Ixtisoslik 02.00.17

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 ta roʻyxatga olingan mavzu · 131 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 421 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2016–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 02.00.00·KIMYO FANLARI·Sohada jami 1 676 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Raqobatbardosh margarin olish uchun salo-masni rafinatsiyalash jarayonining zamonaviy texnologiyasi
Izlanuvchi: Achilova Sanobar Sabirovna·2019-yildan beri·Urganch davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Ruziboev Akbarali Tursunboevich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/2, 100-bet · B2019.2.PhD/T1069 · Tuzatish yuborish
Behi mevasi asosida kam tarqalgan xomashyolardan foydalanib, funktsional oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish va ularning iste’mol qiymatini baholash
Izlanuvchi: Ismoilov Shuxrat Isroilovich·2019-yildan beri·Samarqand iqtisodiyot va servis instituti
Ilmiy rahbar: Normahmatov Ro‘ziboy
Manba: 2019/2, 81-bet · B2019.2.PhD/K226 · Tuzatish yuborish
Tabiiy xomashyolar asosidagi konservant-lar va antioksidantlarni oziq-ovqat mahsulotlarida qo‘llash texnologiyasi
Izlanuvchi: Abdullaeva Bufotima Tursunali qizi·2019-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Qanoatov Xayrullo Murodullaevich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/2, 81-bet · B2019.2.PhD/K225 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy manbalar asosida ozuqa yemi olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Mirzaeva Dilobar Abdukaxorovna·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xo‘jamshukurov Nortoji Abdixalikovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2017.3.PhD/T438, B2021.2.PhD/B587, B2021.3.PhD/B587
Manba: 2019/1, 276-bet · B2019.1.PhD/T438 · Tuzatish yuborish
(Heliantus annuus.l) Kungaboqar savati va uzum siqmasidan pektin olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xoldorov Baxodir Baratovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
≈ taxminiy biriktirish
Qayta roʻyxatga olingan: B2017.2.PhD/T187
Manba: 2019/1, 274-bet · B2019.1.PhD/T187 · Tuzatish yuborish
Mahalliy anor navlaridan sharbat kontsentrati olish texnologiyasini yaratish
Izlanuvchi: Uzaydullaev Akmaljon Olimovich·2019-yildan beri·Guliston davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Sattarov Karim Qarshievich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2019/1, 157-bet · B2019.1.PhD/K166 · Tuzatish yuborish
O‘zbekiston sharoitida yetishtirilgan qandjo‘xori(sorgo)ni qayta ishlab bioetanol olish texnologiyasini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Azizov Aktam Sharipovich·2019-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.4.DSc/QX148, B2020.2.DSc/QX148
Manba: 2019/1, 133-bet · B2019.1.DSc/K62 · Tuzatish yuborish
Soya va paxta moylarini rafinatsiyalash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xamrakulova Muborak Xakimovna·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Kadirov Yuldashxon Kadirovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 73-bet · B2018.4.PhD/T889 · Tuzatish yuborish
Yasmiq navlarini yetishtirish, donning texnologik xossalari va sifat ko‘rsatkichlarining o‘zgarishini ilmiy asoslash
Izlanuvchi: Xamidova Feruza Yusupdjanovna·2018-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Yormatova Dilorom Yormatovna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 73-bet · B2018.4.PhD/T888 · Tuzatish yuborish
O‘simlik xomashyosidan tabiiy oziq-ovqat bo‘yoqlari olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Usmonjonova Xulkar Umarqulovna·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 73-bet · B2018.4.PhD/T887 · Tuzatish yuborish
Yangi turdagi margarin mahsulotlarini olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Salijonova Shaxnozaxon Dilmurodovna·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Ilxamdjanov Po‘lat
Manba: 2018/4, 73-bet · B2018.4.PhD/T886 · Tuzatish yuborish
Mahalliy bug‘doy donlaridan navli un tortishda gidrotermik ishlov berish jarayonini takomillashtirish
Izlanuvchi: Raxmatov Eldor Rayhonovich·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Yunusov Obidjon Kodirovich
Manba: 2018/4, 73-bet · B2018.4.PhD/T885 · Tuzatish yuborish
Donlar tarkibida uchraydigan zararkunandalarga qarshi kurashishning samarali usullarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Nizamov Dilshod Baxtiyarovich·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Tursunxodjaev Pulat Muxamedovich
Manba: 2018/4, 72-bet · B2018.4.PhD/T884 · Tuzatish yuborish
Sabzavotlarni sublimatsion usulda quritish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Kadirov Ulug‘bek Ravshanovich·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Mamatov Sherzod Mashrabjanovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 72-bet · B2018.4.PhD/T882 · Tuzatish yuborish
Qora va och rangli o‘simlik moylari aralashmalarini kompleks rafinatsiyalash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Dustmurodova Saboxat Jamuradovna·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Manba: 2018/4, 72-bet · B2018.4.PhD/T881 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy xomashyo – tok bargidan foydalanib konservalangan ikkinchi taomlar ishlab chiqarish texnologiyasini tadqiq qilish
Izlanuvchi: Atakulova Dilfuza Tursunovna·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 72-bet · B2018.4.PhD/T880 · Tuzatish yuborish
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini muzlatib saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Aripov Mirolim Mirazim o‘g‘li·2018-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Mamatov Sherzod Mashrabjanovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2018/4, 72-bet · B2018.4.PhD/T879 · Tuzatish yuborish
Kungaboqar moyi va granulalangan kunjarani ishlab chiqish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xamroev Elmurod Ortiqnazarovich·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Ashurov Furkat Baxronovich
Manba: 2018/2, 75-bet · B2018.2.PhD/T663 · Tuzatish yuborish
Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun temir yetishmovchiligi anemiyasini davolashda noan’anaviy xomashyolardan foydalanish
Izlanuvchi: Prusova Darya Aleksandrovna·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Atamuratova Tamara Ivanovna
Manba: 2018/2, 75-bet · B2018.2.PhD/T661 · Tuzatish yuborish
Sorgo o‘simligidan shakar kontsentrati olish texnologiyasi
Izlanuvchi: Nazarov Abdunosir Shodievich·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Abdullaev Nurullo Shukrullaevich
Manba: 2018/2, 75-bet · B2018.2.PhD/T660 · Tuzatish yuborish
Topinambur siqmasidan oziq-ovqat klet-chatkaga boy to‘ldiruvchilari olish texnologiyasi
Izlanuvchi: Mallabaev Odiljon Toxirjanovich·2018-yildan beri·Namangan muhandislik-qurilish instituti
Ilmiy rahbar: Ataxanov Shuxratjon Nuriddinovich
Manba: 2018/2, 75-bet · B2018.2.PhD/T659 · Tuzatish yuborish
Funktsional oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda oziqa tolalarini qo‘llashning ilmiy-amaliy jihatlari
Izlanuvchi: Karmova Shexroza Madjitovna·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Djuraev Xayrullo Fayzievich
Manba: 2018/2, 75-bet · B2018.2.PhD/T657 · Tuzatish yuborish
Mahalliy sharoitlarda yetishtiriladigan boshoqli donlarning namligini mutanosiblashtirish asosida saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Jabborova Dilafro‘z Raupovna·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2018/2, 74-bet · B2018.2.PhD/T656 · Tuzatish yuborish
Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda tabiiy qo‘shilma-yaxshilovchilarni qo‘llab asosiy xomashyoni tejash
Izlanuvchi: Jabbarova Sarvinoz Kamiljonovna·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Isabaev Ismoil Babadjanovich
Manba: 2018/2, 74-bet · B2018.2.PhD/T655 · Tuzatish yuborish
O‘rta va ertapishar soya navlari donining texnologik xossalari hamda hosildorlik strukturasining tuproq sho‘rlanishiga qarab o‘zgarishi
Izlanuvchi: Axmedova Mexriniso Baxronovna·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Yormatova Dilorom Yormatovna
Manba: 2018/2, 74-bet · B2018.2.PhD/T654 · Tuzatish yuborish
Distillyatsiyalangan yog‘ kislotalarini to‘yingan va to‘yinmagan fraktsiyalarga ajratish texnologiyasini ishlab chiqish va ularni qo‘llash
Izlanuvchi: Ro‘zmetova Dildora To‘libaevna·2018-yildan beri·Urganch davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Salixanova Dilnoza Saidakbarovna
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.4.PhD/T583
Manba: 2018/1, 199-bet · B2018.1.PhD/T583 · Tuzatish yuborish