonov Murodbek Tojimirza o‘g‘li·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2020/2, 150-bet · B2020.2.PhD/T1735 · Tuzatish yuborish
Neft sanoati uchun yangi biosirt faol moddalar olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Kadirova Nodira Abrarovna·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Djumaniyazova Gulnara Ismailovna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2020/2, 150-bet · B2020.2.PhD/T1732 · Tuzatish yuborish
Funktsional qo‘shimchalar bilan boyitilgan parhezli mayonez retsepturasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Gaipova Shaxnoza Saidazim qizi·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abduraximov Axror Anvarovich
Manba: 2020/2, 150-bet · B2020.2.PhD/T1731 · Tuzatish yuborish
Parhez go‘sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda qo‘llaniladigan mahalliy o‘simlik xomashyosidan olingan funktsional qo‘shimchalarni tadqiq etish
Izlanuvchi: Tashmatova Muxtabar Alisherovna·2020-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Fatxullaev Abdunabi Abduhamidovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2020/2, 117-bet · B2020.2.PhD/T1544 · Tuzatish yuborish
Amarantus L. o‘simligi asosida biologik faol moddalar ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Maksumxodjaeva Kamola Sayfulla qizi·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xo‘jamshukurov Nortoji Abdixalikovich
Manba: 2020/2, 104-bet · B2020.2.PhD/B465 · Tuzatish yuborish
Tok kasalliklariga qarshi mikrobiologik biopreparatlar ishlab chiqish biotexnologiyasi
Izlanuvchi: Qosimova Dilorom Baxtiyarovna·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xo‘jamshukurov Nortoji Abdixalikovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.2.PhD/B289
Manba: 2020/2, 354-bet · B2020.2.PhD/B289 · Tuzatish yuborish
Past navli paxta chigitlaridan yengil rafinatsiyalanadigan forpress moyini ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Axmedov Azimjon Normo‘minovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2017.2.DSc/T84
Manba: 2020/2, 337-bet · B2020.2.DSc/T84 · Tuzatish yuborish
Quruq iqlimda yetishtirilgan bug‘doy donlarini navli un tortishga tayyorlashda gidrotermik ishlov berish rejimini takomillashtirish
Izlanuvchi: Ravshanov Suvanqul Saparovich·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Isabaev Ismoil Babadjanovich
Manba: 2020/2, 49-bet · B2020.2.DSc/T357 · Tuzatish yuborish
Presslash va ekstraktsiyalash usullari bilan olingan paxta moylarini kompleks rafinatsiyalash texnologiyalarini rivojlantirish
Izlanuvchi: Ismatov Sunnatillo Shamsulloevich·2020-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Manba: 2020/2, 49-bet · B2020.2.DSc/T356 · Tuzatish yuborish
Qovun quritish texnologik jarayoni uskunalari parametrlarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Abdieva Gulmira Muratbaevna·2019-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Iskandarov Zafar Samandarovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.1.PhD/K165, B2019.4.PhD/K165
Manba: 2020/1, 59-bet · B2020.1.PhD/T1496 · Tuzatish yuborish
Biopreparatlar yordamida kartoshka va sabzavot ekinlarining saqlash davrini uzaytirish texnologiyasi
Izlanuvchi: Ibragimova Nasiba Muminovna·2019-yildan beri·Urganch davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Murodova Sayyora Sobirovna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/4, 103-bet · B2019.4.PhD/T1409 · Tuzatish yuborish
Mahalliy soya urug‘idan olingan moyni gidratatsiya qilish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Azimov Yusuf Xidirovich·2019-yildan beri·Qarshi davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Ilmiy rahbar: Axmedov Azimjon Normo‘minovich
Manba: 2019/4, 103-bet · B2019.4.PhD/T1408 · Tuzatish yuborish
Mahalliy noan’anaviy o‘simlik moylaridan foydalanib, dietik quyma margarin olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xodjaev Sarvar Faxreddinovich·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Akramova Ra’no Ramzitdinovna
Manba: 2019/3, 66-bet · B2019.3.PhD/T1290 · Tuzatish yuborish
Omixta yem ishlab chiqarishda donli xomashyoni tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Baymuxamedov Muxammadali Xamidullaevich·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Tursunxodjaev Pulat Muxamedovich
Manba: 2019/3, 65-bet · B2019.3.PhD/T1289 · Tuzatish yuborish
Oqsilli chiqindilar asosida peptidli antioksidantlarni olish va qo‘llash texnologiyasini yaratish
Izlanuvchi: Ataev Muzaffar Ilxamdjanovich·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xasanov Xasan Tursunovich
Manba: 2019/3, 65-bet · B2019.3.PhD/T1288 · Tuzatish yuborish
Arbuscular Mycorrhizal zamburug‘i asosida quruq shakldagi biopreparat olish
Izlanuvchi: Tashmatova Muxtabar Alisherovna·2019-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Murodova Sayyora Sobirovna
Manba: 2019/3, 55-bet · B2019.3.PhD/K252 · Tuzatish yuborish
Kraxmal va inulin saqlovchi xomashyolarni kompleks qayta ishlab etanol va oqsilli mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Boboev Akmaljon Xatamovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abdurazakova Sobira Xodjaevna
Qayta roʻyxatga olingan: B2017.3.PhD/T437
Manba: 2019/2, 322-bet · B2019.2.PhD/T437 · Tuzatish yuborish
Paxta palmitinidan kakao moyi o‘rinbosarini olishning ilmiy-texnologik asoslarini yaratish
Izlanuvchi: Bafoeva Guljamol Nusratovna·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2017.2.PhD/T258
Manba: 2019/2, 321-bet · B2019.2.PhD/T258 · Tuzatish yuborish
Mahalliy sharoitda yetishtiriladigan boshoqli donlarning texnologik xususiyatlarini o‘rganish va oshirish yo‘llari
Izlanuvchi: O‘ktamov Sherzod Burxonovich·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Sattarov Karim Qarshievich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/2, 101-bet · B2019.2.PhD/T1076 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy qishloq xo‘jaligi xomashyoci topinamburdan foydalanish yo‘li bilan pivo texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Rustambekova Firuza Furkatovna·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abdurazakova Sobira Xodjaevna
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1075 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy moyli urug‘lardan olingan yog‘larni yangicha samarali usullarda tozalash
Izlanuvchi: Mamatkulov Farrux G‘olibjonovich·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Ismatov Sunnatullo Shamsullaevich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1074 · Tuzatish yuborish
Nonvoychilik mahsulotlarini samarali qo‘shimchalardan foydalanib sifatini oshirish va assortiment turlarini kengaytirish
Izlanuvchi: Qobilova Nilufar Xudayshukurovna·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Adizov Rashid Tuxtaevich
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1073 · Tuzatish yuborish
Omixta yem olishda noan’anaviy vositalardan oqilona foydalanish
Izlanuvchi: Ismatova Shaxnoza Nusratilloevna·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Isabaev Ismoil Babadjanovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1072 · Tuzatish yuborish
Antioksidantlarning faolligini o‘rganish asosida vino ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Irgasheva Gulmira Raximjonovna·2019-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Sapaeva Zamira Shavkatovna
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1071 · Tuzatish yuborish
Soya moyi va granulalangan kunjarani ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Ashurov Farrux Furkatovich·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Abduraximov Axror Anvarovich
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1070 · Tuzatish yuborish