Ixtisoslik 02.00.17

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 ta roʻyxatga olingan mavzu · 131 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 421 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2016–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 02.00.00·KIMYO FANLARI·Sohada jami 1 676 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Poliz mahsulotlarini kompleks qayta ishlash orqali chiqindisiz mahsulotlar olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Meliboev Mirazam Foziljon o‘g‘li·2023-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Ergashev Oybek Karimovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2023.4.DSc/T706
Manba: 2025/1, 233-bet · B2025.1.DSc/T706 · Tuzatish yuborish
Limon po‘sti va urug‘idan ozukaviy kukunlar olish texnologiyasini tadkik etish
Izlanuvchi: Xodjiev Adxamjon Axmad o‘g‘li·2024-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Muassasa byulletenda: «Наманган муҳандислик технология институти, Тошкент кимё-технология институти»
Ilmiy rahbar: Choriev Abdusattar Jo‘raevich
Manba: 2024/4, 178-bet · B2024.4.PhD/T5049 · Tuzatish yuborish
O‘simlik qo‘shimchalari bilan boyitilgan yumshoq pishloq ishlab chiqarish texnologiyasini tadqiq etish
Izlanuvchi: Tairova Kamola Zabixullaevna·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Akramova Ra’no Ramzitdinovna
Manba: 2024/4, 178-bet · B2024.4.PhD/T5048 · Tuzatish yuborish
Mahalliy tritikale donidan oqilona foydalanish maqsadida uning novvoylik xossalarini tadqiq qilish
Izlanuvchi: Sadullaev Sirojiddin Xudoyberdi ug‘li·2024-yildan beri·TKTI Shaxrisabz filiali
Muassasa byulletenda: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Ilmiy rahbar: Mirzaev Jamol Dustyarovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2024/4, 178-bet · B2024.4.PhD/T5047 · Tuzatish yuborish
Meva danaklaridan moy olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Madaminova Zilola Taxirjan kizi·2024-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xudayberdiev Absalom Abdurasulovich
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5046 · Tuzatish yuborish
Ozuqaviy, biologik va energetik qiymati maqbullashtirilgan ozuqa makkajo‘xorisi ishlab chiqarish texnologiyasini yaratish
Izlanuvchi: Qobilov Nurbek Erkin o‘g‘li·2024-yildan beri·Qarshi davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Қарши муҳандислик иқтисодиёт институти»
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5045 · Tuzatish yuborish
Tritikale donidan yangi yorma va un turlarini ishlab chiqarish texnologiyalarini tadqiq etish
Izlanuvchi: Qaxxorov Faxriddin Baturbekovich·2024-yildan beri·Jizzax politexnika instituti
Ilmiy rahbar: Atakulova Dilfuza Tursunovna
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5044 · Tuzatish yuborish
O‘z-o‘zidan bijg‘iydigan xamirturushdan foydalanib achitqisiz bug‘doy noni ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Axmedova Mexriniso Baxronovna·2024-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Beshimov Yusuf Saidovich
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5042 · Tuzatish yuborish
Muzlatilgan non mahsulotlari texnologiyasida mahalliy o‘simlik xomashyolaridan foydalanish
Izlanuvchi: Alieva Gulnoza Sobirjon qizi·2024-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Djaxangirova Gulnoza Zinatullaevna
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5041 · Tuzatish yuborish
Zanjabil (Zingiber officinale) ildizpoyasini qayta ishlash texnologiyasi va uni oziq-ovqat sanoatiga tadbiq etish
Izlanuvchi: Abdurasulov Abdurauf Xasanovich·2024-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Merganov Avazxon Turgunovich
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5040 · Tuzatish yuborish
Noorganik qo‘shimchalar qo‘shish orqali go‘sht mahsulotlarini qayta ishlashning noan’anaviy usullarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Kospalawaththage Don Kasun Kumara Dissanayake·2024-yildan beri·Qarshi davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Қарши муҳандислик иқтисодиёт институти»
Ilmiy rahbar: Nurmuxamedov Xabibulla Sagdullaevich, Samadiy Murodjon Abdusalimzoda
Manba: 2024/4, 177-bet · B2024.4.PhD/T5039 · Tuzatish yuborish
Noan’anaviy xomashyolardan konservalar tayyorlash texnologiyasi
Izlanuvchi: Mo‘minov Ulug‘bek Odiljonovich·2022-yildan beri·Namangan davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Ataxanov Shuxratjon Nuriddinovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.1.PhD/K476
Manba: 2024/4, 172-bet · B2024.4.PhD/T5005 · Tuzatish yuborish
Sabzi ildizmevasini qayta ishlash va organik kukun olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Nematova Dildora Odiljon qizi·2024-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Merganov Avazxon Turgunovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2024.2.PhD/T4611
Manba: 2024/4, 378-bet · B2024.4.PhD/T4611 · Tuzatish yuborish
Yangi ekologik toza organik bioo‘g‘it ishlab chiqarish uchun biotexnologiyalarni ishlab chiqish
Izlanuvchi: Pulatxodjaeva Zilolaxon Xikmatillaevna·2022-yildan beri·Toshkent davlat texnika universiteti
Ilmiy rahbar: Djumaniyazova Gulnara Ismailovna
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.3.PhD/T3054, B2023.1.PhD/T3054, B2025.4.PhD/B1656
Manba: 2024/4, 378-bet · B2024.4.PhD/T3054 · Tuzatish yuborish
Olxo‘ri danaklaridan presslab moy olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Davlyatov Azizbek Abdikasimovich·2022-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xudayberdiev Absalom Abdurasulovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.3.PhD/T3044
Manba: 2024/4, 377-bet · B2024.4.PhD/T3044 · Tuzatish yuborish
Maxsar moyini olish va uni kompleks qayta ishlash texnologiyalarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Akramova Ra’no Ramizitdinovna·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Turabdjanov Sadritdin Maxamatdinovich
Manba: 2024/4, 111-bet · B2024.4.DSc/T844 · Tuzatish yuborish
Eksport uchun mo‘ljallangan, sovutib saqlangan olma va o‘rikning kimyoviy tarkibi hamda xavfsizligini tadqiq etish
Izlanuvchi: Niyozova Shaxlo Abdusaitovna·2024-yildan beri·TKTI Shaxrisabz filiali
Muassasa byulletenda: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
Manba: 2024/3, 158-bet · B2024.3.PhD/T4853 · Tuzatish yuborish
Yuqori proteinli, komponentlari mahalliylashtirilgan baliq yemi retseptlari va tayyorlash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Niyozov Xusan Niyoz o‘g‘li·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
Manba: 2024/3, 158-bet · B2024.3.PhD/T4852 · Tuzatish yuborish
Ozuqaviy spirt ishlab chiqarishda bijg‘ish jarayonini biokatalitik asosda takomillashtirish
Izlanuvchi: Qayumov Bobir Sobirovich·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Xasanov Xasan Tursunovich
Manba: 2024/3, 158-bet · B2024.3.PhD/T4851 · Tuzatish yuborish
Xanthium strumarium L. mevasidan noan’anaviy moy olishning chiqindisiz texnologiyasini yaratish
Izlanuvchi: Babajanova Rimajon Kurambaevna·2024-yildan beri·Urganch davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Akramova Ra’no Ramzitdinovna
Manba: 2024/3, 158-bet · B2024.3.PhD/T4850 · Tuzatish yuborish
Ultrabinafsha nurlari yordamida gilos mevasini saqlash muddatini uzaytirish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Pulatov Murodjon Mirsolih o‘g‘li·2023-yildan beri·Toshkent davlat texnika universiteti
Ilmiy rahbar: Safarov Jasur Esirgapovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2023.3.PhD/T3841
Manba: 2024/3, 347-bet · B2024.3.PhD/T3841 · Tuzatish yuborish
Amarantani qayta ishlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Saidxodjaeva Dildora Olimjon qizi·2022-yildan beri·Toshkent davlat texnika universiteti
Ilmiy rahbar: Choriev Abdusattar Jo‘raevich
≈ taxminiy biriktirish
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.3.PhD/T3055
Manba: 2024/3, 347-bet · B2024.3.PhD/T3055 · Tuzatish yuborish
Mahalliy dorivor o‘simliklar asosida salqin ichimliklar tayyorlash texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Nishonov O‘tkirali Raxmatilla-yevich·2021-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Ataxanov Shuxratjon Nuriddinovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2021.2.PhD/T2266
Manba: 2024/3, 347-bet · B2024.3.PhD/T2266 · Tuzatish yuborish
Don va yorma mahsulotlarni saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Shermatov Xalil Xusanovich·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti Yangier filiali
Ilmiy rahbar: Sattarov Karim Qarshievich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2024/3, 145-bet · B2024.3.PhD/K852 · Tuzatish yuborish
Tomatdagi sazan balig‘i konservasini ishlab chiqarishda xavfsizlik me’zonlariga mosligini ta’minlash imkoniyatlarini tadqiq qilish
Izlanuvchi: Sondiboev Xurshid Bozorbekovich·2024-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti Yangier filiali
Ilmiy rahbar: Abdug‘aniev Otabek Allajonovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2024/3, 145-bet · B2024.3.PhD/K851 · Tuzatish yuborish
Glycyrrhiza glabra L. tarkibidan glabridin va glitsirizin kislota olishda xomashyo tayyorlash jarayonlarini takomillashtirish
Izlanuvchi: Ashurmatov Abduxakim Abduqayum o‘g‘li·2023-yildan beri·Namangan davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Abdullaev Olim Gulamjanovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2023.4.PhD/K698
Manba: 2024/3, 345-bet · B2024.3.PhD/K698 · Tuzatish yuborish
Mahalliy xomashyolardan muhim yog‘ kislotalariga boy moylar olishning maqbul texnologiyalarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Xasanov Jaxongir Xikmatilloevich·2019-yildan beri·Bioorganik kimyo instituti
Ilmiy rahbar: Salixov Shavkat Ismailovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.3.DSc/T297, B2024.1.DSc/T297
Manba: 2024/3, 132-bet · B2024.3.DSc/T297 · Tuzatish yuborish