Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Музлатиш орқали суюқ ва озиқ-овқат маҳсулотлари технологик муҳитни криёскопик концентрациялаш жараёнларини самарадорлигини ошириш
Соискатель: Утаева Гузал Нурбаевна·с 2025 года·Қарши давлат техника университети
Научный руководитель: Рахматов Элдор Райҳонович
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5604 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Соискатель: Умурова Шаходат Шавкат қизи·с 2025 года·Бухоро давлат университети
Научный руководитель: Амонова Матлуба Мухтаровна
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5603 · Сообщить об ошибке
Maclura pomifera ўсимлик меваси таркибидаги биологик фаол бирикмаларни ажратиб олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Назарова Сарвиноз Ботир қизи·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Норматов Анвар Мирзаевич
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5602 · Сообщить об ошибке
Ёғ-мой саноати ёғли чиқиндиларини биологик фаол қўшимчалар ёрдамида бойитиб, ҳолва олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Мамажанова Муниса Абдумуталиевна·с 2025 года·Наманган давлат техника университети
Научный руководитель: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5601 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик мойларини оқартириш технологиясида юқори унумли адсорбентлардан фойдаланиш
Соискатель: Мажидова Шахноза Бахтиёровна·с 2025 года·Бухоро давлат техника университети
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5600 · Сообщить об ошибке
Буғдойни унга қайта ишлаш жараёнида унинг элемент таркибидаги ўзгаришлар қонуниятларини тадқиқ этиш
Соискатель: Курбанова Нодира Бахтияровна·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5599 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий жавдар донининг технологик хоссаларини тадқиқ этиб, юқори ва жайдари навли ун тортиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Зайнобиддинов Мухаммад Захириддин Толибжон ўғли·с 2022 года·Андижон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Перерегистрирована: B2022.2.PhD/K522
Источник: 2025/2, с. 213 · B2025.2.PhD/T5598 · Сообщить об ошибке
Ғўза кулидан фойдаланилган ҳолда паст навли пахта мойи рафинациясини такомиллаштириш
Соискатель: Болтаев Миржалол Аллаярович·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич
Источник: 2025/2, с. 212 · B2025.2.PhD/T5597 · Сообщить об ошибке
Совуқ пресслаш усулида ўсимлик мойи олишнинг замонавий технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Бойназарова Юлдуз Анваровна·с 2025 года·Қарши давлат техника университети
Научный руководитель: Фармонов Жасур Бойқараевич
Источник: 2025/2, с. 212 · B2025.2.PhD/T5596 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий наъматак навлари мевасидан пюре ва паста тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Атамирзаева Сохиба Турғуновна·с 2025 года·Наманган давлат техника университети
Научный руководитель: Сарибаева Дилором Акрамжановна
Источник: 2025/2, с. 212 · B2025.2.PhD/T5595 · Сообщить об ошибке
Маккажўхори мойи ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш ва олинган мойни қайта ишлаш жараёнларини тадқиқ этиш
Соискатель: Аннахасанова Дилнавоз Раджабовна·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ предположительная привязка
Источник: 2025/2, с. 212 · B2025.2.PhD/T5594 · Сообщить об ошибке
Ёши катта инсонлар учун функционал аралашмалардан фойдаланиб донли нон ишлаб чиқариш технологиясини яратиш
Соискатель: Музафарова Холида Мухсиновна·с 2025 года·Бухоро давлат техника университети
Научный руководитель: Курбанов Мурод Ташпулатович
Перерегистрирована: B2025.1.PhD/T5264
Источник: 2025/2, с. 549 · B2025.2.PhD/T5264 · Сообщить об ошибке
Мева ва сабзавот қўшимчалари асосида кўпик структурали овқатланиш маҳсулотларининг технологияларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Каланова Дилафруз Тошпулотовна·с 2025 года·Бухоро давлат техника университети
Научный руководитель: Кулиев Насулло Шарипович
Перерегистрирована: B2025.1.PhD/T5263
Источник: 2025/2, с. 549 · B2025.2.PhD/T5263 · Сообщить об ошибке
Сутли нордон “Шифо” ичимлигини ишлаб чиқариш технологияси
Соискатель: Зуннунова Динора Эргашевна·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2024.4.PhD/T5043
Источник: 2025/2, с. 549 · B2025.2.PhD/T5043 · Сообщить об ошибке
Янтоқ асосида бойитилган функционал ичимликлар технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Холмуродов Баҳодир Баҳром ўғли·с 2024 года·ТКТИ Шахрисабз филиали
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Научный руководитель: Ишимов Учкун Жомурадович
Перерегистрирована: B2024.1.PhD/T4402
Источник: 2025/2, с. 549 · B2025.2.PhD/T4402 · Сообщить об ошибке
Махаллий буғдой донларини навли ун тортишга тайёрлашда ер ости ва ичимлик сувларини таъсирини тадқиқ этиш
Соискатель: Нурматов Илҳомжон Рустамжон ўғли·с 2020 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Балтабаев Улуғбек Нарбаевич
Перерегистрирована: B2020.2.PhD/T1734
Источник: 2025/2, с. 549 · B2025.2.PhD/T1734 · Сообщить об ошибке
Инулинли гидрогеллар иштирокида маргарин махсулотлари олишнинг илмий асосланган технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Салижонова Шахнозахон Дилмуродовна·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Перерегистрирована: B2024.2.DSc/T782
Источник: 2025/2, с. 172 · B2025.2.DSc/T782 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Соискатель: Умурова Шаҳодат Шавкат қизи·с 2025 года·Бухоро давлат университети
Научный руководитель: Амонов Мухтор Рахматович
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5273 · Сообщить об ошибке
Ноанъанавий хомашёлардан сукат тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Тошпўлатов Бунёджон Собитхон ўғли·с 2025 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5272 · Сообщить об ошибке
Сутдаги антибиотиклар миқдорини аниқлаш орқали уларни фаолсизлантириш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ташева Дилдора Одил қизи·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Азизов Олимжон Тохирович
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5271 · Сообщить об ошибке
Ноорганик озиқ-овқат қўшимчалар ва функционал мойларни пишлоқнинг микроструктуравий хусусиятларига таъсири
Соискатель: Собирова Моҳичеҳра Шамсиддин қизи·с 2025 года·Иқтисодиёт ва педагогика университети НТМ
Научный руководитель: Фармонов Жасур Бойқараевич
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5270 · Сообщить об ошибке
Донли хомашё билан бойитилган колбаса ва ярим тайёр гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Сайдуллаева Гулноза Ойбек қизи·с 2025 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5269 · Сообщить об ошибке
Сут зардоби ва оқ жўхори донларидан ферментлаштирилган ичимлик олиш технологияси
Соискатель: Сабирова Надира Камилжановна·с 2025 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5267 · Сообщить об ошибке
Иккиламчи тур маҳсулотлардан пектин олиш ва уни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш технологияси
Соискатель: Парпиева Гулмира Мухаммаджоновна·с 2025 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Хошимов Фарход Файзуллаевич
Источник: 2025/1, с. 270 · B2025.1.PhD/T5266 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий хомашё асосида ноанъанавий макарон маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Азаматов Умид Зокирович·с 2025 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2025/1, с. 269 · B2025.1.PhD/T5262 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик мойларини фильтрлашда ишлатиладиган материалларни регенерациялаш технологияси ва унга муқобилини танлаш
Соискатель: Абдуллаева Феруза Байжон қизи·с 2025 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Источник: 2025/1, с. 269 · B2025.1.PhD/T5261 · Сообщить об ошибке
Нон ишлаб чиқаришда маҳаллий тритикале унидан рационал фойдаланиш
Соискатель: Садуллаев Сирожиддин Худойберди уғли·с 2025 года·ТКТИ Шахрисабз филиали
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Научный руководитель: Мирзаев Жамол Дустярович
Источник: 2025/1, с. 264 · B2025.1.PhD/T5203 · Сообщить об ошибке
Фаоллаштирилган бентонит ва опокасимон гиллар композициясида ўсимлик мойларини оқлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Бойжанов Нодирбек Илхомович·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич
Перерегистрирована: B2024.2.PhD/T4607
Источник: 2025/1, с. 609 · B2025.1.PhD/T4607 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий грек ёнғоғи (Juglans regia) пўстлоғидан фойдаланиб буғдой унини биологик фаол моддалар билан бойитиш технологияси
Соискатель: Хошимова Назира Хакимжановна·с 2022 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Перерегистрирована: B2022.2.PhD/T2801
Источник: 2025/1, с. 609 · B2025.1.PhD/T2801 · Сообщить об ошибке