Специальность 02.00.17

Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 зарегистрированная тема · 131 научный руководитель

На этой странице считаются зарегистрированные темы, а не обучающиеся: 421 регистрация. Одна регистрация может нести два кода специальности, поэтому сумма по всем специальностям больше общего числа.

Годы регистрации: 2016–2026

Зарегистрированная тема не означает, что диссертация защищена или степень присуждена. Источник: Бюллетень ВАК 2016/1–2026/1, 40 PDF, сборка от 2026-08-12. Это не официальный реестр ВАК.

Отрасль науки: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Всего в отрасли 1 676 зарегистрированных тем

Зарегистрированные темы

Озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда физик-кимёвий ва замонавий таҳлил усулларидан фойдаланиш тадқиқоти
Соискатель: Ниғматов Жалолиддин Муслимбой ўғли·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Рахимов Дилшод Пулатович
Источник: 2023/4, с. 208 · B2023.4.PhD/T4136 · Сообщить об ошибке
Экстракция тизимида госсиполсизлан-тирилган юқори оқсилли пахта шроти олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Насрединов Дилшод Абдукаимович·с 2023 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4135 · Сообщить об ошибке
Озиқ-овқат саноатининг иккиламчи махсулотлари асосида биологик фаол моддалар билан бойитилган ёғ махсулоти олиш технологияси
Соискатель: Мияссаров Зохиджон Равшан ўғли·с 2023 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4134 · Сообщить об ошибке
Буғдой муртагидан фойдаланган ҳолда юқори озуқавий ва функционал хусусиятларга эга бўлган унли қандолат маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Марданов Нематулло Расулович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4133 · Сообщить об ошибке
Оддий каштан мевасининг биокимёвий тахлили ва унинг озиқ-овқат саноатида қўллаш технологияси
Соискатель: Исақова Шахноза Холтура қизи·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Бобаев Исимиддин Давронович
≈ предположительная привязка
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4132 · Сообщить об ошибке
Аҳоли озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш мақсадида нон маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Жанкоразов Аброр Мамаражаб ўғли·с 2023 года·Гулистон давлат университети
Научный руководитель: Саттаров Карим Қаршиевич
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4131 · Сообщить об ошибке
Пахта мойини узлуксиз рафинациялаш жараёнини такомиллаштириш
Соискатель: Гиясов Жавлонбек Шавкатович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4130 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий ўсимлик хомашёларидан кўп компонентли функционал газак маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Бегматов Шохрух Эргаш ўғли·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/4, с. 207 · B2023.4.PhD/T4129 · Сообщить об ошибке
Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаш чиқиндиларидан қурилиш материаллари тежамкорлигини оширишда фойдаланиш
Соискатель: Акмалов Мухиддин Ғуломович·с 2022 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович, Эгамбердиев Мурод Саидович
Перерегистрирована: B2022.3.PhD/T3187
Источник: 2023/4, с. 489 · B2023.4.PhD/T3187 · Сообщить об ошибке
Рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш билан ўсимлик мойларини оксидланишга барқарорлигини ошириш
Соискатель: Зуфаров Ойбек Окилжанович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Серкаев Қамар Пардаевич
Источник: 2023/4, с. 112 · B2023.4.DSc/T705 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий гилмоядан пахта мойини тозалаш учун адсорбентларни олиш ва уларни қўллаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Бахтияров Сардорбек Бахтиярович·с 2021 года·Хоразм Маъмун академияси
Научный руководитель: Ахмедов Улуғ Каримович
Перерегистрирована: B2021.4.DSc/K118, B2023.2.DSc/K118
Источник: 2023/4, с. 112 · B2023.4.DSc/T704 · Сообщить об ошибке
Фильтрловчи қўшимчаллар қўллаш билан ўсимлик мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Эркаева Нодира Чориёровна·с 2023 года·"ТИҚХММИ" Миллий тадқиқот университетининг Қарши ирригация ва агротехнологиялар институти
Научный руководитель: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Источник: 2023/3, с. 112 · B2023.3.PhD/T3844 · Сообщить об ошибке
Ўсимлик хомашёлари асосида концентрацияланган қуруқ аралашмалар технологиясини яратиш
Соискатель: Разаков Сергей Садритдинович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ предположительная привязка
Источник: 2023/3, с. 111 · B2023.3.PhD/T3842 · Сообщить об ошибке
Бир йиллик ўсимликлар поясидан озиқ-овқат саноати учун концентратлар олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Чориева Сарвара Абсаломовна·с 2023 года·Термиз мухандислик-технология институти
Научный руководитель: Урозов Мустафокул Култураевич
Источник: 2023/3, с. 110 · B2023.3.PhD/T3834 · Сообщить об ошибке
Маҳаллий хомашёлар асосида биологик фаол мойлар композицияларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Адашев Бехзод Шералиевич·с 2021 года·Наманган муҳандислик-технология институти
Научный руководитель: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Перерегистрирована: B2021.2.PhD/T2262
Источник: 2023/3, с. 360 · B2023.3.PhD/T2262 · Сообщить об ошибке
Озиқ-овқат саноати учун крахмал ва крахмал ҳосилаларининг модификацияланган композициялар олиш технологиясини яратиш
Соискатель: Бешимов Юсуфжон Саидович·с 2023 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Баракаев Нусратилла Ражабович
Источник: 2023/3, с. 34 · B2023.3.DSc/T662 · Сообщить об ошибке
Мой эритувчи аралашмасини буғлатиш технологияси ва қурилмаларини такомиллаштириш
Соискатель: Шарипова Саодат Фазлитдиновна·с 2023 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Источник: 2023/2, с. 183 · B2023.2.PhD/T3616 · Сообщить об ошибке
Очиқ омборларда сақланадиган маҳаллий буғдой дони етилиш давридаги микробиологик контаминациясининг олдини олиш
Соискатель: Холиқов Зухриддин Бахтиёрович·с 2023 года·Қарши давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Научный руководитель: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Источник: 2023/2, с. 183 · B2023.2.PhD/T3615 · Сообщить об ошибке
Оқланган сули донидан унли қандолатчилик маҳсулотлари учун функционал сироп олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Умаров Ориф Толибович·с 2023 года·Тошкент кимё-технология институти
Научный руководитель: Санаев Эрмат Шерматович
Источник: 2023/2, с. 183 · B2023.2.PhD/T3614 · Сообщить об ошибке
Ёввойи мевалардан соус паста олиш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Тухтабоев Моҳиржон Рахимжонович·с 2023 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2023/2, с. 182 · B2023.2.PhD/T3613 · Сообщить об ошибке
Озуқавий ва биологик қиймати оширилган консерваланган ҳалим технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Раҳимова Гулбаҳор Лутфуллажон қизи·с 2023 года·Наманган давлат университети
Научный руководитель: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Источник: 2023/2, с. 182 · B2023.2.PhD/T3611 · Сообщить об ошибке
Чучук сув балиқларини қайта ишлаш теҳнологиясини тайёр маҳсулот товаршунослик тавсифи ва хавфсизлиги асосида такомиллаштириш
Соискатель: Пулатов Истам Баётович·с 2023 года·Самарқанд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети
Научный руководитель: Додаев Қўчқор Одилович
Источник: 2023/2, с. 182 · B2023.2.PhD/T3610 · Сообщить об ошибке
Маккажўхори донини қайта ишлашдаги физик-механик жараёнлардан самарали фойдаланиш орқали патока ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Махмудов Камолиддин Ахмаджон ўғли·с 2022 года·Тошкент давлат техника университети
Научный руководитель: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
≈ предположительная привязка
Перерегистрирована: B2022.2.PhD/IQT2101
Источник: 2023/2, с. 182 · B2023.2.PhD/T3609 · Сообщить об ошибке
Табиий қўшимчалар ва пробиотик препаратлар билан жавдар нонини ишлаб чиқаришнинг дискрет технологиясини яратиш
Соискатель: Аманов Бобир Нематович·с 2023 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Источник: 2023/2, с. 182 · B2023.2.PhD/T3608 · Сообщить об ошибке
Навли буғдой унларининг новвойлик хоссаларини яхшилаш технологиясини ишлаб чиқиш
Соискатель: Мирзаев Жамол Дустиярович·с 2020 года·ТКТИ Шахрисабз филиали
Учреждение в бюллетене: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Научный руководитель: Равшанов Суванқул Сапарович
Перерегистрирована: B2020.2.PhD/T1733
Источник: 2023/2, с. 420 · B2023.2.PhD/T1733 · Сообщить об ошибке
-Хом ўсимлик мойларини ҳамроҳ моддалардан комплекс тозалаш технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Исматов Суннатулло Шамсуллоевич·с 2023 года·Денов тадбиркорлик ва педагогика институти
Научный руководитель: Мажидов Кахрамон Халимович
Источник: 2023/2, с. 104 · B2023.2.DSc/T617 · Сообщить об ошибке
Фармокологик фаол компонентлари бўлган табиий хомашёларни қўллаб озиқ-овқат маҳсулотлари технологиясини такомиллаштириш
Соискатель: Рахмонов Қаҳрамон Санокулович·с 2022 года·Бухоро давлат техника университети
Учреждение в бюллетене: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Научный руководитель: Баракаев Нусратилла Ражабович
Перерегистрирована: B2022.2.DSc/T521
Источник: 2023/2, с. 154 · B2023.2.DSc/T521 · Сообщить об ошибке