Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Маҳаллий хомашёлардан оқилона фойдаланиб, глютенсиз нон-булка маҳсулотлари тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш, озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш чиқитларидан оқилона фойдаланиш
Соискатель: Махмудова Дилдора Хасановна·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Источник: 2020/3, с. 69 · B2020.3.PhD/T1787 · Сообщить об ошибке
Ноанъанавий хомашёлар асосида омухта ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Жуманова Махлиё Бобоқуловна·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Балтабаев Улуғбек Нарбаевич
Источник: 2020/3, с. 69 · B2020.3.PhD/T1786 · Сообщить об ошибке
Анор иккиламчи хомашёсидан танин ажратиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Рахимжонов Муродбек Тожимирза ўғли·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
≈ предположительная привязка
Источник: 2020/2, с. 150 · B2020.2.PhD/T1735 · Сообщить об ошибке
Нефть саноати учун янги биосирт фаол моддалар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Кадирова Нодира Абраровна·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джуманиязова Гульнара Исмаиловна
≈ предположительная привязка
Источник: 2020/2, с. 150 · B2020.2.PhD/T1732 · Сообщить об ошибке
Функционал қўшимчалар билан бойитилган парҳезли майонез рецептурасини ишлаб чиқиш
Соискатель: Гаипова Шахноза Саидазим қизи·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Источник: 2020/2, с. 150 · B2020.2.PhD/T1731 · Сообщить об ошибке
Парҳез гўшт маҳсулотларини ишлаб чиқаришда қўлланиладиган маҳаллий ўсимлик хомашёсидан олинган функционал қўшимчаларни тадқиқ этиш
Соискатель: Ташматова Мухтабар Алишеровна·с 2020 года·Тошкент давлат аграр университети
Научный руководитель: Фатхуллаев Абдунаби Абдуҳамидович
≈ предположительная привязка
Источник: 2020/2, с. 117 · B2020.2.PhD/T1544 · Сообщить об ошибке
Amarantus L. ўсимлиги асосида биологик фаол моддалар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Максумходжаева Камола Сайфулла қизи·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Хўжамшукуров Нортожи Абдихаликович
Источник: 2020/2, с. 104 · B2020.2.PhD/B465 · Сообщить об ошибке
Ток касалликларига қарши микробиологик биопрепаратлар ишлаб чиқиш биотехнологияси
Соискатель: Қосимова Дилором Бахтияровна·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Хўжамшукуров Нортожи Абдихаликович
Перерегистрирована: B2019.2.PhD/B289
Источник: 2020/2, с. 354 · B2020.2.PhD/B289 · Сообщить об ошибке
Паст навли пахта чигитларидан енгил рафинацияланадиган форпресс мойини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ахмедов Азимжон Нормўминович·с 2017 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Перерегистрирована: B2017.2.DSc/T84
Источник: 2020/2, с. 337 · B2020.2.DSc/T84 · Сообщить об ошибке
Қуруқ иқлимда етиштирилган буғдой донларини навли ун тортишга тайёрлашда гидротермик ишлов бериш режимини такомиллаштириш
Соискатель: Равшанов Суванқул Сапарович·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Источник: 2020/2, с. 49 · B2020.2.DSc/T357 · Сообщить об ошибке
Пресслаш ва экстракциялаш усуллари билан олинган пахта мойларини комплекс рафинациялаш технологияларини ривожлантириш
Соискатель: Исматов Суннатилло Шамсуллоевич·с 2020 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Источник: 2020/2, с. 49 · B2020.2.DSc/T356 · Сообщить об ошибке
Қовун қуритиш технологик жараёни ускуналари параметрларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Абдиева Гульмира Муратбаевна·с 2019 года·Тошкент давлат аграр университети
Научный руководитель: Искандаров Зафар Самандарович
Перерегистрирована: B2019.1.PhD/K165, B2019.4.PhD/K165
Источник: 2020/1, с. 59 · B2020.1.PhD/T1496 · Сообщить об ошибке
Биопрепаратлар ёрдамида картошка ва сабзавот экинларининг сақлаш даврини узайтириш технологияси
Соискатель: Ибрагимова Насиба Муминовна·с 2019 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Муродова Сайёра Собировна
≈ предположительная привязка
Источник: 2019/4, с. 103 · B2019.4.PhD/T1409 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий соя уруғидан олинган мойни гидратация қилиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Азимов Юсуф Хидирович·с 2019 года·Қарши давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Научный руководитель: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Источник: 2019/4, с. 103 · B2019.4.PhD/T1408 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ноанъанавий ўсимлик мойларидан фойдаланиб, диетик қуйма маргарин олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ходжаев Сарвар Фахреддинович·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
Источник: 2019/3, с. 66 · B2019.3.PhD/T1290 · Сообщить об ошибке
Омихта ем ишлаб чиқаришда донли хомашёни тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Баймухамедов Мухаммадали Хамидуллаевич·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Турсунходжаев Пулат Мухамедович
Источник: 2019/3, с. 65 · B2019.3.PhD/T1289 · Сообщить об ошибке
Оқсилли чиқиндилар асосида пептидли антиоксидантларни олиш ва қўллаш технологиясини яратиш
Соискатель: Атаев Музаффар Илхамджанович·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Хасанов Хасан Турсунович
Источник: 2019/3, с. 65 · B2019.3.PhD/T1288 · Сообщить об ошибке
Arbuscular Mycorrhizal замбуруғи асосида қуруқ шаклдаги биопрепарат олиш
Соискатель: Ташматова Мухтабар Алишеровна·с 2019 года·Тошкент давлат аграр университети
Научный руководитель: Муродова Сайёра Собировна
Источник: 2019/3, с. 55 · B2019.3.PhD/K252 · Сообщить об ошибке
Крахмал ва инулин сақловчи хомашёларни комплекс қайта ишлаб этанол ва оқсилли маҳсулотлар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Бобоев Акмалжон Хатамович·с 2017 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдуразакова Собира Ходжаевна
Перерегистрирована: B2017.3.PhD/T437
Источник: 2019/2, с. 322 · B2019.2.PhD/T437 · Сообщить об ошибке
Пахта палмитинидан какао мойи ўринбосарини олишнинг илмий-технологик асосларини яратиш
Соискатель: Бафоева Гулжамол Нусратовна·с 2017 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Перерегистрирована: B2017.2.PhD/T258
Источник: 2019/2, с. 321 · B2019.2.PhD/T258 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий шароитда етиштириладиган бошоқли донларнинг технологик хусусиятларини ўрганиш ва ошириш йўллари
Соискатель: Ўктамов Шерзод Бурхонович·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Саттаров Карим Қаршиевич
≈ предположительная привязка
Источник: 2019/2, с. 101 · B2019.2.PhD/T1076 · Сообщить об ошибке
Ноанъанавий қишлоқ хўжалиги хомашёcи топинамбурдан фойдаланиш йўли билан пиво технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Рустамбекова Фируза Фуркатовна·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдуразакова Собира Ходжаевна
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1075 · Сообщить об ошибке
Ноанъанавий мойли уруғлардан олинган ёғларни янгича самарали усулларда тозалаш
Соискатель: Маматкулов Фаррух Ғолибжонович·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Исматов Суннатулло Шамсуллаевич
≈ предположительная привязка
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1074 · Сообщить об ошибке
Нонвойчилик маҳсулотларини самарали қўшимчалардан фойдаланиб сифатини ошириш ва ассортимент турларини кенгайтириш
Соискатель: Қобилова Нилуфар Худайшукуровна·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Адизов Рашид Тухтаевич
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1073 · Сообщить об ошибке
Омихта ем олишда ноанъанавий воситалардан оқилона фойдаланиш
Соискатель: Исматова Шахноза Нусратиллоевна·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Исабаев Исмоил Бабаджанович
≈ предположительная привязка
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1072 · Сообщить об ошибке
Антиоксидантларнинг фаоллигини ўрганиш асосида вино ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Иргашева Гулмира Рахимжоновна·с 2019 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Сапаева Замира Шавкатовна
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1071 · Сообщить об ошибке
Соя мойи ва гранулаланган кунжарани ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ашуров Фаррух Фуркатович·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Источник: 2019/2, с. 100 · B2019.2.PhD/T1070 · Сообщить об ошибке