Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Portulaca oleracea ва Alcea rosea доривор ўсимликларидан пектин сақловчи полисахаридлар олиш технологияси
Соискатель: Хакимова Бахор Бахтияровна·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Атхамова Саида Кудусовна
Источник: 2024/2, с. 223 · B2024.2.PhD/T4616 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик хомашёлари функционал ингредиентлари билан бойитилган қуруқ алкоголсиз ичимликлар технологиясини яратиш
Соискатель: Ҳабибуллаев Назаржон Акрамович·с 2024 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Амонова Зубайда Муқимовна
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4615 · Сообщить об ошибке
Ўзбекистонда етиштириладиган рапснинг ёғи олинган шротининг озуқавий, биологик қиймати ва технологик хоссаларини тадқиқи
Соискатель: Сатимов Аъзамжон Икромович·с 2024 года·Наманган муҳандислик-қурилиш институти
Научный руководитель: Атаханов Шухрат Нуриддинович
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4614 · Сообщить об ошибке
Махаллий хомашёлардан фойдаланиб шампун ишлаб чиқариш технологияси тадқиқоти
Соискатель: Рахманов Шерзод Юлдашевич·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё технология институти»
Научный руководитель: Рахимов Дилшод Пулатович
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4613 · Сообщить об ошибке
Ёғларни гидрогенлашда ишлатилган катализаторни қайта тиклаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Оллаберганова Азиза Матёкубовна·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Юнусов Обиджон Кодирович
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4612 · Сообщить об ошибке
Махаллий буғдой ва жавдар донларидан ун ишлаб чикариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Қураязов Зарипбай Раматович·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Балтабаев Улуғбек Нарбаевич
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4610 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик хомашёсининг композит аралашмаси ёрдамида шакарсиз, глютенсиз маҳсулотларни ишлаб чиқиш
Соискатель: Каримова Зарина Аминжон қизи·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё технология институти»
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4609 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий соя мойларини рафинациялаш технологиясини янгича усулларда такомиллаштириш
Соискатель: Ёров Камолиддин Бегалиевич·с 2023 года·Денов тадбиркорлик ва педагогика институти
Научный руководитель: Исматов Суннатулло Шамсуллаевич
Перерегистрирована: B2023.4.PhD/K711
Источник: 2024/2, с. 222 · B2024.2.PhD/T4608 · Сообщить об ошибке
Пахта саломасидан юқори сифатли глицерин олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Ахмедова Шахло Икромовна·с 2024 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Абдурахимов Ахрор Анварович
Источник: 2024/2, с. 221 · B2024.2.PhD/T4606 · Сообщить об ошибке
Қуён гўштидан пархезбоп тайёр махсулотлар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Атаходжаева Иноят Дилшод қизи·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ предположительная привязка
Источник: 2024/2, с. 221 · B2024.2.PhD/T4605 · Сообщить об ошибке
Ёғли эмульсия маҳсулотларини углеводлар билан бойитиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Акбаров Мансур Мухторович·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Источник: 2024/2, с. 221 · B2024.2.PhD/T4604 · Сообщить об ошибке
Шалфей ва Тоғрайхон ўсимликлари асосида халқ табобати учун янги товарлар олиш ва уларни (кимёвий таркиби асосида) синфлаш
Соискатель: Жуманова Барно Ганиевна·с 2024 года·Фарғона давлат университети
Научный руководитель: Асқаров Иброхимжон Рахмонович, Маматкулова Сурайё Абдусаматовна
Перерегистрирована: B2025.1.PhD/K780, B2025.3.PhD/K780
Источник: 2024/2, с. 199 · B2024.2.PhD/K780 · Сообщить об ошибке
Ундирилган арпа ва маккажўхори уни асосида унли ярим тайёр қандолатчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ этиш
Соискатель: Мирходжаева Дилобар Давронбековна·с 2024 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
≈ предположительная привязка
Источник: 2024/2, с. 123 · B2024.2.DSc/T781 · Сообщить об ошибке
Ноорганик озиқ-овқат қўшимчалар ва функционал мойларни пишлоқнинг микроструктуравий хусусиятларига таъсири
Соискатель: Собирова Моҳичеҳра Шамсиддин қизи·с 2024 года·Иқтисодиёт ва педагогика университети НТМ
Научный руководитель: Фармонов Жасур Бойқараевич, Муроджон Самадий Абдисалимзода
Источник: 2024/1, с. 178 · B2024.1.PhD/T4403 · Сообщить об ошибке
Олма навларини газли муҳит шароитларида сақлаш технологияси ва уни илмий-амалий асосларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Халимбоев Аббос Азимжон ўғли·с 2024 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Мерганов Авазхон Тургунович
Источник: 2024/1, с. 177 · B2024.1.PhD/T4401 · Сообщить об ошибке
Миллий унли маҳсулотлар технологиясида маҳаллий фитоқўшимчаларни қўллаш
Соискатель: Кузиева Мухайё Кудратовна·с 2024 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Рахмонов Қахрамон Санокулович
Источник: 2024/1, с. 177 · B2024.1.PhD/T4399 · Сообщить об ошибке
Ёғ–мой саноати пахта соапстоки ва оқова сувини қайта ишлашнинг ресурстежамкор технологияси
Соискатель: Шамуратов Санжарбек Хусинбай ўғли·с 2023 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Сагдуллаева Дилафруз Саидакбаровна, Алимов Умарбек Кадырбергенович
Перерегистрирована: B2023.4.PhD/T4145
Источник: 2024/1, с. 379 · B2024.1.PhD/T4145 · Сообщить об ошибке
Тут меваси шарбати ва концентрати олиш технологиясини такомиллаштириш ва жараёнларини оптималлаштириш
Соискатель: Самандаров Аброрбек Исломбоевич·с 2023 года·Урганч давлат университети
Научный руководитель: Максумова Дилрабо Кучкоровна
Перерегистрирована: B2023.3.PhD/T3843
Источник: 2024/1, с. 379 · B2024.1.PhD/T3843 · Сообщить об ошибке
Чучук сув балиқларини қайта ишлаш теҳнологиясини тайёр маҳсулот товар тавсифи ва хавфсизлиги асосида такомиллаштириш
Соискатель: Пўлатов Истам Баётович·с 2024 года·Самарқанд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2024/1, с. 97 · B2024.1.DSc/K184 · Сообщить об ошибке
Паст ҳароратда олинган қуюлтирилган томат шарбати асосида соуслар тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Эрматов Отабек Сайитович·с 2023 года·Жиззах политехника институти
Научный руководитель: Холдоров Баходир Баратович
Источник: 2023/4, с. 209 · B2023.4.PhD/T4146 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик ва ҳайвон хомашёсининг иккиламчи маҳсулотлари асосида коллаген ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Шамаксудова Комола Джураевна·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Рахимов Дилшод Пулатович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4144 · Сообщить об ошибке
Сирдарё вилояти балиқ хўжаликларида фодаланилаётган импорт озуқа маҳсулотлари ўрнига рақабатбардош маҳсулотларни ишлаб чиқариш
Соискатель: Хазраткулов Жавсурбек Зокиржон ўғли·с 2023 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Саттаров Карим Қаршиевич
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4143 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ўсимлик хомашёсидан фойдаланган ҳолда вафли ишлаб чиқариш технологик рецептурасини такомиллаштириш
Соискатель: Файзуллаева Нодира Зайнутдиновна·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4142 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ўсимлик ва иккиламчи хомашё асосида функционал қўшимчалар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Узакова Ширин Ибрахимовна·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4141 · Сообщить об ошибке
Цукат ишлаб чиқаришдан қолган сиропни қайта ишлаш технологияларини ишлаб чиқиш
Соискатель: Турдалиева Зарнигор Мирзаодил қизи·с 2023 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4140 · Сообщить об ошибке
Иккиламчи хомашёлардан олинган озуқавий қўшимчалар асосида омихта ем технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Сарболаев Фаррухбек Набиевич·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ предположительная привязка
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4139 · Сообщить об ошибке
Мактабгача ва мактаб ёшдаги болалар таомларини тайёрлаш технологияларини такомиллаштириш
Соискатель: Садиков Абдурашид Разикович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4138 · Сообщить об ошибке
Озуқавий донни сақлаш ва унга дастлабки ўта юқори частотали ишлов бериш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Низамов Дилшод Бахтиярович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4137 · Сообщить об ошибке