Ихтисослик 02.00.17

Қишлоқ хўжалик ва озиқ-овқат маҳсулотларига ишлов бериш, сақлаш ҳамда қайта ишлаш технологиялари ва биотехнологиялари

Бу ихтисосликнинг номи бу тилда берилмаган; ўзбекчаси кўрсатилган.

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 та рўйхатга олинган мавзу · 131 нафар илмий раҳбар

Бу саҳифада рўйхатга олинган мавзулар саналган, талабалар эмас: 421 та рўйхатга олиш. Битта рўйхатга олиш иккита ихтисослик кодини олиб юриши мумкин, шунинг учун барча ихтисосликлар йиғиндиси умумий сондан катта.

Рўйхатга олиш йиллари: 2016–2026

Рўйхатга олинган мавзу — диссертация ҳимоя қилингани ёки илмий даража берилгани дегани эмас. Манба: ОАК Бюллетени 2016/1–2026/1, 40 та PDF, 2026-08-12 да чиқарилган. Бу ОАК нинг расмий реестри эмас.

Фан соҳаси: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Соҳада жами 1 676 та рўйхатга олинган мавзу

Рўйхатга олинган мавзулар

Portulaca oleracea ва Alcea rosea доривор ўсимликларидан пектин сақловчи полисахаридлар олиш технологияси
Изланувчи: Хакимова Бахор Бахтияровна·2024-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Атхамова Саида Кудусовна
Манба: 2024/2, 223-бет · B2024.2.PhD/T4616 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик хомашёлари функционал ингредиентлари билан бойитилган қуруқ алкоголсиз ичимликлар технологиясини яратиш
Изланувчи: Ҳабибуллаев Назаржон Акрамович·2024-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Амонова Зубайда Муқимовна
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4615 · Тузатиш юбориш
Ўзбекистонда етиштириладиган рапснинг ёғи олинган шротининг озуқавий, биологик қиймати ва технологик хоссаларини тадқиқи
Изланувчи: Сатимов Аъзамжон Икромович·2024-йилдан бери·Наманган муҳандислик-қурилиш институти
Илмий раҳбар: Атаханов Шухрат Нуриддинович
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4614 · Тузатиш юбориш
Махаллий хомашёлардан фойдаланиб шампун ишлаб чиқариш технологияси тадқиқоти
Изланувчи: Рахманов Шерзод Юлдашевич·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Муассаса бюллетенда: «Тошкент кимё технология институти»
Илмий раҳбар: Рахимов Дилшод Пулатович
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4613 · Тузатиш юбориш
Ёғларни гидрогенлашда ишлатилган катализаторни қайта тиклаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Оллаберганова Азиза Матёкубовна·2024-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Юнусов Обиджон Кодирович
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4612 · Тузатиш юбориш
Махаллий буғдой ва жавдар донларидан ун ишлаб чикариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Қураязов Зарипбай Раматович·2024-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Балтабаев Улуғбек Нарбаевич
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4610 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик хомашёсининг композит аралашмаси ёрдамида шакарсиз, глютенсиз маҳсулотларни ишлаб чиқиш
Изланувчи: Каримова Зарина Аминжон қизи·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Муассаса бюллетенда: «Тошкент кимё технология институти»
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4609 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий соя мойларини рафинациялаш технологиясини янгича усулларда такомиллаштириш
Изланувчи: Ёров Камолиддин Бегалиевич·2023-йилдан бери·Денов тадбиркорлик ва педагогика институти
Илмий раҳбар: Исматов Суннатулло Шамсуллаевич
Қайта рўйхатга олинган: B2023.4.PhD/K711
Манба: 2024/2, 222-бет · B2024.2.PhD/T4608 · Тузатиш юбориш
Пахта саломасидан юқори сифатли глицерин олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Ахмедова Шахло Икромовна·2024-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Абдурахимов Ахрор Анварович
Манба: 2024/2, 221-бет · B2024.2.PhD/T4606 · Тузатиш юбориш
Қуён гўштидан пархезбоп тайёр махсулотлар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Атаходжаева Иноят Дилшод қизи·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Акрамова Раъно Рамзитдиновна
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2024/2, 221-бет · B2024.2.PhD/T4605 · Тузатиш юбориш
Ёғли эмульсия маҳсулотларини углеводлар билан бойитиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Акбаров Мансур Мухторович·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Манба: 2024/2, 221-бет · B2024.2.PhD/T4604 · Тузатиш юбориш
Шалфей ва Тоғрайхон ўсимликлари асосида халқ табобати учун янги товарлар олиш ва уларни (кимёвий таркиби асосида) синфлаш
Изланувчи: Жуманова Барно Ганиевна·2024-йилдан бери·Фарғона давлат университети
Илмий раҳбар: Асқаров Иброхимжон Рахмонович, Маматкулова Сурайё Абдусаматовна
Қайта рўйхатга олинган: B2025.1.PhD/K780, B2025.3.PhD/K780
Манба: 2024/2, 199-бет · B2024.2.PhD/K780 · Тузатиш юбориш
Ундирилган арпа ва маккажўхори уни асосида унли ярим тайёр қандолатчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ этиш
Изланувчи: Мирходжаева Дилобар Давронбековна·2024-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2024/2, 123-бет · B2024.2.DSc/T781 · Тузатиш юбориш
Ноорганик озиқ-овқат қўшимчалар ва функционал мойларни пишлоқнинг микроструктуравий хусусиятларига таъсири
Изланувчи: Собирова Моҳичеҳра Шамсиддин қизи·2024-йилдан бери·Иқтисодиёт ва педагогика университети НТМ
Илмий раҳбар: Фармонов Жасур Бойқараевич, Муроджон Самадий Абдисалимзода
Манба: 2024/1, 178-бет · B2024.1.PhD/T4403 · Тузатиш юбориш
Олма навларини газли муҳит шароитларида сақлаш технологияси ва уни илмий-амалий асосларини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Халимбоев Аббос Азимжон ўғли·2024-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Мерганов Авазхон Тургунович
Манба: 2024/1, 177-бет · B2024.1.PhD/T4401 · Тузатиш юбориш
Миллий унли маҳсулотлар технологиясида маҳаллий фитоқўшимчаларни қўллаш
Изланувчи: Кузиева Мухайё Кудратовна·2024-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Рахмонов Қахрамон Санокулович
Манба: 2024/1, 177-бет · B2024.1.PhD/T4399 · Тузатиш юбориш
Ёғ–мой саноати пахта соапстоки ва оқова сувини қайта ишлашнинг ресурстежамкор технологияси
Изланувчи: Шамуратов Санжарбек Хусинбай ўғли·2023-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Сагдуллаева Дилафруз Саидакбаровна, Алимов Умарбек Кадырбергенович
Қайта рўйхатга олинган: B2023.4.PhD/T4145
Манба: 2024/1, 379-бет · B2024.1.PhD/T4145 · Тузатиш юбориш
Тут меваси шарбати ва концентрати олиш технологиясини такомиллаштириш ва жараёнларини оптималлаштириш
Изланувчи: Самандаров Аброрбек Исломбоевич·2023-йилдан бери·Урганч давлат университети
Илмий раҳбар: Максумова Дилрабо Кучкоровна
Қайта рўйхатга олинган: B2023.3.PhD/T3843
Манба: 2024/1, 379-бет · B2024.1.PhD/T3843 · Тузатиш юбориш
Чучук сув балиқларини қайта ишлаш теҳнологиясини тайёр маҳсулот товар тавсифи ва хавфсизлиги асосида такомиллаштириш
Изланувчи: Пўлатов Истам Баётович·2024-йилдан бери·Самарқанд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
Манба: 2024/1, 97-бет · B2024.1.DSc/K184 · Тузатиш юбориш
Паст ҳароратда олинган қуюлтирилган томат шарбати асосида соуслар тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Эрматов Отабек Сайитович·2023-йилдан бери·Жиззах политехника институти
Илмий раҳбар: Холдоров Баходир Баратович
Манба: 2023/4, 209-бет · B2023.4.PhD/T4146 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик ва ҳайвон хомашёсининг иккиламчи маҳсулотлари асосида коллаген ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Шамаксудова Комола Джураевна·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Рахимов Дилшод Пулатович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4144 · Тузатиш юбориш
Сирдарё вилояти балиқ хўжаликларида фодаланилаётган импорт озуқа маҳсулотлари ўрнига рақабатбардош маҳсулотларни ишлаб чиқариш
Изланувчи: Хазраткулов Жавсурбек Зокиржон ўғли·2023-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Саттаров Карим Қаршиевич
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4143 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий ўсимлик хомашёсидан фойдаланган ҳолда вафли ишлаб чиқариш технологик рецептурасини такомиллаштириш
Изланувчи: Файзуллаева Нодира Зайнутдиновна·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4142 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий ўсимлик ва иккиламчи хомашё асосида функционал қўшимчалар олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Узакова Ширин Ибрахимовна·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4141 · Тузатиш юбориш
Цукат ишлаб чиқаришдан қолган сиропни қайта ишлаш технологияларини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Турдалиева Зарнигор Мирзаодил қизи·2023-йилдан бери·Наманган давлат университети
Илмий раҳбар: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4140 · Тузатиш юбориш
Иккиламчи хомашёлардан олинган озуқавий қўшимчалар асосида омихта ем технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Сарболаев Фаррухбек Набиевич·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4139 · Тузатиш юбориш
Мактабгача ва мактаб ёшдаги болалар таомларини тайёрлаш технологияларини такомиллаштириш
Изланувчи: Садиков Абдурашид Разикович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4138 · Тузатиш юбориш
Озуқавий донни сақлаш ва унга дастлабки ўта юқори частотали ишлов бериш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Низамов Дилшод Бахтиярович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4137 · Тузатиш юбориш