Ихтисослик 02.00.17

Қишлоқ хўжалик ва озиқ-овқат маҳсулотларига ишлов бериш, сақлаш ҳамда қайта ишлаш технологиялари ва биотехнологиялари

Бу ихтисосликнинг номи бу тилда берилмаган; ўзбекчаси кўрсатилган.

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов · Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

421 та рўйхатга олинган мавзу · 131 нафар илмий раҳбар

Бу саҳифада рўйхатга олинган мавзулар саналган, талабалар эмас: 421 та рўйхатга олиш. Битта рўйхатга олиш иккита ихтисослик кодини олиб юриши мумкин, шунинг учун барча ихтисосликлар йиғиндиси умумий сондан катта.

Рўйхатга олиш йиллари: 2016–2026

Рўйхатга олинган мавзу — диссертация ҳимоя қилингани ёки илмий даража берилгани дегани эмас. Манба: ОАК Бюллетени 2016/1–2026/1, 40 та PDF, 2026-08-12 да чиқарилган. Бу ОАК нинг расмий реестри эмас.

Фан соҳаси: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·Соҳада жами 1 676 та рўйхатга олинган мавзу

Рўйхатга олинган мавзулар

Озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда физик-кимёвий ва замонавий таҳлил усулларидан фойдаланиш тадқиқоти
Изланувчи: Ниғматов Жалолиддин Муслимбой ўғли·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Рахимов Дилшод Пулатович
Манба: 2023/4, 208-бет · B2023.4.PhD/T4136 · Тузатиш юбориш
Экстракция тизимида госсиполсизлан-тирилган юқори оқсилли пахта шроти олиш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Насрединов Дилшод Абдукаимович·2023-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Йўлчиев Аслбек Бахтиёрбекович
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4135 · Тузатиш юбориш
Озиқ-овқат саноатининг иккиламчи махсулотлари асосида биологик фаол моддалар билан бойитилган ёғ махсулоти олиш технологияси
Изланувчи: Мияссаров Зохиджон Равшан ўғли·2023-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4134 · Тузатиш юбориш
Буғдой муртагидан фойдаланган ҳолда юқори озуқавий ва функционал хусусиятларга эга бўлган унли қандолат маҳсулотларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Марданов Нематулло Расулович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4133 · Тузатиш юбориш
Оддий каштан мевасининг биокимёвий тахлили ва унинг озиқ-овқат саноатида қўллаш технологияси
Изланувчи: Исақова Шахноза Холтура қизи·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Бобаев Исимиддин Давронович
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4132 · Тузатиш юбориш
Аҳоли озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш мақсадида нон маҳсулотларини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Жанкоразов Аброр Мамаражаб ўғли·2023-йилдан бери·Гулистон давлат университети
Илмий раҳбар: Саттаров Карим Қаршиевич
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4131 · Тузатиш юбориш
Пахта мойини узлуксиз рафинациялаш жараёнини такомиллаштириш
Изланувчи: Гиясов Жавлонбек Шавкатович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Серкаев Қамар Пардаевич
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4130 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий ўсимлик хомашёларидан кўп компонентли функционал газак маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Бегматов Шохрух Эргаш ўғли·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/4, 207-бет · B2023.4.PhD/T4129 · Тузатиш юбориш
Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаш чиқиндиларидан қурилиш материаллари тежамкорлигини оширишда фойдаланиш
Изланувчи: Акмалов Мухиддин Ғуломович·2022-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Мажидов Кахрамон Халимович, Эгамбердиев Мурод Саидович
Қайта рўйхатга олинган: B2022.3.PhD/T3187
Манба: 2023/4, 489-бет · B2023.4.PhD/T3187 · Тузатиш юбориш
Рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш билан ўсимлик мойларини оксидланишга барқарорлигини ошириш
Изланувчи: Зуфаров Ойбек Окилжанович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Серкаев Қамар Пардаевич
Манба: 2023/4, 112-бет · B2023.4.DSc/T705 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий гилмоядан пахта мойини тозалаш учун адсорбентларни олиш ва уларни қўллаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Бахтияров Сардорбек Бахтиярович·2021-йилдан бери·Хоразм Маъмун академияси
Илмий раҳбар: Ахмедов Улуғ Каримович
Қайта рўйхатга олинган: B2021.4.DSc/K118, B2023.2.DSc/K118
Манба: 2023/4, 112-бет · B2023.4.DSc/T704 · Тузатиш юбориш
Фильтрловчи қўшимчаллар қўллаш билан ўсимлик мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Эркаева Нодира Чориёровна·2023-йилдан бери·"ТИҚХММИ" Миллий тадқиқот университетининг Қарши ирригация ва агротехнологиялар институти
Илмий раҳбар: Ахмедов Азимжон Нормўминович
Манба: 2023/3, 112-бет · B2023.3.PhD/T3844 · Тузатиш юбориш
Ўсимлик хомашёлари асосида концентрацияланган қуруқ аралашмалар технологиясини яратиш
Изланувчи: Разаков Сергей Садритдинович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
≈ тахминий бириктириш
Манба: 2023/3, 111-бет · B2023.3.PhD/T3842 · Тузатиш юбориш
Бир йиллик ўсимликлар поясидан озиқ-овқат саноати учун концентратлар олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Чориева Сарвара Абсаломовна·2023-йилдан бери·Термиз мухандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Урозов Мустафокул Култураевич
Манба: 2023/3, 110-бет · B2023.3.PhD/T3834 · Тузатиш юбориш
Маҳаллий хомашёлар асосида биологик фаол мойлар композицияларини олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Адашев Бехзод Шералиевич·2021-йилдан бери·Наманган муҳандислик-технология институти
Илмий раҳбар: Салиханова Дилноза Саидакбаровна
Қайта рўйхатга олинган: B2021.2.PhD/T2262
Манба: 2023/3, 360-бет · B2023.3.PhD/T2262 · Тузатиш юбориш
Озиқ-овқат саноати учун крахмал ва крахмал ҳосилаларининг модификацияланган композициялар олиш технологиясини яратиш
Изланувчи: Бешимов Юсуфжон Саидович·2023-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Баракаев Нусратилла Ражабович
Манба: 2023/3, 34-бет · B2023.3.DSc/T662 · Тузатиш юбориш
Мой эритувчи аралашмасини буғлатиш технологияси ва қурилмаларини такомиллаштириш
Изланувчи: Шарипова Саодат Фазлитдиновна·2023-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Мажидов Кахрамон Халимович
Манба: 2023/2, 183-бет · B2023.2.PhD/T3616 · Тузатиш юбориш
Очиқ омборларда сақланадиган маҳаллий буғдой дони етилиш давридаги микробиологик контаминациясининг олдини олиш
Изланувчи: Холиқов Зухриддин Бахтиёрович·2023-йилдан бери·Қарши давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Илмий раҳбар: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Манба: 2023/2, 183-бет · B2023.2.PhD/T3615 · Тузатиш юбориш
Оқланган сули донидан унли қандолатчилик маҳсулотлари учун функционал сироп олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Умаров Ориф Толибович·2023-йилдан бери·Тошкент кимё-технология институти
Илмий раҳбар: Санаев Эрмат Шерматович
Манба: 2023/2, 183-бет · B2023.2.PhD/T3614 · Тузатиш юбориш
Ёввойи мевалардан соус паста олиш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Тухтабоев Моҳиржон Рахимжонович·2023-йилдан бери·Наманган давлат университети
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
Манба: 2023/2, 182-бет · B2023.2.PhD/T3613 · Тузатиш юбориш
Озуқавий ва биологик қиймати оширилган консерваланган ҳалим технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Раҳимова Гулбаҳор Лутфуллажон қизи·2023-йилдан бери·Наманган давлат университети
Илмий раҳбар: Атаханов Шухратжон Нуриддинович
Манба: 2023/2, 182-бет · B2023.2.PhD/T3611 · Тузатиш юбориш
Чучук сув балиқларини қайта ишлаш теҳнологиясини тайёр маҳсулот товаршунослик тавсифи ва хавфсизлиги асосида такомиллаштириш
Изланувчи: Пулатов Истам Баётович·2023-йилдан бери·Самарқанд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети
Илмий раҳбар: Додаев Қўчқор Одилович
Манба: 2023/2, 182-бет · B2023.2.PhD/T3610 · Тузатиш юбориш
Маккажўхори донини қайта ишлашдаги физик-механик жараёнлардан самарали фойдаланиш орқали патока ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Махмудов Камолиддин Ахмаджон ўғли·2022-йилдан бери·Тошкент давлат техника университети
Илмий раҳбар: Турабджанов Садритдин Махаматдинович
≈ тахминий бириктириш
Қайта рўйхатга олинган: B2022.2.PhD/IQT2101
Манба: 2023/2, 182-бет · B2023.2.PhD/T3609 · Тузатиш юбориш
Табиий қўшимчалар ва пробиотик препаратлар билан жавдар нонини ишлаб чиқаришнинг дискрет технологиясини яратиш
Изланувчи: Аманов Бобир Нематович·2023-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Исабаев Исмоил Бабаджанович
Манба: 2023/2, 182-бет · B2023.2.PhD/T3608 · Тузатиш юбориш
Навли буғдой унларининг новвойлик хоссаларини яхшилаш технологиясини ишлаб чиқиш
Изланувчи: Мирзаев Жамол Дустиярович·2020-йилдан бери·ТКТИ Шахрисабз филиали
Муассаса бюллетенда: «Тошкент кимё-технология институти Шаҳрисабз филиали»
Илмий раҳбар: Равшанов Суванқул Сапарович
Қайта рўйхатга олинган: B2020.2.PhD/T1733
Манба: 2023/2, 420-бет · B2023.2.PhD/T1733 · Тузатиш юбориш
-Хом ўсимлик мойларини ҳамроҳ моддалардан комплекс тозалаш технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Исматов Суннатулло Шамсуллоевич·2023-йилдан бери·Денов тадбиркорлик ва педагогика институти
Илмий раҳбар: Мажидов Кахрамон Халимович
Манба: 2023/2, 104-бет · B2023.2.DSc/T617 · Тузатиш юбориш
Фармокологик фаол компонентлари бўлган табиий хомашёларни қўллаб озиқ-овқат маҳсулотлари технологиясини такомиллаштириш
Изланувчи: Рахмонов Қаҳрамон Санокулович·2022-йилдан бери·Бухоро давлат техника университети
Муассаса бюллетенда: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Илмий раҳбар: Баракаев Нусратилла Ражабович
Қайта рўйхатга олинган: B2022.2.DSc/T521
Манба: 2023/2, 154-бет · B2023.2.DSc/T521 · Тузатиш юбориш