Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Registered topics

1. Рақобатбардош маргарин олиш учун сало-масни рафинациялаш жараёнининг замонавий технологияси

   Researcher: Ачилова Санобар Сабировна·since 2019·Urganch davlat universiteti

   Scientific supervisor: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич

   ≈ inferred attachment

   Source: 2019/2, p. 100 · B2019.2.PhD/T1069 · Report a correction

2. Беҳи меваси асосида кам тарқалган хомашёлардан фойдаланиб, функционал озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш ва уларнинг истеъмол қийматини баҳолаш

   Researcher: Исмоилов Шухрат Исроилович·since 2019·Samarqand iqtisodiyot va servis instituti

   Scientific supervisor: Нормаҳматов Рўзибой

   Source: 2019/2, p. 81 · B2019.2.PhD/K226 · Report a correction

3. Табиий хомашёлар асосидаги консервант-лар ва антиоксидантларни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш технологияси

   Researcher: Абдуллаева Буфотима Турсунали қизи·since 2019·Namangan muhandislik-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Қаноатов Хайрулло Муродуллаевич

   ≈ inferred attachment

   Source: 2019/2, p. 81 · B2019.2.PhD/K225 · Report a correction

4. Ноанъанавий манбалар асосида озуқа еми олиш технологиясини ишлаб чиқиш

   Researcher: Мирзаева Дилобар Абдукахоровна·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Хўжамшукуров Нортожи Абдихаликович

   Re-registered: B2017.3.PhD/T438, B2021.2.PhD/B587, B2021.3.PhD/B587

   Source: 2019/1, p. 276 · B2019.1.PhD/T438 · Report a correction

5. (Heliantus annuus.l) Кунгабоқар савати ва узум сиқмасидан пектин олиш технологиясини такомиллаштириш

   Researcher: Холдоров Баходир Баратович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович

   ≈ inferred attachment

   Re-registered: B2017.2.PhD/T187

   Source: 2019/1, p. 274 · B2019.1.PhD/T187 · Report a correction

6. Маҳаллий анор навларидан шарбат концентрати олиш технологиясини яратиш

   Researcher: Узайдуллаев Акмалжон Олимович·since 2019·Guliston davlat universiteti

   Scientific supervisor: Саттаров Карим Қаршиевич

   ≈ inferred attachment

   Source: 2019/1, p. 157 · B2019.1.PhD/K166 · Report a correction

7. Ўзбекистон шароитида етиштирилган қанджўхори(сорго)ни қайта ишлаб биоэтанол олиш технологиясини илмий асослаш

   Researcher: Азизов Актам Шарипович·since 2019·Toshkent davlat agrar universiteti

   Re-registered: B2019.4.DSc/QX148, B2020.2.DSc/QX148

   Source: 2019/1, p. 133 · B2019.1.DSc/K62 · Report a correction

8. Соя ва пахта мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш

   Researcher: Хамракулова Муборак Хакимовна·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Кадиров Юлдашхон Кадирович

   ≈ inferred attachment

   Source: 2018/4, p. 73 · B2018.4.PhD/T889 · Report a correction

9. Ясмиқ навларини етиштириш, доннинг технологик хоссалари ва сифат кўрсаткичларининг ўзгаришини илмий асослаш

   Researcher: Хамидова Феруза Юсупджановна·since 2018·Toshkent davlat agrar universiteti

   Scientific supervisor: Ёрматова Дилором Ёрматовна

   ≈ inferred attachment

   Source: 2018/4, p. 73 · B2018.4.PhD/T888 · Report a correction

10. Ўсимлик хомашёсидан табиий озиқ-овқат бўёқлари олиш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Усмонжонова Хулкар Умарқуловна·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович

    ≈ inferred attachment

    Source: 2018/4, p. 73 · B2018.4.PhD/T887 · Report a correction

11. Янги турдаги маргарин маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Салижонова Шахнозахон Дилмуродовна·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Илхамджанов Пўлат

    Source: 2018/4, p. 73 · B2018.4.PhD/T886 · Report a correction

12. Маҳаллий буғдой донларидан навли ун тортишда гидротермик ишлов бериш жараёнини такомиллаштириш

    Researcher: Рахматов Элдор Райҳонович·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Юнусов Обиджон Кодирович

    Source: 2018/4, p. 73 · B2018.4.PhD/T885 · Report a correction

13. Донлар таркибида учрайдиган зараркунандаларга қарши курашишнинг самарали усулларини ишлаб чиқиш

    Researcher: Низамов Дилшод Бахтиярович·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Турсунходжаев Пулат Мухамедович

    Source: 2018/4, p. 72 · B2018.4.PhD/T884 · Report a correction

14. Сабзавотларни сублимацион усулда қуритиш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Кадиров Улуғбек Равшанович·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Маматов Шерзод Машрабжанович

    ≈ inferred attachment

    Source: 2018/4, p. 72 · B2018.4.PhD/T882 · Report a correction

15. Қора ва оч рангли ўсимлик мойлари аралашмаларини комплекс рафинациялаш технологиясини ишлаб чиқиш

    Researcher: Дустмуродова Сабохат Жамурадовна·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович

    Source: 2018/4, p. 72 · B2018.4.PhD/T881 · Report a correction

16. Ноанъанавий хомашё – ток баргидан фойдаланиб консерваланган иккинчи таомлар ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ қилиш

    Researcher: Атакулова Дилфуза Турсуновна·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович

    ≈ inferred attachment

    Source: 2018/4, p. 72 · B2018.4.PhD/T880 · Report a correction

17. Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини музлатиб сақлаш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Арипов Миролим Миразим ўғли·since 2018·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Маматов Шерзод Машрабжанович

    ≈ inferred attachment

    Source: 2018/4, p. 72 · B2018.4.PhD/T879 · Report a correction

18. Кунгабоқар мойи ва гранулаланган кунжарани ишлаб чиқиш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Хамроев Элмурод Ортиқназарович·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Ашуров Фуркат Бахронович

    Source: 2018/2, p. 75 · B2018.2.PhD/T663 · Report a correction

19. Қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқариш учун темир етишмовчилиги анемиясини даволашда ноанъанавий хомашёлардан фойдаланиш

    Researcher: Прусова Дарья Александровна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Атамуратова Тамара Ивановна

    Source: 2018/2, p. 75 · B2018.2.PhD/T661 · Report a correction

20. Сорго ўсимлигидан шакар концентрати олиш технологияси

    Researcher: Назаров Абдуносир Шодиевич·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Абдуллаев Нурулло Шукруллаевич

    Source: 2018/2, p. 75 · B2018.2.PhD/T660 · Report a correction

21. Топинамбур сиқмасидан озиқ-овқат клет-чаткага бой тўлдирувчилари олиш технологияси

    Researcher: Маллабаев Одилжон Тохиржанович·since 2018·Namangan muhandislik-qurilish instituti

    Scientific supervisor: Атаханов Шухратжон Нуриддинович

    Source: 2018/2, p. 75 · B2018.2.PhD/T659 · Report a correction

22. Функционал озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқаришда озиқа толаларини қўллашнинг илмий-амалий жиҳатлари

    Researcher: Кармова Шехроза Маджитовна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Джураев Хайрулло Файзиевич

    Source: 2018/2, p. 75 · B2018.2.PhD/T657 · Report a correction

23. Маҳаллий шароитларда етиштириладиган бошоқли донларнинг намлигини мутаносиблаштириш асосида сақлаш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Жабборова Дилафрўз Рауповна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович

    Source: 2018/2, p. 74 · B2018.2.PhD/T656 · Report a correction

24. Қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқаришда табиий қўшилма-яхшиловчиларни қўллаб асосий хомашёни тежаш

    Researcher: Жаббарова Сарвиноз Камилжоновна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Исабаев Исмоил Бабаджанович

    Source: 2018/2, p. 74 · B2018.2.PhD/T655 · Report a correction

25. Ўрта ва эртапишар соя навлари донининг технологик хоссалари ҳамда ҳосилдорлик структурасининг тупроқ шўрланишига қараб ўзгариши

    Researcher: Ахмедова Мехринисо Бахроновна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti

    Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»

    Scientific supervisor: Ёрматова Дилором Ёрматовна

    Source: 2018/2, p. 74 · B2018.2.PhD/T654 · Report a correction

26. Дистилляцияланган ёғ кислоталарини тўйинган ва тўйинмаган фракцияларга ажратиш технологиясини ишлаб чиқиш ва уларни қўллаш

    Researcher: Рўзметова Дилдора Тўлибаевна·since 2018·Urganch davlat universiteti

    Scientific supervisor: Салиханова Дилноза Саидакбаровна

    Re-registered: B2019.4.PhD/T583

    Source: 2018/1, p. 199 · B2018.1.PhD/T583 · Report a correction