Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

421 registered topics · 131 supervisors

This page counts registered topics, not students: 421 registrations. One registration may carry two specialty codes, so the sum over all specialties exceeds the corpus total.

Years of registration: 2016–2026

A registered topic does not mean the dissertation was defended or a degree awarded. Source: OAK Bulletin 2016/1–2026/1, 40 PDFs, built 2026-08-12. This is not the official OAK register.

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Registered topics

Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлашдаги иккиламчи хомашёлардан самарали фойдаланиб, инновацион технологияларни ишлаб чиқиш
Researcher: Атаханов Шухратжон Нуриддинович·since 2019·Namangan davlat universiteti
Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович
Re-registered: B2019.2.DSc/T274
Source: 2023/2, p. 154 · B2023.2.DSc/T274 · Report a correction
Хом ўсимлик мойларини ҳамроҳ моддалардан комплекс тозалаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Исматов Суннатулло Шамсуллоевич·since 2023·Denov tadbirkorlik va pedagogika instituti
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2023/2, p. 101 · B2023.2.DSc/K165 · Report a correction
Мой ишлаб чиқаришда пахта чигитига дастлабги ишлов беришни такомиллаштириш
Researcher: Хакимов Шахруз Шухратович·since 2023·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2023/1, p. 153 · B2023.1.PhD/T3452 · Report a correction
Қурутилган сут олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Сағдиев Хасан Турди ўғли·since 2022·Toshkent davlat texnika universiteti
Scientific supervisor: Назаров Комолжон Каримович
Re-registered: B2022.2.PhD/T2806
Source: 2023/1, p. 292 · B2023.1.PhD/T2806 · Report a correction
Ўта юқори частотали нурланиш ёрдамида махаллий донни қайта ишлаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Тухтамишова Гулноза Каршибаевна·since 2021·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Мажидова Наргиза Қахрамоновна
Re-registered: B2021.2.PhD/T2268
Source: 2023/1, p. 292 · B2023.1.PhD/T2268 · Report a correction
Липолитик ферментлардан фойдаланиб пахта ёғини нейтраллаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Медатов Рустамжон Хошимович·since 2021·Farg‘ona davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Фарғона политехника институти»
Scientific supervisor: Хасанов Хасан Турсунович
Re-registered: B2021.2.PhD/T2265
Source: 2023/1, p. 292 · B2023.1.PhD/T2265 · Report a correction
Омихта-ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштиришнинг илмий-амалий асослари
Researcher: Болтабаев Улуғбек Нарбаевич·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич
Source: 2023/1, p. 109 · B2023.1.DSc/T583 · Report a correction
Ўсимлик мойлари ёғ-кислоталарини никель-мис асосли қўшимчали катализаторларда гидрогенлаш жараёнини такомиллаштириш
Researcher: Ходжиев Шухрат Махмудович·since 2019·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Re-registered: B2019.2.DSc/T276
Source: 2023/1, p. 136 · B2023.1.DSc/T276 · Report a correction
Қишлоқ хўжалиги махсулотларини сақлашда биологик фаол, экологик хавфсиз табиий полимерларнинг қўлланилиш технологияси
Researcher: Холмирзаев Илхомжон Хасанбаевич·since 2018·Toshkent davlat agrar universiteti
Scientific supervisor: Абдуллаев Фазилжон Турсунович
Re-registered: B2018.4.PhD/T890, B2023.3.PhD/QX1225
Source: 2022/4, p. 332 · B2022.4.PhD/T890 · Report a correction
Функционал мойлар қўшилиши ҳисобига яхшиланган функционал хусусиятларга ега ёгурт ва Панир пишлоқ олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Умар Леббе Моҳамед Рифки Атҳам Леббе·since 2022·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич, Самадий Муроджон Абдусалимзода
Source: 2022/4, p. 157 · B2022.4.PhD/T3259 · Report a correction
Маҳаллий глютенсиз хомашёлардан нон маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ қилиш
Researcher: Махмудова Дилдора Хасановна·since 2022·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ inferred attachment
Source: 2022/4, p. 157 · B2022.4.PhD/T3258 · Report a correction
Artemisia Absinthium ва Pinus sylvestris экстрактлари асосидаги антиоксидантларни қийма гўшт маҳсулотларида қўллаш технологияси
Researcher: Абдуллаева Буфотима Турсунали қизи·since 2022·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Нурмонов Сувонқул Эрхонович
Source: 2022/4, p. 157 · B2022.4.PhD/T3257 · Report a correction
Кулинар қандолат ёғларини ишлаб чиқариш учун ўсимлик мойларини ферментли модификациялаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Рахимов Дилшод Пулатович·since 2020·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Абдурахимов Ахрор Анварович
Re-registered: B2020.2.PhD/T1542
Source: 2022/4, p. 97 · B2022.4.DSc/T560 · Report a correction
Фильтрловчи қўшимчалар қўллаш билан ўсимлик мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Эркаева Нодира Чориёровна·since 2022·"TIQXMMI" Milliy tadqiqot universitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalar instituti
Scientific supervisor: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Source: 2022/4, p. 95 · B2022.4.DSc/K148 · Report a correction
Ўсимлик манбаларига асосланган сут муқобилларини олиш технологияси
Researcher: Эшонтўраев Абдулазиз Абдулатиб ўғли·since 2022·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Сагдуллаева Дилафруз Саидакбаровна
Source: 2022/3, p. 123 · B2022.3.PhD/T3047 · Report a correction
Анор иккиламчи хомашёсидан танин ажратиб олиш ва қўллаш технологиясини тадқиқ этиш
Researcher: Суюндиков Улуғбек Абдусалом ўғли·since 2022·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Эшматов Фарход Хасанович
≈ inferred attachment
Source: 2022/3, p. 123 · B2022.3.PhD/T3046 · Report a correction
Паррандалар учун даволовчи-профилактик хусусиятли омухта ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Курбанов Миршод Ташпулатович·since 2022·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Хаитов Рауф Арифович
Source: 2022/3, p. 123 · B2022.3.PhD/T3045 · Report a correction
Гилосни музлатиб сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Арипов Миролим Миразим ўғли·since 2022·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Маматов Шерзод Машрабжанович
Source: 2022/3, p. 122 · B2022.3.PhD/T3043 · Report a correction
Прессланган ўсимлик мойининг фузаматериалини экстракциялаш жараёнини ва қурилмани такомиллаштириш технологияси
Researcher: Севинов Улуғбек Бозорович·since 2021·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Артиков Аскар Артикович
Re-registered: B2021.4.PhD/T2462
Source: 2022/3, p. 219 · B2022.3.PhD/T2462 · Report a correction
Юқори госсиполли пахта мойини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириб олинган товарларни синфлаш
Researcher: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович·since 2022·Andijon davlat universiteti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич, Асқаров Иброҳим Раҳмонович
≈ inferred attachment
Re-registered: B2022.1.DSc/K122
Source: 2022/3, p. 84 · B2022.3.DSc/T536 · Report a correction
Маҳаллий ўсимликлар асосида озиқ-овқат саноатида қўллаш учун озиқавий қўшимчалар ишлаб чиқиш технологиясининг илмий-амалий жиҳатлари
Researcher: Фатхуллаев Абдунаби·since 2020·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Султонов Камолитдин Садриддинович
≈ inferred attachment
Re-registered: B2020.4.DSc/K100, B2021.1.DSc/QX185, B2021.4.DSc/T489
Source: 2022/3, p. 103 · B2022.3.DSc/T489 · Report a correction
Функционал ёғ маҳсулотлари олиш учун хомашё композит аралашмаларини ишлаб чиқиш
Researcher: Худайқулов Анвар Шавкатович·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Джураева Нафиса Раджабовна
Re-registered: B2018.2.PhD/T664
Source: 2022/2, p. 360 · B2022.2.PhD/T664 · Report a correction
Пахта чигити кунжарасини экстракциялашни электрофизикавий таъсир усулларида такомиллаштириш
Researcher: Қайимов Фазлиддин Самиевич·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Re-registered: B2018.2.PhD/T658, B2021.4.PhD/T658
Source: 2022/2, p. 360 · B2022.2.PhD/T658 · Report a correction
Соя оқсили асосида озиқ-овқат маҳсулотлари турларини кенгайтириш, сифатини ошириш ва хафсизлигини таъминлаш
Researcher: Султанов Жаҳонгир Шералиевич·since 2020·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Ашуров Фуркат Бахронович
≈ inferred attachment
Re-registered: B2020.2.PhD/K293
Source: 2022/2, p. 148 · B2022.2.PhD/T2994 · Report a correction
Мева ва уларнинг чиқитларидан функционал озиқ-овқат маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Ходжиев Адхамжон Ахмад ўғли·since 2022·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Чориев Абдусаттар Жўраевич
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2800 · Report a correction
Маҳаллий ясмиқ донларини технологик хусусиятларини ўрганиш ва юқори сифатли озиқа уни ишлаб чиқаришда фойдаланиш
Researcher: Хамидова Феруза Юсупджановна·since 2022·Toshkent davlat agrar universiteti
Scientific supervisor: Ёрматова Дилором Ёрматовна
≈ inferred attachment
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2799 · Report a correction