Ixtisoslik 02.00.17

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 ta roʻyxatga olingan mavzu · 131 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 421 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2016–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 02.00.00·KIMYO FANLARI·Sohada jami 1 676 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Moy ishlab chikarishda paxta chigitiga dastlabki ishlov berishni takomillashtirish
Izlanuvchi: Xakimov Shaxruz Shuxratovich·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2018/1, 124-bet · B2018.1.PhD/T564 · Tuzatish yuborish
O‘ta yuqori chastotali nurlar yordamida chigit yanchilmasiga ishlov berib yuqori gossipolli paxta moyi olish texnologiyasi
Izlanuvchi: Yo‘lchiev Aslbek Baxtiyorbekovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Serkaev Qamar Pardaevich
Manba: 2017/3-4, 307-bet · B2017.4.PhD/T504 · Tuzatish yuborish
Yog‘li mahsulotlar sifatini oshirish va oziqaviy xavfsizligini ta’minlash
Izlanuvchi: Sobirova Nargiza Nusratovna·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Manba: 2017/3-4, 244-bet · B2017.3.PhD/T440 · Tuzatish yuborish
Ildiz mevali sabzavotlar (sabzi va oshlav-lagi)ni resurs tejamkor texnologiyalar asosida quritishning parametrlarini asoslash
Izlanuvchi: Mirsultonov Miraziz Baxrom o‘g‘li·2017-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Iskandarov Zafar Samandarovich
Manba: 2017/3-4, 244-bet · B2017.3.PhD/T439 · Tuzatish yuborish
Ildizli xomashyolarni qayta ishlashdan kukunli mahsulotlar olish texnologiyasini takomillashtirish asoslari
Izlanuvchi: Fayzullaev Askar Rajjaboevich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Astanov Salih
Manba: 2017/3-4, 189-bet · B2017.3.PhD/T395 · Tuzatish yuborish
Barbotajli ekstraktorda spirtli eritmadan foydalanib, paxta moyini rafinatsiyalash
Izlanuvchi: Xametov Zamirbek Muxtorovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Muassasa byulletenda: «Тошкент кимё-технология институти, Фарғона политехника институти»
Ilmiy rahbar: Abduraximov Axror Anvarovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.4.PhD/K266, B2020.1.PhD/T1498, B2020.2.PhD/T1498
Manba: 2017/3-4, 189-bet · B2017.3.PhD/T394 · Tuzatish yuborish
Moyli o‘simlik xomashyosidan yog‘ni qo‘shma presslash uslubi bilan olish texnologiyasi asoslarini yaratish
Izlanuvchi: Raximdjanov Kobildjan Maxamadjonovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Davranov Qaxramon Davranovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/3-4, 188-bet · B2017.3.PhD/T393 · Tuzatish yuborish
O‘simlik moylari mistsellasini adsorbtsiyali rafinatsiyalash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Ravshanov Dilshod Abdullaevich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Kadirov Yuldashxon Kadirovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/3-4, 188-bet · B2017.3.PhD/T392 · Tuzatish yuborish
Kaprofaglar asosida ozuqa yemi ishlab chiqish va ishlab chiqarishga joriy etish
Izlanuvchi: Nurmuhamedova Vazira Zahiritdinovna·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Tashmuxamedov Mugrajitdin Salaxovich
Manba: 2017/3-4, 188-bet · B2017.3.PhD/T391 · Tuzatish yuborish
Donli murtaklardan biotexnologik usullarda o‘simlik moyini ajratib olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Nodirov Anvar Ashurovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Yormatova Dilorom Yormatovna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/3-4, 188-bet · B2017.3.PhD/T390 · Tuzatish yuborish
Tabiiy antioksidantlar yordamida yuqori turg‘un margarin mahsulotlarini olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xamidova Madina Olimjanovna·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abduraximov Saidakbar Abduraxmonovich
Manba: 2017/3-4, 144-bet · B2017.3.PhD/T346 · Tuzatish yuborish
Moyli kunjaralarni ekstraktsiyalash texnologiyasini takomillashtirish va optimallashtirish
Izlanuvchi: Savriev Yo‘ldosh Safarovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Artikov Askar Artikovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2021.3.PhD/T345
Manba: 2017/3-4, 144-bet · B2017.3.PhD/T345 · Tuzatish yuborish
Yangi texnik uzum nav-namunalarini tanlash va birlamchi sharobchilik texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Narkabulova Nargiza Chorshammievna·2017-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Radjabov Abduraxman
Manba: 2017/3-4, 144-bet · B2017.3.PhD/T344 · Tuzatish yuborish
Moy ishlab chiqarishda paxta chigitiga dastlabki ishlov berish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xakimov Shaxruz Shuxratovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Manba: 2017/3-4, 96-bet · B2017.3.PhD/T302 · Tuzatish yuborish
Moylarning ozuqaviylik qiymatini oshirish texnologiyasida biologik faol moddalardan foydalanish
Izlanuvchi: Nuritdinov Baxodir Saloxitdinovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Manba: 2017/3-4, 96-bet · B2017.3.PhD/T301 · Tuzatish yuborish
Sovunlar ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Mamatov Maksudjon Mashrabjanovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Manba: 2017/3-4, 96-bet · B2017.3.PhD/T300 · Tuzatish yuborish
Buxoro viloyat tuproq-iqlim sharoitida soya ekotiplarini yetishtirish va texnologik xossalarini o‘rganish
Izlanuvchi: Hamroeva Marg‘uba Komilovna·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Yormatova Dilorom Yormatovna
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.1.PhD/QX384, B2019.2.PhD/B287
Manba: 2017/2, 211-bet · B2017.2.PhD/T263 · Tuzatish yuborish
Emultsiyalangan mahsulotlarning yangi turlarini tayyorlashda mahalliy ashyolarni qo‘llash
Izlanuvchi: Sulaymonova Gulchexra Xakimovna·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2017/2, 211-bet · B2017.2.PhD/T262 · Tuzatish yuborish
Non mahsulotlari ishlab chiqarishda spontan bijg‘iydigan xamirturushlarning biotexnologik xususiyatlarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Raxmonov Qaxramon Sanokulovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Isabaev Ismoil Babadjanovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/2, 210-bet · B2017.2.PhD/T261 · Tuzatish yuborish
Yog‘larni pereeterifikatsiyalash xomashyolarining zahirasini kengaytirish
Izlanuvchi: Oltiev Azim To‘yqulovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2017/2, 210-bet · B2017.2.PhD/T260 · Tuzatish yuborish
Mayonez tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Bozorov Dilmurod Xolmurodovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2017/2, 210-bet · B2017.2.PhD/T259 · Tuzatish yuborish
Anor sharbati kislotaliligini rostlash va xiralik ko‘rsatkichini pasaytirish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Eshmatov Fozil Xidirovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/2, 162-bet · B2017.2.PhD/T237 · Tuzatish yuborish
Danakli mevalarni chiqindisiz qayta ishlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Shamsiev Rustam Xalilovich·2017-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Astanov Salih
Manba: 2017/2, 162-bet · B2017.2.PhD/T236 · Tuzatish yuborish
O‘zbekistonda yetishtiriladigan yong‘oq mevalarning iste’mol qiymatini, tovarlik xususiyatlarini baholash va ulardan oqilona foydalanish
Izlanuvchi: Pardaev Gayrat Yaxshibaevich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Normahmatov Ro‘ziboy
Manba: 2017/2, 162-bet · B2017.2.PhD/T235 · Tuzatish yuborish
Paxta moyini va biologik faol peptidlarni olishda fermentlarni qo‘llash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Xasanov Abbos Xasanovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Davranov Qaxramon Davranovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2017/2, 102-bet · B2017.2.PhD/T186 · Tuzatish yuborish
Paxta moyini mahalliy bentonitlar yordamida rafinatsiyalash usulini takomillashtirish
Izlanuvchi: Usmonov Abduxamid Saidkarimovich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Raximdjanov Maxamadjon Axmadjanovich
Manba: 2017/2, 102-bet · B2017.2.PhD/T185 · Tuzatish yuborish
Navli un olishda bug‘doy doniga ishlov berishning samarali usulini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Normatov Anvar Mirzaevich·2017-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Tursunxodjaev Pulat Muxamedovich
Manba: 2017/2, 101-bet · B2017.2.PhD/T184 · Tuzatish yuborish