Ихтисослик 02.00.17

Қишлоқ хўжалик ва озиқ-овқат маҳсулотларига ишлов бериш, сақлаш ҳамда қайта ишлаш технологиялари ва биотехнологиялари

Бу ихтисосликнинг номи бу тилда берилмаган; ўзбекчаси кўрсатилган.

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 та рўйхатга олинган мавзу · 131 нафар илмий раҳбар

Бу саҳифада рўйхатга олинган мавзулар саналган, талабалар эмас: 421 та рўйхатга олиш. Битта рўйхатга олиш иккита ихтисослик кодини олиб юриши мумкин, шунинг учун барча ихтисосликлар йиғиндиси умумий сондан катта.

Рўйхатга олиш йиллари: 2016–2026

Рўйхатга олинган мавзу — диссертация ҳимоя қилингани ёки илмий даража берилгани дегани эмас. Манба: ОАК Бюллетени 2016/1–2026/1, 40 та PDF, 2026-08-12 да чиқарилган. Бу ОАК нинг расмий реестри эмас.

Фан соҳаси: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Соҳада жами 1 676 та рўйхатга олинган мавзу

Рўйхатга олинган мавзулар

Рақобатбардош маргарин олиш учун сало-масни рафинациялаш жараёнининг замонавий технологияси
Изланувчи: Ачилова Санобар Сабировна·2019-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2019/2, 100-бет · B2019.2.PhD/T1069 · Тузатиш юбориш
Беҳи меваси асосида кам тарқалган хомашёлардан фойдаланиб, функционал озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш ва уларнинг истеъмол қийматини баҳолаш
Изланувчи: Исмоилов Шухрат Исроилович·2019-йилдан бери·Самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти
Илмий раҳбар: Нормаҳматов Рўзибой
Манба: 2019/2, 81-бет · B2019.2.PhD/K226 · Тузатиш юбориш
Табиий хомашёлар асосидаги консервант-лар ва антиоксидантларни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш технологияси
Изланувчи: Абдуллаева Буфотима Турсунали қизи·2019-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Қаноатов Хайрулло Муродуллаевич
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2019/2, 81-бет · B2019.2.PhD/K225 · Тузатиш юбориш
Ноанъанавий манбалар асосида озуқа еми олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Мирзаева Дилобар Абдукахоровна·2017-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Хўжамшукуров Нортожи Абдихаликович
Қайта рўйхатга олинган: B2017.3.PhD/T438, B2021.2.PhD/B587, B2021.3.PhD/B587
Манба: 2019/1, 276-бет · B2019.1.PhD/T438 · Тузатиш юбориш
(Heliantus annuus.l) Кунгабоқар савати ва узум сиқмасидан пектин олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Холдоров Баходир Баратович·2017-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
≈ тахминий бириктириш
Қайта рўйхатга олинган: B2017.2.PhD/T187
Манба: 2019/1, 274-бет · B2019.1.PhD/T187 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий анор навларидан шарбат концентрати олиш технологиясини яратиш
Изланувчи: Узайдуллаев Акмалжон Олимович·2019-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Саттаров Карим Қаршиевич
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2019/1, 157-бет · B2019.1.PhD/K166 · Тузатиш юбориш
Ўзбекистон шароитида етиштирилган қанджўхори(сорго)ни қайта ишлаб биоэтанол олиш технологиясини илмий асослаш
Изланувчи: Азизов Актам Шарипович·2019-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Қайта рўйхатга олинган: B2019.4.DSc/QX148, B2020.2.DSc/QX148
Манба: 2019/1, 133-бет · B2019.1.DSc/K62 · Тузатиш юбориш
Соя ва пахта мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Хамракулова Муборак Хакимовна·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Кадиров Юлдашхон Кадирович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 73-бет · B2018.4.PhD/T889 · Тузатиш юбориш
Ясмиқ навларини етиштириш, доннинг технологик хоссалари ва сифат кўрсаткичларининг ўзгаришини илмий асослаш
Изланувчи: Хамидова Феруза Юсупджановна·2018-йилдан бери·Тошкент давлат аграр университети
Илмий раҳбар: Ёрматова Дилором Ёрматовна
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 73-бет · B2018.4.PhD/T888 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик хомашёсидан табиий озиқ-овқат бўёқлари олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Усмонжонова Хулкар Умарқуловна·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 73-бет · B2018.4.PhD/T887 · Тузатиш юбориш
Янги турдаги маргарин маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Салижонова Шахнозахон Дилмуродовна·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Илхамджанов Пўлат
Манба: 2018/4, 73-бет · B2018.4.PhD/T886 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий буғдой донларидан навли ун тортишда гидротермик ишлов бериш жараёнини такомиллаштириш
Изланувчи: Рахматов Элдор Райҳонович·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Юнусов Обиджон Кодирович
Манба: 2018/4, 73-бет · B2018.4.PhD/T885 · Тузатиш юбориш
Донлар таркибида учрайдиган зараркунандаларга қарши курашишнинг самарали усулларини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Низамов Дилшод Бахтиярович·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Турсунходжаев Пулат Мухамедович
Манба: 2018/4, 72-бет · B2018.4.PhD/T884 · Тузатиш юбориш
Сабзавотларни сублимацион усулда қуритиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Кадиров Улуғбек Равшанович·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Маматов Шерзод Машрабжанович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 72-бет · B2018.4.PhD/T882 · Тузатиш юбориш
Қора ва оч рангли ўсимлик мойлари аралашмаларини комплекс рафинациялаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Дустмуродова Сабохат Жамурадовна·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Манба: 2018/4, 72-бет · B2018.4.PhD/T881 · Тузатиш юбориш
Ноанъанавий хомашё – ток баргидан фойдаланиб консерваланган иккинчи таомлар ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ қилиш
Изланувчи: Атакулова Дилфуза Турсуновна·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 72-бет · B2018.4.PhD/T880 · Тузатиш юбориш
Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини музлатиб сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Арипов Миролим Миразим ўғли·2018-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Маматов Шерзод Машрабжанович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2018/4, 72-бет · B2018.4.PhD/T879 · Тузатиш юбориш
Кунгабоқар мойи ва гранулаланган кунжарани ишлаб чиқиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Хамроев Элмурод Ортиқназарович·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Ашуров Фуркат Бахронович
Манба: 2018/2, 75-бет · B2018.2.PhD/T663 · Тузатиш юбориш
Қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқариш учун темир етишмовчилиги анемиясини даволашда ноанъанавий хомашёлардан фойдаланиш
Изланувчи: Прусова Дарья Александровна·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Атамуратова Тамара Ивановна
Манба: 2018/2, 75-бет · B2018.2.PhD/T661 · Тузатиш юбориш
Сорго ўсимлигидан шакар концентрати олиш технологияси
Изланувчи: Назаров Абдуносир Шодиевич·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Абдуллаев Нурулло Шукруллаевич
Манба: 2018/2, 75-бет · B2018.2.PhD/T660 · Тузатиш юбориш
Топинамбур сиқмасидан озиқ-овқат клет-чаткага бой тўлдирувчилари олиш технологияси
Изланувчи: Маллабаев Одилжон Тохиржанович·2018-йилдан бери·Наманган муҳандислик-қурилиш институти
Илмий раҳбар: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Манба: 2018/2, 75-бет · B2018.2.PhD/T659 · Тузатиш юбориш
Функционал озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқаришда озиқа толаларини қўллашнинг илмий-амалий жиҳатлари
Изланувчи: Кармова Шехроза Маджитовна·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Джураев Хайрулло Файзиевич
Манба: 2018/2, 75-бет · B2018.2.PhD/T657 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий шароитларда етиштириладиган бошоқли донларнинг намлигини мутаносиблаштириш асосида сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Жабборова Дилафрўз Рауповна·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Мажидов Кахрамон Халимович
Манба: 2018/2, 74-бет · B2018.2.PhD/T656 · Тузатиш юбориш
Қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқаришда табиий қўшилма-яхшиловчиларни қўллаб асосий хомашёни тежаш
Изланувчи: Жаббарова Сарвиноз Камилжоновна·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Манба: 2018/2, 74-бет · B2018.2.PhD/T655 · Тузатиш юбориш
Ўрта ва эртапишар соя навлари донининг технологик хоссалари ҳамда ҳосилдорлик структурасининг тупроқ шўрланишига қараб ўзгариши
Изланувчи: Ахмедова Мехринисо Бахроновна·2018-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Ёрматова Дилором Ёрматовна
Манба: 2018/2, 74-бет · B2018.2.PhD/T654 · Тузатиш юбориш
Дистилляцияланган ёғ кислоталарини тўйинган ва тўйинмаган фракцияларга ажратиш технологиясини ишлаб чиқиш ва уларни қўллаш
Изланувчи: Рўзметова Дилдора Тўлибаевна·2018-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Қайта рўйхатга олинган: B2019.4.PhD/T583
Манба: 2018/1, 199-бет · B2018.1.PhD/T583 · Тузатиш юбориш