Specialty 02.00.17
Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products
Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов
421 registered topics · 131 supervisors
This page counts registered topics, not students: 421 registrations. One registration may carry two specialty codes, so the sum over all specialties exceeds the corpus total.
Years of registration: 2016–2026
A registered topic does not mean the dissertation was defended or a degree awarded. Source: OAK Bulletin 2016/1–2026/1, 40 PDFs, built 2026-08-12. This is not the official OAK register.
Registered topics
Музлатиш орқали суюқ ва озиқ-овқат маҳсулотлари технологик муҳитни криёскопик концентрациялаш жараёнларини самарадорлигини ошириш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5604 · Report a correction
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5603 · Report a correction
Maclura pomifera ўсимлик меваси таркибидаги биологик фаол бирикмаларни ажратиб олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5602 · Report a correction
Ёғ-мой саноати ёғли чиқиндиларини биологик фаол қўшимчалар ёрдамида бойитиб, ҳолва олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5601 · Report a correction
Ўсимлик мойларини оқартириш технологиясида юқори унумли адсорбентлардан фойдаланиш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5600 · Report a correction
Буғдойни унга қайта ишлаш жараёнида унинг элемент таркибидаги ўзгаришлар қонуниятларини тадқиқ этиш
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5599 · Report a correction
Маҳаллий жавдар донининг технологик хоссаларини тадқиқ этиб, юқори ва жайдари навли ун тортиш технологиясини ишлаб чиқиш
Re-registered: B2022.2.PhD/K522
Source: 2025/2, p. 213 · B2025.2.PhD/T5598 · Report a correction
Ғўза кулидан фойдаланилган ҳолда паст навли пахта мойи рафинациясини такомиллаштириш
Source: 2025/2, p. 212 · B2025.2.PhD/T5597 · Report a correction
Совуқ пресслаш усулида ўсимлик мойи олишнинг замонавий технологиясини ишлаб чиқиш
Source: 2025/2, p. 212 · B2025.2.PhD/T5596 · Report a correction
Маҳаллий наъматак навлари мевасидан пюре ва паста тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Source: 2025/2, p. 212 · B2025.2.PhD/T5595 · Report a correction
Маккажўхори мойи ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш ва олинган мойни қайта ишлаш жараёнларини тадқиқ этиш
≈ inferred attachment
Source: 2025/2, p. 212 · B2025.2.PhD/T5594 · Report a correction
Ёши катта инсонлар учун функционал аралашмалардан фойдаланиб донли нон ишлаб чиқариш технологиясини яратиш
Re-registered: B2025.1.PhD/T5264
Source: 2025/2, p. 549 · B2025.2.PhD/T5264 · Report a correction
Мева ва сабзавот қўшимчалари асосида кўпик структурали овқатланиш маҳсулотларининг технологияларини ишлаб чиқиш
Re-registered: B2025.1.PhD/T5263
Source: 2025/2, p. 549 · B2025.2.PhD/T5263 · Report a correction
Сутли нордон “Шифо” ичимлигини ишлаб чиқариш технологияси
≈ inferred attachment
Re-registered: B2024.4.PhD/T5043
Source: 2025/2, p. 549 · B2025.2.PhD/T5043 · Report a correction
Янтоқ асосида бойитилган функционал ичимликлар технологиясини ишлаб чиқиш
Institution in the bulletin: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Re-registered: B2024.1.PhD/T4402
Source: 2025/2, p. 549 · B2025.2.PhD/T4402 · Report a correction
Махаллий буғдой донларини навли ун тортишга тайёрлашда ер ости ва ичимлик сувларини таъсирини тадқиқ этиш
Re-registered: B2020.2.PhD/T1734
Source: 2025/2, p. 549 · B2025.2.PhD/T1734 · Report a correction
Инулинли гидрогеллар иштирокида маргарин махсулотлари олишнинг илмий асосланган технологиясини ишлаб чиқиш
Re-registered: B2024.2.DSc/T782
Source: 2025/2, p. 172 · B2025.2.DSc/T782 · Report a correction
Маҳаллий хомашёлар асосида пахта мойларини тозалаш учун юқори самарали сорбентлар олиш ва амалиётда қўллаш
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5273 · Report a correction
Ноанъанавий хомашёлардан сукат тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5272 · Report a correction
Сутдаги антибиотиклар миқдорини аниқлаш орқали уларни фаолсизлантириш технологиясини такомиллаштириш
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5271 · Report a correction
Ноорганик озиқ-овқат қўшимчалар ва функционал мойларни пишлоқнинг микроструктуравий хусусиятларига таъсири
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5270 · Report a correction
Донли хомашё билан бойитилган колбаса ва ярим тайёр гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5269 · Report a correction
Сут зардоби ва оқ жўхори донларидан ферментлаштирилган ичимлик олиш технологияси
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5267 · Report a correction
Иккиламчи тур маҳсулотлардан пектин олиш ва уни озиқ-овқат маҳсулотларида қўллаш технологияси
Source: 2025/1, p. 270 · B2025.1.PhD/T5266 · Report a correction
Маҳаллий хомашё асосида ноанъанавий макарон маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Source: 2025/1, p. 269 · B2025.1.PhD/T5262 · Report a correction
Ўсимлик мойларини фильтрлашда ишлатиладиган материалларни регенерациялаш технологияси ва унга муқобилини танлаш
Source: 2025/1, p. 269 · B2025.1.PhD/T5261 · Report a correction
Нон ишлаб чиқаришда маҳаллий тритикале унидан рационал фойдаланиш
Institution in the bulletin: «Тошкент кимё-технология институти Шахрисабз филиали»
Source: 2025/1, p. 264 · B2025.1.PhD/T5203 · Report a correction
Фаоллаштирилган бентонит ва опокасимон гиллар композициясида ўсимлик мойларини оқлаш технологиясини такомиллаштириш
Re-registered: B2024.2.PhD/T4607
Source: 2025/1, p. 609 · B2025.1.PhD/T4607 · Report a correction
Маҳаллий грек ёнғоғи (Juglans regia) пўстлоғидан фойдаланиб буғдой унини биологик фаол моддалар билан бойитиш технологияси
Re-registered: B2022.2.PhD/T2801
Source: 2025/1, p. 609 · B2025.1.PhD/T2801 · Report a correction