Ixtisoslik 02.00.17

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 ta roʻyxatga olingan mavzu · 131 nafar ilmiy rahbar

Bu sahifada roʻyxatga olingan mavzular sanalgan, talabalar emas: 421 ta roʻyxatga olish. Bitta roʻyxatga olish ikkita ixtisoslik kodini olib yurishi mumkin, shuning uchun barcha ixtisosliklar yigʻindisi umumiy sondan katta.

Roʻyxatga olish yillari: 2016–2026

Roʻyxatga olingan mavzu — dissertatsiya himoya qilingani yoki ilmiy daraja berilgani degani emas. Manba: OAK Byulleteni 2016/1–2026/1, 40 ta PDF, 2026-08-12 da chiqarilgan. Bu OAK ning rasmiy reyestri emas.

Fan sohasi: 02.00.00·KIMYO FANLARI·Sohada jami 1 676 ta roʻyxatga olingan mavzu

Roʻyxatga olingan mavzular

Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlashdagi ikkilamchi xomashyolardan samarali foydalanib, innovatsion texnologiyalarni ishlab chiqish
Izlanuvchi: Ataxanov Shuxratjon Nuriddinovich·2019-yildan beri·Namangan davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Dodaev Qo‘chqor Odilovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.2.DSc/T274
Manba: 2023/2, 154-bet · B2023.2.DSc/T274 · Tuzatish yuborish
Xom o‘simlik moylarini hamroh moddalardan kompleks tozalash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Ismatov Sunnatullo Shamsulloevich·2023-yildan beri·Denov tadbirkorlik va pedagogika instituti
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2023/2, 101-bet · B2023.2.DSc/K165 · Tuzatish yuborish
Moy ishlab chiqarishda paxta chigitiga dastlabgi ishlov berishni takomillashtirish
Izlanuvchi: Xakimov Shaxruz Shuxratovich·2023-yildan beri·Guliston davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Manba: 2023/1, 153-bet · B2023.1.PhD/T3452 · Tuzatish yuborish
Qurutilgan sut olish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Sag‘diev Xasan Turdi o‘g‘li·2022-yildan beri·Toshkent davlat texnika universiteti
Ilmiy rahbar: Nazarov Komoljon Karimovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.2.PhD/T2806
Manba: 2023/1, 292-bet · B2023.1.PhD/T2806 · Tuzatish yuborish
O‘ta yuqori chastotali nurlanish yordamida maxalliy donni qayta ishlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Tuxtamishova Gulnoza Karshibaevna·2021-yildan beri·Guliston davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Majidova Nargiza Qaxramonovna
Qayta roʻyxatga olingan: B2021.2.PhD/T2268
Manba: 2023/1, 292-bet · B2023.1.PhD/T2268 · Tuzatish yuborish
Lipolitik fermentlardan foydalanib paxta yog‘ini neytrallash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Medatov Rustamjon Xoshimovich·2021-yildan beri·Farg‘ona davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Фарғона политехника институти»
Ilmiy rahbar: Xasanov Xasan Tursunovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2021.2.PhD/T2265
Manba: 2023/1, 292-bet · B2023.1.PhD/T2265 · Tuzatish yuborish
Omixta-yem ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirishning ilmiy-amaliy asoslari
Izlanuvchi: Boltabaev Ulug‘bek Narbaevich·2023-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Serkaev Qamar Pardaevich
Manba: 2023/1, 109-bet · B2023.1.DSc/T583 · Tuzatish yuborish
O‘simlik moylari yog‘-kislotalarini nikel-mis asosli qo‘shimchali katalizatorlarda gidrogenlash jarayonini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xodjiev Shuxrat Maxmudovich·2019-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2019.2.DSc/T276
Manba: 2023/1, 136-bet · B2023.1.DSc/T276 · Tuzatish yuborish
Qishloq xo‘jaligi maxsulotlarini saqlashda biologik faol, ekologik xavfsiz tabiiy polimerlarning qo‘llanilish texnologiyasi
Izlanuvchi: Xolmirzaev Ilxomjon Xasanbaevich·2018-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Abdullaev Faziljon Tursunovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2018.4.PhD/T890, B2023.3.PhD/QX1225
Manba: 2022/4, 332-bet · B2022.4.PhD/T890 · Tuzatish yuborish
Funktsional moylar qo‘shilishi hisobiga yaxshilangan funktsional xususiyatlarga yega yogurt va Panir pishloq olish texnologiyasini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Umar Lebbe Mohamed Rifki Atham Lebbe·2022-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Serkaev Qamar Pardaevich, Samadiy Murodjon Abdusalimzoda
Manba: 2022/4, 157-bet · B2022.4.PhD/T3259 · Tuzatish yuborish
Mahalliy glyutensiz xomashyolardan non mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasini tadqiq qilish
Izlanuvchi: Maxmudova Dildora Xasanovna·2022-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Djaxangirova Gulnoza Zinatullaevna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2022/4, 157-bet · B2022.4.PhD/T3258 · Tuzatish yuborish
Artemisia Absinthium va Pinus sylvestris ekstraktlari asosidagi antioksidantlarni qiyma go‘sht mahsulotlarida qo‘llash texnologiyasi
Izlanuvchi: Abdullaeva Bufotima Tursunali qizi·2022-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Nurmonov Suvonqul Erxonovich
Manba: 2022/4, 157-bet · B2022.4.PhD/T3257 · Tuzatish yuborish
Kulinar qandolat yog‘larini ishlab chiqarish uchun o‘simlik moylarini fermentli modifikatsiyalash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Raximov Dilshod Pulatovich·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Abduraximov Axror Anvarovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2020.2.PhD/T1542
Manba: 2022/4, 97-bet · B2022.4.DSc/T560 · Tuzatish yuborish
Filtrlovchi qo‘shimchalar qo‘llash bilan o‘simlik moylarini rafinatsiyalash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Erkaeva Nodira Choriyorovna·2022-yildan beri·"TIQXMMI" Milliy tadqiqot universitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalar instituti
Ilmiy rahbar: Axmedov Azimjon Normo‘minovich
Manba: 2022/4, 95-bet · B2022.4.DSc/K148 · Tuzatish yuborish
O‘simlik manbalariga asoslangan sut muqobillarini olish texnologiyasi
Izlanuvchi: Eshonto‘raev Abdulaziz Abdulatib o‘g‘li·2022-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Sagdullaeva Dilafruz Saidakbarovna
Manba: 2022/3, 123-bet · B2022.3.PhD/T3047 · Tuzatish yuborish
Anor ikkilamchi xomashyosidan tanin ajratib olish va qo‘llash texnologiyasini tadqiq etish
Izlanuvchi: Suyundikov Ulug‘bek Abdusalom o‘g‘li·2022-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Eshmatov Farxod Xasanovich
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2022/3, 123-bet · B2022.3.PhD/T3046 · Tuzatish yuborish
Parrandalar uchun davolovchi-profilaktik xususiyatli omuxta yem ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Kurbanov Mirshod Tashpulatovich·2022-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Xaitov Rauf Arifovich
Manba: 2022/3, 123-bet · B2022.3.PhD/T3045 · Tuzatish yuborish
Gilosni muzlatib saqlash texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Aripov Mirolim Mirazim o‘g‘li·2022-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Mamatov Sherzod Mashrabjanovich
Manba: 2022/3, 122-bet · B2022.3.PhD/T3043 · Tuzatish yuborish
Presslangan o‘simlik moyining fuzamaterialini ekstraktsiyalash jarayonini va qurilmani takomillashtirish texnologiyasi
Izlanuvchi: Sevinov Ulug‘bek Bozorovich·2021-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Artikov Askar Artikovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2021.4.PhD/T2462
Manba: 2022/3, 219-bet · B2022.3.PhD/T2462 · Tuzatish yuborish
Yuqori gossipolli paxta moyini rafinatsiyalash texnologiyasini takomillashtirib olingan tovarlarni sinflash
Izlanuvchi: Yo‘lchiev Aslbek Baxtiyorbekovich·2022-yildan beri·Andijon davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Serkaev Qamar Pardaevich, Asqarov Ibrohim Rahmonovich
≈ taxminiy biriktirish
Qayta roʻyxatga olingan: B2022.1.DSc/K122
Manba: 2022/3, 84-bet · B2022.3.DSc/T536 · Tuzatish yuborish
Mahalliy o‘simliklar asosida oziq-ovqat sanoatida qo‘llash uchun oziqaviy qo‘shimchalar ishlab chiqish texnologiyasining ilmiy-amaliy jihatlari
Izlanuvchi: Fatxullaev Abdunabi·2020-yildan beri·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Sultonov Kamolitdin Sadriddinovich
≈ taxminiy biriktirish
Qayta roʻyxatga olingan: B2020.4.DSc/K100, B2021.1.DSc/QX185, B2021.4.DSc/T489
Manba: 2022/3, 103-bet · B2022.3.DSc/T489 · Tuzatish yuborish
Funktsional yog‘ mahsulotlari olish uchun xomashyo kompozit aralashmalarini ishlab chiqish
Izlanuvchi: Xudayqulov Anvar Shavkatovich·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Djuraeva Nafisa Radjabovna
Qayta roʻyxatga olingan: B2018.2.PhD/T664
Manba: 2022/2, 360-bet · B2022.2.PhD/T664 · Tuzatish yuborish
Paxta chigiti kunjarasini ekstraktsiyalashni elektrofizikaviy ta’sir usullarida takomillashtirish
Izlanuvchi: Qayimov Fazliddin Samievich·2018-yildan beri·Buxoro davlat texnika universiteti
Muassasa byulletenda: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Ilmiy rahbar: Majidov Kaxramon Xalimovich
Qayta roʻyxatga olingan: B2018.2.PhD/T658, B2021.4.PhD/T658
Manba: 2022/2, 360-bet · B2022.2.PhD/T658 · Tuzatish yuborish
Soya oqsili asosida oziq-ovqat mahsulotlari turlarini kengaytirish, sifatini oshirish va xafsizligini ta’minlash
Izlanuvchi: Sultanov Jahongir Sheralievich·2020-yildan beri·Guliston davlat universiteti
Ilmiy rahbar: Ashurov Furkat Baxronovich
≈ taxminiy biriktirish
Qayta roʻyxatga olingan: B2020.2.PhD/K293
Manba: 2022/2, 148-bet · B2022.2.PhD/T2994 · Tuzatish yuborish
Meva va ularning chiqitlaridan funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish
Izlanuvchi: Xodjiev Adxamjon Axmad o‘g‘li·2022-yildan beri·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Ilmiy rahbar: Choriev Abdusattar Jo‘raevich
Manba: 2022/2, 127-bet · B2022.2.PhD/T2800 · Tuzatish yuborish
Mahalliy yasmiq donlarini texnologik xususiyatlarini o‘rganish va yuqori sifatli oziqa uni ishlab chiqarishda foydalanish
Izlanuvchi: Xamidova Feruza Yusupdjanovna·2022-yildan beri·Toshkent davlat agrar universiteti
Ilmiy rahbar: Yormatova Dilorom Yormatovna
≈ taxminiy biriktirish
Manba: 2022/2, 127-bet · B2022.2.PhD/T2799 · Tuzatish yuborish