Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

421 registered topics · 131 supervisors

This page counts registered topics, not students: 421 registrations. One registration may carry two specialty codes, so the sum over all specialties exceeds the corpus total.

Years of registration: 2016–2026

A registered topic does not mean the dissertation was defended or a degree awarded. Source: OAK Bulletin 2016/1–2026/1, 40 PDFs, built 2026-08-12. This is not the official OAK register.

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Registered topics

Озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда физик-кимёвий ва замонавий таҳлил усулларидан фойдаланиш тадқиқоти
Researcher: Ниғматов Жалолиддин Муслимбой ўғли·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Рахимов Дилшод Пулатович
Source: 2023/4, p. 208 · B2023.4.PhD/T4136 · Report a correction
Экстракция тизимида госсиполсизлан-тирилган юқори оқсилли пахта шроти олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Насрединов Дилшод Абдукаимович·since 2023·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4135 · Report a correction
Озиқ-овқат саноатининг иккиламчи махсулотлари асосида биологик фаол моддалар билан бойитилган ёғ махсулоти олиш технологияси
Researcher: Мияссаров Зохиджон Равшан ўғли·since 2023·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4134 · Report a correction
Буғдой муртагидан фойдаланган ҳолда юқори озуқавий ва функционал хусусиятларга эга бўлган унли қандолат маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Марданов Нематулло Расулович·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Санаев Эрмат Шерматович
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4133 · Report a correction
Оддий каштан мевасининг биокимёвий тахлили ва унинг озиқ-овқат саноатида қўллаш технологияси
Researcher: Исақова Шахноза Холтура қизи·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Бобаев Исимиддин Давронович
≈ inferred attachment
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4132 · Report a correction
Аҳоли озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш мақсадида нон маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Жанкоразов Аброр Мамаражаб ўғли·since 2023·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Саттаров Карим Қаршиевич
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4131 · Report a correction
Пахта мойини узлуксиз рафинациялаш жараёнини такомиллаштириш
Researcher: Гиясов Жавлонбек Шавкатович·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4130 · Report a correction
Маҳаллий ўсимлик хомашёларидан кўп компонентли функционал газак маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Бегматов Шохрух Эргаш ўғли·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Санаев Эрмат Шерматович
Source: 2023/4, p. 207 · B2023.4.PhD/T4129 · Report a correction
Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаш чиқиндиларидан қурилиш материаллари тежамкорлигини оширишда фойдаланиш
Researcher: Акмалов Мухиддин Ғуломович·since 2022·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович, Эгамбердиев Мурод Саидович
Re-registered: B2022.3.PhD/T3187
Source: 2023/4, p. 489 · B2023.4.PhD/T3187 · Report a correction
Рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш билан ўсимлик мойларини оксидланишга барқарорлигини ошириш
Researcher: Зуфаров Ойбек Окилжанович·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич
Source: 2023/4, p. 112 · B2023.4.DSc/T705 · Report a correction
Маҳаллий гилмоядан пахта мойини тозалаш учун адсорбентларни олиш ва уларни қўллаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Бахтияров Сардорбек Бахтиярович·since 2021·Xorazm Ma’mun akademiyasi
Scientific supervisor: Ахмедов Улуғ Каримович
Re-registered: B2021.4.DSc/K118, B2023.2.DSc/K118
Source: 2023/4, p. 112 · B2023.4.DSc/T704 · Report a correction
Фильтрловчи қўшимчаллар қўллаш билан ўсимлик мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Эркаева Нодира Чориёровна·since 2023·"TIQXMMI" Milliy tadqiqot universitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalar instituti
Scientific supervisor: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Source: 2023/3, p. 112 · B2023.3.PhD/T3844 · Report a correction
Ўсимлик хомашёлари асосида концентрацияланган қуруқ аралашмалар технологиясини яратиш
Researcher: Разаков Сергей Садритдинович·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ inferred attachment
Source: 2023/3, p. 111 · B2023.3.PhD/T3842 · Report a correction
Бир йиллик ўсимликлар поясидан озиқ-овқат саноати учун концентратлар олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Чориева Сарвара Абсаломовна·since 2023·Termiz muxandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Урозов Мустафокул Култураевич
Source: 2023/3, p. 110 · B2023.3.PhD/T3834 · Report a correction
Маҳаллий хомашёлар асосида биологик фаол мойлар композицияларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Адашев Бехзод Шералиевич·since 2021·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Re-registered: B2021.2.PhD/T2262
Source: 2023/3, p. 360 · B2023.3.PhD/T2262 · Report a correction
Озиқ-овқат саноати учун крахмал ва крахмал ҳосилаларининг модификацияланган композициялар олиш технологиясини яратиш
Researcher: Бешимов Юсуфжон Саидович·since 2023·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Баракаев Нусратилла Ражабович
Source: 2023/3, p. 34 · B2023.3.DSc/T662 · Report a correction
Мой эритувчи аралашмасини буғлатиш технологияси ва қурилмаларини такомиллаштириш
Researcher: Шарипова Саодат Фазлитдиновна·since 2023·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2023/2, p. 183 · B2023.2.PhD/T3616 · Report a correction
Очиқ омборларда сақланадиган маҳаллий буғдой дони етилиш давридаги микробиологик контаминациясининг олдини олиш
Researcher: Холиқов Зухриддин Бахтиёрович·since 2023·Qarshi davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Scientific supervisor: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Source: 2023/2, p. 183 · B2023.2.PhD/T3615 · Report a correction
Оқланган сули донидан унли қандолатчилик маҳсулотлари учун функционал сироп олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Умаров Ориф Толибович·since 2023·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Санаев Эрмат Шерматович
Source: 2023/2, p. 183 · B2023.2.PhD/T3614 · Report a correction
Ёввойи мевалардан соус паста олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Тухтабоев Моҳиржон Рахимжонович·since 2023·Namangan davlat universiteti
Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович
Source: 2023/2, p. 182 · B2023.2.PhD/T3613 · Report a correction
Озуқавий ва биологик қиймати оширилган консерваланган ҳалим технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Раҳимова Гулбаҳор Лутфуллажон қизи·since 2023·Namangan davlat universiteti
Scientific supervisor: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Source: 2023/2, p. 182 · B2023.2.PhD/T3611 · Report a correction
Чучук сув балиқларини қайта ишлаш теҳнологиясини тайёр маҳсулот товаршунослик тавсифи ва хавфсизлиги асосида такомиллаштириш
Researcher: Пулатов Истам Баётович·since 2023·Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti
Scientific supervisor: Додаев Қўчқор Одилович
Source: 2023/2, p. 182 · B2023.2.PhD/T3610 · Report a correction
Маккажўхори донини қайта ишлашдаги физик-механик жараёнлардан самарали фойдаланиш орқали патока ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Махмудов Камолиддин Ахмаджон ўғли·since 2022·Toshkent davlat texnika universiteti
Scientific supervisor: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
≈ inferred attachment
Re-registered: B2022.2.PhD/IQT2101
Source: 2023/2, p. 182 · B2023.2.PhD/T3609 · Report a correction
Табиий қўшимчалар ва пробиотик препаратлар билан жавдар нонини ишлаб чиқаришнинг дискрет технологиясини яратиш
Researcher: Аманов Бобир Нематович·since 2023·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Source: 2023/2, p. 182 · B2023.2.PhD/T3608 · Report a correction
Навли буғдой унларининг новвойлик хоссаларини яхшилаш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Мирзаев Жамол Дустиярович·since 2020·TKTI Shaxrisabz filiali
Institution in the bulletin: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Scientific supervisor: Равшанов Суванқул Сапарович
Re-registered: B2020.2.PhD/T1733
Source: 2023/2, p. 420 · B2023.2.PhD/T1733 · Report a correction
-Хом ўсимлик мойларини ҳамроҳ моддалардан комплекс тозалаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Исматов Суннатулло Шамсуллоевич·since 2023·Denov tadbirkorlik va pedagogika instituti
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Source: 2023/2, p. 104 · B2023.2.DSc/T617 · Report a correction
Фармокологик фаол компонентлари бўлган табиий хомашёларни қўллаб озиқ-овқат маҳсулотлари технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Рахмонов Қаҳрамон Санокулович·since 2022·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Баракаев Нусратилла Ражабович
Re-registered: B2022.2.DSc/T521
Source: 2023/2, p. 154 · B2023.2.DSc/T521 · Report a correction