Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

421 registered topics · 131 supervisors

This page counts registered topics, not students: 421 registrations. One registration may carry two specialty codes, so the sum over all specialties exceeds the corpus total.

Years of registration: 2016–2026

A registered topic does not mean the dissertation was defended or a degree awarded. Source: OAK Bulletin 2016/1–2026/1, 40 PDFs, built 2026-08-12. This is not the official OAK register.

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Registered topics

Мой ишлаб чикаришда пахта чигитига дастлабки ишлов беришни такомиллаштириш
Researcher: Хакимов Шахруз Шухратович·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2018/1, p. 124 · B2018.1.PhD/T564 · Report a correction
Ўта юқори частотали нурлар ёрдамида чигит янчилмасига ишлов бериб юқори госсиполли пахта мойи олиш технологияси
Researcher: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич
Source: 2017/3-4, p. 307 · B2017.4.PhD/T504 · Report a correction
Ёғли маҳсулотлар сифатини ошириш ва озиқавий хавфсизлигини таъминлаш
Researcher: Собирова Наргиза Нусратовна·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Source: 2017/3-4, p. 244 · B2017.3.PhD/T440 · Report a correction
Илдиз мевали сабзавотлар (сабзи ва ошлав-лаги)ни ресурс тежамкор технологиялар асосида қуритишнинг параметрларини асослаш
Researcher: Мирсултонов Миразиз Бахром ўғли·since 2017·Toshkent davlat agrar universiteti
Scientific supervisor: Искандаров Зафар Самандарович
Source: 2017/3-4, p. 244 · B2017.3.PhD/T439 · Report a correction
Илдизли хомашёларни қайта ишлашдан кукунли маҳсулотлар олиш технологиясини такомиллаштириш асослари
Researcher: Файзуллаев Аскар Ражжабоевич·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Астанов Салиҳ
Source: 2017/3-4, p. 189 · B2017.3.PhD/T395 · Report a correction
Барботажли экстракторда спиртли эритмадан фойдаланиб, пахта мойини рафинациялаш
Researcher: Хаметов Замирбек Мухторович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Institution in the bulletin: «Тошкент кимё-технология институти, Фарғона политехника институти»
Scientific supervisor: Абдурахимов Ахрор Анварович
Re-registered: B2019.4.PhD/K266, B2020.1.PhD/T1498, B2020.2.PhD/T1498
Source: 2017/3-4, p. 189 · B2017.3.PhD/T394 · Report a correction
Мойли ўсимлик хомашёсидан ёғни қўшма пресслаш услуби билан олиш технологияси асосларини яратиш
Researcher: Рахимджанов Кобилджан Махамаджонович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Давранов Қахрамон Давранович
≈ inferred attachment
Source: 2017/3-4, p. 188 · B2017.3.PhD/T393 · Report a correction
Ўсимлик мойлари мисцелласини адсорбцияли рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Равшанов Дилшод Абдуллаевич·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Кадиров Юлдашхон Кадирович
≈ inferred attachment
Source: 2017/3-4, p. 188 · B2017.3.PhD/T392 · Report a correction
Капрофаглар асосида озуқа еми ишлаб чиқиш ва ишлаб чиқаришга жорий этиш
Researcher: Нурмуҳамедова Вазира Заҳиритдиновна·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Ташмухамедов Мугражитдин Салахович
Source: 2017/3-4, p. 188 · B2017.3.PhD/T391 · Report a correction
Донли муртаклардан биотехнологик усулларда ўсимлик мойини ажратиб олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Нодиров Анвар Ашурович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Ёрматова Дилором Ёрматовна
≈ inferred attachment
Source: 2017/3-4, p. 188 · B2017.3.PhD/T390 · Report a correction
Табиий антиоксидантлар ёрдамида юқори турғун маргарин маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Хамидова Мадина Олимжановна·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович
Source: 2017/3-4, p. 144 · B2017.3.PhD/T346 · Report a correction
Мойли кунжараларни экстракциялаш технологиясини такомиллаштириш ва оптималлаштириш
Researcher: Савриев Йўлдош Сафарович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Артиков Аскар Артикович
Re-registered: B2021.3.PhD/T345
Source: 2017/3-4, p. 144 · B2017.3.PhD/T345 · Report a correction
Янги техник узум нав-намуналарини танлаш ва бирламчи шаробчилик технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Наркабулова Наргиза Чоршаммиевна·since 2017·Toshkent davlat agrar universiteti
Scientific supervisor: Раджабов Абдурахман
Source: 2017/3-4, p. 144 · B2017.3.PhD/T344 · Report a correction
Мой ишлаб чиқаришда пахта чигитига дастлабки ишлов бериш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Хакимов Шахруз Шухратович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Source: 2017/3-4, p. 96 · B2017.3.PhD/T302 · Report a correction
Мойларнинг озуқавийлик қийматини ошириш технологиясида биологик фаол моддалардан фойдаланиш
Researcher: Нуритдинов Баходир Салохитдинович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Source: 2017/3-4, p. 96 · B2017.3.PhD/T301 · Report a correction
Совунлар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Маматов Максуджон Машрабжанович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Source: 2017/3-4, p. 96 · B2017.3.PhD/T300 · Report a correction
Бухоро вилоят тупроқ-иқлим шароитида соя экотипларини етиштириш ва технологик хоссаларини ўрганиш
Researcher: Ҳамроева Марғуба Комиловна·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Ёрматова Дилором Ёрматовна
Re-registered: B2019.1.PhD/QX384, B2019.2.PhD/B287
Source: 2017/2, p. 211 · B2017.2.PhD/T263 · Report a correction
Эмульцияланган маҳсулотларнинг янги турларини тайёрлашда маҳаллий ашёларни қўллаш
Researcher: Сулаймонова Гулчехра Хакимовна·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2017/2, p. 211 · B2017.2.PhD/T262 · Report a correction
Нон маҳсулотлари ишлаб чиқаришда спонтан бижғийдиган хамиртурушларнинг биотехнологик хусусиятларини такомиллаштириш
Researcher: Рахмонов Қахрамон Санокулович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Исабаев Исмоил Бабаджанович
≈ inferred attachment
Source: 2017/2, p. 210 · B2017.2.PhD/T261 · Report a correction
Ёғларни переэтерификациялаш хомашёларининг заҳирасини кенгайтириш
Researcher: Олтиев Азим Тўйқулович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2017/2, p. 210 · B2017.2.PhD/T260 · Report a correction
Майонез тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Бозоров Дилмурод Холмуродович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2017/2, p. 210 · B2017.2.PhD/T259 · Report a correction
Анор шарбати кислоталилигини ростлаш ва хиралик кўрсаткичини пасайтириш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Эшматов Фозил Хидирович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович
≈ inferred attachment
Source: 2017/2, p. 162 · B2017.2.PhD/T237 · Report a correction
Данакли меваларни чиқиндисиз қайта ишлаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Шамсиев Рустам Халилович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Астанов Салиҳ
Source: 2017/2, p. 162 · B2017.2.PhD/T236 · Report a correction
Ўзбекистонда етиштириладиган ёнғоқ меваларнинг истеъмол қийматини, товарлик хусусиятларини баҳолаш ва улардан оқилона фойдаланиш
Researcher: Пардаев Гайрат Яхшибаевич·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Нормаҳматов Рўзибой
Source: 2017/2, p. 162 · B2017.2.PhD/T235 · Report a correction
Пахта мойини ва биологик фаол пептидларни олишда ферментларни қўллаш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Хасанов Аббос Хасанович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Давранов Қахрамон Давранович
≈ inferred attachment
Source: 2017/2, p. 102 · B2017.2.PhD/T186 · Report a correction
Пахта мойини маҳаллий бентонитлар ёрдамида рафинациялаш усулини такомиллаштириш
Researcher: Усмонов Абдухамид Саидкаримович·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Рахимджанов Махамаджон Ахмаджанович
Source: 2017/2, p. 102 · B2017.2.PhD/T185 · Report a correction
Навли ун олишда буғдой донига ишлов беришнинг самарали усулини ишлаб чиқиш
Researcher: Норматов Анвар Мирзаевич·since 2017·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Турсунходжаев Пулат Мухамедович
Source: 2017/2, p. 101 · B2017.2.PhD/T184 · Report a correction