Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлашдаги иккиламчи хомашёлардан самарали фойдаланиб, инновацион технологияларни ишлаб чиқиш
Соискатель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович·с 2019 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Перерегистрирована: B2019.2.DSc/T274
Источник: 2023/2, с. 154 · B2023.2.DSc/T274 · Сообщить об ошибке
Хом ўсимлик мойларини ҳамроҳ моддалардан комплекс тозалаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Исматов Суннатулло Шамсуллоевич·с 2023 года·Денов тадбиркорлик ва педагогика институти
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Источник: 2023/2, с. 101 · B2023.2.DSc/K165 · Сообщить об ошибке
Мой ишлаб чиқаришда пахта чигитига дастлабги ишлов беришни такомиллаштириш
Соискатель: Хакимов Шахруз Шухратович·с 2023 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Источник: 2023/1, с. 153 · B2023.1.PhD/T3452 · Сообщить об ошибке
Қурутилган сут олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Сағдиев Хасан Турди ўғли·с 2022 года·Тошкент давлат техника университети
Научный руководитель: Назаров Комолжон Каримович
Перерегистрирована: B2022.2.PhD/T2806
Источник: 2023/1, с. 292 · B2023.1.PhD/T2806 · Сообщить об ошибке
Ўта юқори частотали нурланиш ёрдамида махаллий донни қайта ишлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Тухтамишова Гулноза Каршибаевна·с 2021 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Мажидова Наргиза Қахрамоновна
Перерегистрирована: B2021.2.PhD/T2268
Источник: 2023/1, с. 292 · B2023.1.PhD/T2268 · Сообщить об ошибке
Липолитик ферментлардан фойдаланиб пахта ёғини нейтраллаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Медатов Рустамжон Хошимович·с 2021 года·Фарғона давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Фарғона политехника институти»
Научный руководитель: Хасанов Хасан Турсунович
Перерегистрирована: B2021.2.PhD/T2265
Источник: 2023/1, с. 292 · B2023.1.PhD/T2265 · Сообщить об ошибке
Омихта-ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштиришнинг илмий-амалий асослари
Соискатель: Болтабаев Улуғбек Нарбаевич·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич
Источник: 2023/1, с. 109 · B2023.1.DSc/T583 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик мойлари ёғ-кислоталарини никель-мис асосли қўшимчали катализаторларда гидрогенлаш жараёнини такомиллаштириш
Соискатель: Ходжиев Шухрат Махмудович·с 2019 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Перерегистрирована: B2019.2.DSc/T276
Источник: 2023/1, с. 136 · B2023.1.DSc/T276 · Сообщить об ошибке
Қишлоқ хўжалиги махсулотларини сақлашда биологик фаол, экологик хавфсиз табиий полимерларнинг қўлланилиш технологияси
Соискатель: Холмирзаев Илхомжон Хасанбаевич·с 2018 года·Тошкент давлат аграр университети
Научный руководитель: Абдуллаев Фазилжон Турсунович
Перерегистрирована: B2018.4.PhD/T890, B2023.3.PhD/QX1225
Источник: 2022/4, с. 332 · B2022.4.PhD/T890 · Сообщить об ошибке
Функционал мойлар қўшилиши ҳисобига яхшиланган функционал хусусиятларга ега ёгурт ва Панир пишлоқ олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Умар Леббе Моҳамед Рифки Атҳам Леббе·с 2022 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич, Самадий Муроджон Абдусалимзода
Источник: 2022/4, с. 157 · B2022.4.PhD/T3259 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий глютенсиз хомашёлардан нон маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ қилиш
Соискатель: Махмудова Дилдора Хасановна·с 2022 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ предположительная привязка
Источник: 2022/4, с. 157 · B2022.4.PhD/T3258 · Сообщить об ошибке
Artemisia Absinthium ва Pinus sylvestris экстрактлари асосидаги антиоксидантларни қийма гўшт маҳсулотларида қўллаш технологияси
Соискатель: Абдуллаева Буфотима Турсунали қизи·с 2022 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Нурмонов Сувонқул Эрхонович
Источник: 2022/4, с. 157 · B2022.4.PhD/T3257 · Сообщить об ошибке
Кулинар қандолат ёғларини ишлаб чиқариш учун ўсимлик мойларини ферментли модификациялаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Рахимов Дилшод Пулатович·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Перерегистрирована: B2020.2.PhD/T1542
Источник: 2022/4, с. 97 · B2022.4.DSc/T560 · Сообщить об ошибке
Фильтрловчи қўшимчалар қўллаш билан ўсимлик мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Эркаева Нодира Чориёровна·с 2022 года·"ТИҚХММИ" Миллий тадқиқот университетининг Қарши ирригация ва агротехнологиялар институти
Научный руководитель: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Источник: 2022/4, с. 95 · B2022.4.DSc/K148 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик манбаларига асосланган сут муқобилларини олиш технологияси
Соискатель: Эшонтўраев Абдулазиз Абдулатиб ўғли·с 2022 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Сагдуллаева Дилафруз Саидакбаровна
Источник: 2022/3, с. 123 · B2022.3.PhD/T3047 · Сообщить об ошибке
Анор иккиламчи хомашёсидан танин ажратиб олиш ва қўллаш технологиясини тадқиқ этиш
Соискатель: Суюндиков Улуғбек Абдусалом ўғли·с 2022 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Эшматов Фарход Хасанович
≈ предположительная привязка
Источник: 2022/3, с. 123 · B2022.3.PhD/T3046 · Сообщить об ошибке
Паррандалар учун даволовчи-профилактик хусусиятли омухта ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Курбанов Миршод Ташпулатович·с 2022 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Хаитов Рауф Арифович
Источник: 2022/3, с. 123 · B2022.3.PhD/T3045 · Сообщить об ошибке
Гилосни музлатиб сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Арипов Миролим Миразим ўғли·с 2022 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Маматов Шерзод Машрабжанович
Источник: 2022/3, с. 122 · B2022.3.PhD/T3043 · Сообщить об ошибке
Прессланган ўсимлик мойининг фузаматериалини экстракциялаш жараёнини ва қурилмани такомиллаштириш технологияси
Соискатель: Севинов Улуғбек Бозорович·с 2021 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Артиков Аскар Артикович
Перерегистрирована: B2021.4.PhD/T2462
Источник: 2022/3, с. 219 · B2022.3.PhD/T2462 · Сообщить об ошибке
Юқори госсиполли пахта мойини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириб олинган товарларни синфлаш
Соискатель: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович·с 2022 года·Андижон давлат университети
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич, Асқаров Иброҳим Раҳмонович
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2022.1.DSc/K122
Источник: 2022/3, с. 84 · B2022.3.DSc/T536 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ўсимликлар асосида озиқ-овқат саноатида қўллаш учун озиқавий қўшимчалар ишлаб чиқиш технологиясининг илмий-амалий жиҳатлари
Соискатель: Фатхуллаев Абдунаби·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Султонов Камолитдин Садриддинович
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2020.4.DSc/K100, B2021.1.DSc/QX185, B2021.4.DSc/T489
Источник: 2022/3, с. 103 · B2022.3.DSc/T489 · Сообщить об ошибке
Функционал ёғ маҳсулотлари олиш учун хомашё композит аралашмаларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Худайқулов Анвар Шавкатович·с 2018 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Джураева Нафиса Раджабовна
Перерегистрирована: B2018.2.PhD/T664
Источник: 2022/2, с. 360 · B2022.2.PhD/T664 · Сообщить об ошибке
Пахта чигити кунжарасини экстракциялашни электрофизикавий таъсир усулларида такомиллаштириш
Соискатель: Қайимов Фазлиддин Самиевич·с 2018 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Перерегистрирована: B2018.2.PhD/T658, B2021.4.PhD/T658
Источник: 2022/2, с. 360 · B2022.2.PhD/T658 · Сообщить об ошибке
Соя оқсили асосида озиқ-овқат маҳсулотлари турларини кенгайтириш, сифатини ошириш ва хафсизлигини таъминлаш
Соискатель: Султанов Жаҳонгир Шералиевич·с 2020 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Ашуров Фуркат Бахронович
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2020.2.PhD/K293
Источник: 2022/2, с. 148 · B2022.2.PhD/T2994 · Сообщить об ошибке
Мева ва уларнинг чиқитларидан функционал озиқ-овқат маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ходжиев Адхамжон Ахмад ўғли·с 2022 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Чориев Абдусаттар Жўраевич
Источник: 2022/2, с. 127 · B2022.2.PhD/T2800 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ясмиқ донларини технологик хусусиятларини ўрганиш ва юқори сифатли озиқа уни ишлаб чиқаришда фойдаланиш
Соискатель: Хамидова Феруза Юсупджановна·с 2022 года·Тошкент давлат аграр университети
Научный руководитель: Ёрматова Дилором Ёрматовна
≈ предположительная привязка
Источник: 2022/2, с. 127 · B2022.2.PhD/T2799 · Сообщить об ошибке