Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Полиз маҳсулотларини комплекс қайта ишлаш орқали чиқиндисиз маҳсулотлар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Мелибоев Миразам Фозилжон ўғли·с 2023 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Эргашев Ойбек Каримович
Перерегистрирована: B2023.4.DSc/T706
Источник: 2025/1, с. 233 · B2025.1.DSc/T706 · Сообщить об ошибке
Лимон пўсти ва уруғидан озукавий кукунлар олиш технологиясини тадкик этиш
Соискатель: Ходжиев Адхамжон Ахмад ўғли·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Учреждение в бюллетене: «Наманган муҳандислик технология институти, Тошкент кимё-технология институти»
Научный руководитель: Чориев Абдусаттар Жўраевич
Источник: 2024/4, с. 178 · B2024.4.PhD/T5049 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик қўшимчалари билан бойитилган юмшоқ пишлоқ ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ этиш
Соискатель: Таирова Камола Забихуллаевна·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
Источник: 2024/4, с. 178 · B2024.4.PhD/T5048 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий тритикале донидан оқилона фойдаланиш мақсадида унинг новвойлик хоссаларини тадқиқ қилиш
Соискатель: Садуллаев Сирожиддин Худойберди уғли·с 2024 года·ТКТИ Шахрисабз филиали
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Научный руководитель: Мирзаев Жамол Дустярович
≈ предположительная привязка
Источник: 2024/4, с. 178 · B2024.4.PhD/T5047 · Сообщить об ошибке
Мева данакларидан мой олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Мадаминова Зилола Тахиржан кизи·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Худайбердиев Абсалом Абдурасулович
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5046 · Сообщить об ошибке
Озуқавий, биологик ва энергетик қиймати мақбуллаштирилган озуқа маккажўхориси ишлаб чиқариш технологиясини яратиш
Соискатель: Қобилов Нурбек Эркин ўғли·с 2024 года·Қарши давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Қарши муҳандислик иқтисодиёт институти»
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5045 · Сообщить об ошибке
Тритикале донидан янги ёрма ва ун турларини ишлаб чиқариш технологияларини тадқиқ этиш
Соискатель: Қаххоров Фахриддин Батурбекович·с 2024 года·Жиззах политехника институти
Научный руководитель: Атакулова Дилфуза Турсуновна
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5044 · Сообщить об ошибке
Ўз-ўзидан бижғийдиган хамиртурушдан фойдаланиб ачитқисиз буғдой нони ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ахмедова Мехринисо Бахроновна·с 2024 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Бешимов Юсуф Саидович
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5042 · Сообщить об ошибке
Музлатилган нон маҳсулотлари технологиясида маҳаллий ўсимлик хомашёларидан фойдаланиш
Соискатель: Алиева Гулноза Собиржон қизи·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5041 · Сообщить об ошибке
Занжабил (Zingiber officinale) илдизпоясини қайта ишлаш технологияси ва уни озиқ-овқат саноатига тадбиқ этиш
Соискатель: Абдурасулов Абдурауф Хасанович·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Мерганов Авазхон Тургунович
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5040 · Сообщить об ошибке
Ноорганик қўшимчалар қўшиш орқали гўшт маҳсулотларини қайта ишлашнинг ноанъанавий усулларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Kospalawaththage Don Kasun Kumara Dissanayake·с 2024 года·Қарши давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Қарши муҳандислик иқтисодиёт институти»
Научный руководитель: Нурмухамедов Хабибулла Сагдуллаевич, Самадий Муроджон Абдусалимзода
Источник: 2024/4, с. 177 · B2024.4.PhD/T5039 · Сообщить об ошибке
Ноанъанавий хомашёлардан консервалар тайёрлаш технологияси
Соискатель: Мўминов Улуғбек Одилжонович·с 2022 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Перерегистрирована: B2022.1.PhD/K476
Источник: 2024/4, с. 172 · B2024.4.PhD/T5005 · Сообщить об ошибке
Сабзи илдизмевасини қайта ишлаш ва органик кукун олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Нематова Дилдора Одилжон қизи·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Мерганов Авазхон Тургунович
Перерегистрирована: B2024.2.PhD/T4611
Источник: 2024/4, с. 378 · B2024.4.PhD/T4611 · Сообщить об ошибке
Янги экологик тоза органик биоўғит ишлаб чиқариш учун биотехнологияларни ишлаб чиқиш
Соискатель: Пулатходжаева Зилолахон Хикматиллаевна·с 2022 года·Тошкент давлат техника университети
Научный руководитель: Джуманиязова Гульнара Исмаиловна
Перерегистрирована: B2022.3.PhD/T3054, B2023.1.PhD/T3054, B2025.4.PhD/B1656
Источник: 2024/4, с. 378 · B2024.4.PhD/T3054 · Сообщить об ошибке
Олхўри данакларидан пресслаб мой олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Давлятов Азизбек Абдикасимович·с 2022 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Худайбердиев Абсалом Абдурасулович
Перерегистрирована: B2022.3.PhD/T3044
Источник: 2024/4, с. 377 · B2024.4.PhD/T3044 · Сообщить об ошибке
Махсар мойини олиш ва уни комплекс қайта ишлаш технологияларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Акрамова Раъно Рамизитдиновна·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
Источник: 2024/4, с. 111 · B2024.4.DSc/T844 · Сообщить об ошибке
Экспорт учун мўлжалланган, совутиб сақланган олма ва ўрикнинг кимёвий таркиби ҳамда хавфсизлигини тадқиқ этиш
Соискатель: Ниёзова Шахло Абдусаитовна·с 2024 года·ТКТИ Шахрисабз филиали
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2024/3, с. 158 · B2024.3.PhD/T4853 · Сообщить об ошибке
Юқори протеинли, компонентлари маҳаллийлаштирилган балиқ еми рецептлари ва тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Ниёзов Хусан Ниёз ўғли·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2024/3, с. 158 · B2024.3.PhD/T4852 · Сообщить об ошибке
Озуқавий спирт ишлаб чиқаришда бижғиш жараёнини биокаталитик асосда такомиллаштириш
Соискатель: Қаюмов Бобир Собирович·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Хасанов Хасан Турсунович
Источник: 2024/3, с. 158 · B2024.3.PhD/T4851 · Сообщить об ошибке
Xanthium strumarium L. мевасидан ноанъанавий мой олишнинг чиқиндисиз технологиясини яратиш
Соискатель: Бабажанова Римажон Курамбаевна·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
Источник: 2024/3, с. 158 · B2024.3.PhD/T4850 · Сообщить об ошибке
Ультрабинафша нурлари ёрдамида гилос мевасини сақлаш муддатини узайтириш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Пулатов Муроджон Мирсолиҳ ўғли·с 2023 года·Тошкент давлат техника университети
Научный руководитель: Сафаров Жасур Эсиргапович
Перерегистрирована: B2023.3.PhD/T3841
Источник: 2024/3, с. 347 · B2024.3.PhD/T3841 · Сообщить об ошибке
Амарантани қайта ишлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Саидходжаева Дилдора Олимжон қизи·с 2022 года·Тошкент давлат техника университети
Научный руководитель: Чориев Абдусаттар Жўраевич
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2022.3.PhD/T3055
Источник: 2024/3, с. 347 · B2024.3.PhD/T3055 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий доривор ўсимликлар асосида салқин ичимликлар тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Нишонов Ўткирали Рахматилла-евич·с 2021 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Перерегистрирована: B2021.2.PhD/T2266
Источник: 2024/3, с. 347 · B2024.3.PhD/T2266 · Сообщить об ошибке
Дон ва ёрма маҳсулотларни сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Шерматов Халил Хусанович·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти Янгиер филиали
Научный руководитель: Саттаров Карим Қаршиевич
≈ предположительная привязка
Источник: 2024/3, с. 145 · B2024.3.PhD/K852 · Сообщить об ошибке
Томатдаги сазан балиғи консервасини ишлаб чиқаришда хавфсизлик меъзонларига мослигини таъминлаш имкониятларини тадқиқ қилиш
Соискатель: Сондибоев Хуршид Бозорбекович·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти Янгиер филиали
Научный руководитель: Абдуғаниев Отабек Аллажонович
≈ предположительная привязка
Источник: 2024/3, с. 145 · B2024.3.PhD/K851 · Сообщить об ошибке
Glycyrrhiza glabra L. таркибидан глабридин ва глициризин кислота олишда хомашё тайёрлаш жараёнларини такомиллаштириш
Соискатель: Ашурматов Абдухаким Абдуқаюм ўғли·с 2023 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Абдуллаев Олим Гуламжанович
Перерегистрирована: B2023.4.PhD/K698
Источник: 2024/3, с. 345 · B2024.3.PhD/K698 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий хомашёлардан муҳим ёғ кислоталарига бой мойлар олишнинг мақбул технологияларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Хасанов Жахонгир Хикматиллоевич·с 2019 года·Биоорганик кимё институти
Научный руководитель: Салихов Шавкат Исмаилович
Перерегистрирована: B2019.3.DSc/T297, B2024.1.DSc/T297
Источник: 2024/3, с. 132 · B2024.3.DSc/T297 · Сообщить об ошибке