Ихтисослик 02.00.17

Қишлоқ хўжалик ва озиқ-овқат маҳсулотларига ишлов бериш, сақлаш ҳамда қайта ишлаш технологиялари ва биотехнологиялари

Бу ихтисосликнинг номи бу тилда берилмаган; ўзбекчаси кўрсатилган.

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 та рўйхатга олинган мавзу · 131 нафар илмий раҳбар

Бу саҳифада рўйхатга олинган мавзулар саналган, талабалар эмас: 421 та рўйхатга олиш. Битта рўйхатга олиш иккита ихтисослик кодини олиб юриши мумкин, шунинг учун барча ихтисосликлар йиғиндиси умумий сондан катта.

Рўйхатга олиш йиллари: 2016–2026

Рўйхатга олинган мавзу — диссертация ҳимоя қилингани ёки илмий даража берилгани дегани эмас. Манба: ОАК Бюллетени 2016/1–2026/1, 40 та PDF, 2026-08-12 да чиқарилган. Бу ОАК нинг расмий реестри эмас.

Фан соҳаси: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Соҳада жами 1 676 та рўйхатга олинган мавзу

Рўйхатга олинган мавзулар

Музлатиш орқали суюқ ва озиқ-овқат маҳсулотлари технологик муҳитни криёскопик концентрациялаш жараёнларини самарадорлигини ошириш
Изланувчи: Утаева Гузал Нурбаевна·2025-йилдан бери·Қарши давлат техника университети
Илмий раҳбар: Рахматов Элдор Райҳонович
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5604 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Изланувчи: Умурова Шаходат Шавкат қизи·2025-йилдан бери·Бухоро давлат университети
Илмий раҳбар: Амонова Матлуба Мухтаровна
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5603 · Тузатиш юбориш
Maclura pomifera ўсимлик меваси таркибидаги биологик фаол бирикмаларни ажратиб олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Назарова Сарвиноз Ботир қизи·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Норматов Анвар Мирзаевич
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5602 · Тузатиш юбориш
Ёғ-мой саноати ёғли чиқиндиларини биологик фаол қўшимчалар ёрдамида бойитиб, ҳолва олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Мамажанова Муниса Абдумуталиевна·2025-йилдан бери·Наманган давлат техника университети
Илмий раҳбар: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5601 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик мойларини оқартириш технологиясида юқори унумли адсорбентлардан фойдаланиш
Изланувчи: Мажидова Шахноза Бахтиёровна·2025-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Илмий раҳбар: Мажидов Кахрамон Халимович
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5600 · Тузатиш юбориш
Буғдойни унга қайта ишлаш жараёнида унинг элемент таркибидаги ўзгаришлар қонуниятларини тадқиқ этиш
Изланувчи: Курбанова Нодира Бахтияровна·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5599 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий жавдар донининг технологик хоссаларини тадқиқ этиб, юқори ва жайдари навли ун тортиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Зайнобиддинов Мухаммад Захириддин Толибжон ўғли·2022-йилдан бери·Андижон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
Қайта рўйхатга олинган: B2022.2.PhD/K522
Манба: 2025/2, 213-бет · B2025.2.PhD/T5598 · Тузатиш юбориш
Ғўза кулидан фойдаланилган ҳолда паст навли пахта мойи рафинациясини такомиллаштириш
Изланувчи: Болтаев Миржалол Аллаярович·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Серкаев Қамар Пардаевич
Манба: 2025/2, 212-бет · B2025.2.PhD/T5597 · Тузатиш юбориш
Совуқ пресслаш усулида ўсимлик мойи олишнинг замонавий технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Бойназарова Юлдуз Анваровна·2025-йилдан бери·Қарши давлат техника университети
Илмий раҳбар: Фармонов Жасур Бойқараевич
Манба: 2025/2, 212-бет · B2025.2.PhD/T5596 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий наъматак навлари мевасидан пюре ва паста тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Атамирзаева Сохиба Турғуновна·2025-йилдан бери·Наманган давлат техника университети
Илмий раҳбар: Сарибаева Дилором Акрамжановна
Манба: 2025/2, 212-бет · B2025.2.PhD/T5595 · Тузатиш юбориш
Маккажўхори мойи ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш ва олинган мойни қайта ишлаш жараёнларини тадқиқ этиш
Изланувчи: Аннахасанова Дилнавоз Раджабовна·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2025/2, 212-бет · B2025.2.PhD/T5594 · Тузатиш юбориш
Ёши катта инсонлар учун функционал аралашмалардан фойдаланиб донли нон ишлаб чиқариш технологиясини яратиш
Изланувчи: Музафарова Холида Мухсиновна·2025-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Илмий раҳбар: Курбанов Мурод Ташпулатович
Қайта рўйхатга олинган: B2025.1.PhD/T5264
Манба: 2025/2, 549-бет · B2025.2.PhD/T5264 · Тузатиш юбориш
Мева ва сабзавот қўшимчалари асосида кўпик структурали овқатланиш маҳсулотларининг технологияларини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Каланова Дилафруз Тошпулотовна·2025-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Илмий раҳбар: Кулиев Насулло Шарипович
Қайта рўйхатга олинган: B2025.1.PhD/T5263
Манба: 2025/2, 549-бет · B2025.2.PhD/T5263 · Тузатиш юбориш
Сутли нордон “Шифо” ичимлигини ишлаб чиқариш технологияси
Изланувчи: Зуннунова Динора Эргашевна·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ тахминий бириктириш
Қайта рўйхатга олинган: B2024.4.PhD/T5043
Манба: 2025/2, 549-бет · B2025.2.PhD/T5043 · Тузатиш юбориш
Янтоқ асосида бойитилган функционал ичимликлар технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Холмуродов Баҳодир Баҳром ўғли·2024-йилдан бери·ТКТИ Шахрисабз филиали
Муассаса бюллетенда: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Илмий раҳбар: Ишимов Учкун Жомурадович
Қайта рўйхатга олинган: B2024.1.PhD/T4402
Манба: 2025/2, 549-бет · B2025.2.PhD/T4402 · Тузатиш юбориш
Махаллий буғдой донларини навли ун тортишга тайёрлашда ер ости ва ичимлик сувларини таъсирини тадқиқ этиш
Изланувчи: Нурматов Илҳомжон Рустамжон ўғли·2020-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Балтабаев Улуғбек Нарбаевич
Қайта рўйхатга олинган: B2020.2.PhD/T1734
Манба: 2025/2, 549-бет · B2025.2.PhD/T1734 · Тузатиш юбориш
Инулинли гидрогеллар иштирокида маргарин махсулотлари олишнинг илмий асосланган технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Салижонова Шахнозахон Дилмуродовна·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Абдурахимов Ахрор Анварович
Қайта рўйхатга олинган: B2024.2.DSc/T782
Манба: 2025/2, 172-бет · B2025.2.DSc/T782 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Изланувчи: Умурова Шаҳодат Шавкат қизи·2025-йилдан бери·Бухоро давлат университети
Илмий раҳбар: Амонов Мухтор Рахматович
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5273 · Тузатиш юбориш
Ноанъанавий хомашёлардан сукат тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Тошпўлатов Бунёджон Собитхон ўғли·2025-йилдан бери·Наманган давлат университети
Илмий раҳбар: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5272 · Тузатиш юбориш
Сутдаги антибиотиклар миқдорини аниқлаш орқали уларни фаолсизлантириш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Ташева Дилдора Одил қизи·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Азизов Олимжон Тохирович
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5271 · Тузатиш юбориш
Ноорганик озиқ-овқат қўшимчалар ва функционал мойларни пишлоқнинг микроструктуравий хусусиятларига таъсири
Изланувчи: Собирова Моҳичеҳра Шамсиддин қизи·2025-йилдан бери·Иқтисодиёт ва педагогика университети НТМ
Илмий раҳбар: Фармонов Жасур Бойқараевич
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5270 · Тузатиш юбориш
Донли хомашё билан бойитилган колбаса ва ярим тайёр гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Сайдуллаева Гулноза Ойбек қизи·2025-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5269 · Тузатиш юбориш
Сут зардоби ва оқ жўхори донларидан ферментлаштирилган ичимлик олиш технологияси
Изланувчи: Сабирова Надира Камилжановна·2025-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5267 · Тузатиш юбориш
Иккиламчи тур маҳсулотлардан пектин олиш ва уни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш технологияси
Изланувчи: Парпиева Гулмира Мухаммаджоновна·2025-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Хошимов Фарход Файзуллаевич
Манба: 2025/1, 270-бет · B2025.1.PhD/T5266 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий хомашё асосида ноанъанавий макарон маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Азаматов Умид Зокирович·2025-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2025/1, 269-бет · B2025.1.PhD/T5262 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик мойларини фильтрлашда ишлатиладиган материалларни регенерациялаш технологияси ва унга муқобилини танлаш
Изланувчи: Абдуллаева Феруза Байжон қизи·2025-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Абдурахимов Ахрор Анварович
Манба: 2025/1, 269-бет · B2025.1.PhD/T5261 · Тузатиш юбориш
Нон ишлаб чиқаришда маҳаллий тритикале унидан рационал фойдаланиш
Изланувчи: Садуллаев Сирожиддин Худойберди уғли·2025-йилдан бери·ТКТИ Шахрисабз филиали
Муассаса бюллетенда: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Илмий раҳбар: Мирзаев Жамол Дустярович
Манба: 2025/1, 264-бет · B2025.1.PhD/T5203 · Тузатиш юбориш
Фаоллаштирилган бентонит ва опокасимон гиллар композициясида ўсимлик мойларини оқлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Бойжанов Нодирбек Илхомович·2024-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Серкаев Қамар Пардаевич
Қайта рўйхатга олинган: B2024.2.PhD/T4607
Манба: 2025/1, 609-бет · B2025.1.PhD/T4607 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий грек ёнғоғи (Juglans regia) пўстлоғидан фойдаланиб буғдой унини биологик фаол моддалар билан бойитиш технологияси
Изланувчи: Хошимова Назира Хакимжановна·2022-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Қайта рўйхатга олинган: B2022.2.PhD/T2801
Манба: 2025/1, 609-бет · B2025.1.PhD/T2801 · Тузатиш юбориш