Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

421 registered topics · 131 supervisors

This page counts registered topics, not students: 421 registrations. One registration may carry two specialty codes, so the sum over all specialties exceeds the corpus total.

Years of registration: 2016–2026

A registered topic does not mean the dissertation was defended or a degree awarded. Source: OAK Bulletin 2016/1–2026/1, 40 PDFs, built 2026-08-12. This is not the official OAK register.

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Registered topics

Ўта юқори частотали нурланиш ёрдамида дон захиралари зараркунандаларидан донни зарарсизлантириш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Туйчиева Дилрабо Мамиржоновна·since 2022·Andijon davlat texnika instituti
Institution in the bulletin: «Андижон машинасозлик институти»
Scientific supervisor: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2798 · Report a correction
Маҳаллий соя дуккагидан олинган сутни қўллаб сутли маргарин рецептурасини ишлаб чиқиш
Researcher: Рахимова Гулмира Хамидуллаевна·since 2022·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2796 · Report a correction
Маҳаллий ўсимликлардан ресвератрол экстрактини ажратиб, озиқ-овқат маҳсулотлари функционаллигини ошириш учун қўллаш
Researcher: Бердиева Зулфия Мухиддиновна·since 2022·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Исабаев Исмоил Бабаджанович
≈ inferred attachment
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2794 · Report a correction
Нон маҳсулотларини ишлаб чиқариш ва музлатишда ўсимлик хомашёсидан кўп функцияли озиқ-овқат қўшимчаларини қўллаш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Алиева Гулноза Собиржон қизи·since 2022·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Source: 2022/2, p. 127 · B2022.2.PhD/T2793 · Report a correction
Ўсимлик мойи ишлаб чиқариш технологиясини суюқлик-буғ-сузувчи насадка тизимида дeзодорациялаш жараёнининг компьютeр модeли асосида такомиллаштириш
Researcher: Султанов Сардор Худайбердиевич·since 2021·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Артиков Аскар Артикович, Ҳамдамов Анвар Махмудович
Re-registered: B2021.3.PhD/T2359
Source: 2022/2, p. 360 · B2022.2.PhD/T2359 · Report a correction
Ўсимликлар биологик фаол моддалари асосида функционал озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ этиш
Researcher: Зокирова Машҳура Содиқжоновна·since 2020·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Ботиров Эркин Хожиакбарович
Re-registered: B2020.2.DSc/T355, B2021.2.DSc/T355
Source: 2022/2, p. 97 · B2022.2.DSc/T355 · Report a correction
Палма ва кокос мойлари асосида ювувчи воситаларнинг янги таркибларини ва уларни ишлаб чиқариш технологияларини такомиллаштириш
Researcher: Саидвалиев Саидазим Сайдиамирханович·since 2017·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Re-registered: B2017.2.DSc/T107, B2020.2.DSc/T107, B2021.2.DSc/T107, B2021.4.DSc/T107
Source: 2022/2, p. 98 · B2022.2.DSc/T107 · Report a correction
Қуруқ ва иссиқ иқлимли ҳудудларда кунгабоқар ва соя уруғларини сақлаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Турсунова Наргиза Нигматовна·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Эргашева Хуснирабо Бобоназаровна
Re-registered: B2018.2.PhD/T662, B2019.2.PhD/T662
Source: 2022/1, p. 291 · B2022.1.PhD/T662 · Report a correction
Махаллий ёғли хомашёлардан фойдаланиб намлантирувчи кремнинг рецептини такомиллаштириш
Researcher: Хакимова Зулфияхон Азизовна·since 2022·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Рузибоев Акбарали Турсунбоевич
≈ inferred attachment
Source: 2022/1, p. 126 · B2022.1.PhD/T2622 · Report a correction
Маҳаллий кунгабоқар мойларини рафинациялаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Маматқулов Фаррух Ғолибжонович·since 2022·Qarshi davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Scientific supervisor: Исматов Суннатулло Шамсуллаевич
≈ inferred attachment
Source: 2022/1, p. 126 · B2022.1.PhD/T2621 · Report a correction
Олхўрини қуритишда юқори самарадор комбинацион усуллардан фойдаланиш
Researcher: Мелибоев Миразам Фозилжон ўғли·since 2020·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Маматов Шерзод Машрабжанович
Re-registered: B2020.4.PhD/K356, B2021.1.PhD/T2187
Source: 2022/1, p. 297 · B2022.1.PhD/T2187 · Report a correction
Ёғ-мой саноати дисперс мойли чиқиндилари асосида ювиш воситаларини ишлаб чиқариш технологияси
Researcher: Кадирова Нафисахон Баннобовна·since 2021·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Абдурахимов Ахрор Анварович
Re-registered: B2021.1.PhD/T2063, B2022.2.PhD/T2063
Source: 2022/1, p. 296 · B2022.1.PhD/T2063 · Report a correction
Ўсимлик мойларини самарали турғун ва дисперс никел-мис катализаторларида босқичли гидрогенлаш технологиясини такомиллштириш
Researcher: Саттаров Карим Қаршиевич·since 2018·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Re-registered: B2018.2.DSc/T220, B2020.2.DSc/K86, B2021.4.DSc/T220
Source: 2022/1, p. 101 · B2022.1.DSc/T220 · Report a correction
Амарант ўсимлиги оксиллари асосида биологик фаол пептидлар олиш технологиясини яратиш
Researcher: Шарипов Полвон Рузматович·since 2021·Urganch davlat universiteti
Institution in the bulletin: «Урганч давлат университети, Тошкент кимё-технология институти»
Scientific supervisor: Хасанов Хасан Турсунович
Source: 2021/4, p. 130 · B2021.4.PhD/T2469 · Report a correction
Ўсимлик мойи мицелласининг бирламчи дистилляциялаш жараёнини жадаллаштириш
Researcher: Хамдамов Музаффар Бердикулович·since 2021·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Худойбердиев Абдусалом Абдурасулович
Re-registered: B2021.2.PhD/K409
Source: 2021/4, p. 129 · B2021.4.PhD/T2468 · Report a correction
Қовоқдан озуқавий қўшимча олиш ва уни колбаса маҳсулотларида қўллаш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Тухтаев Шухрат Кудратович·since 2021·Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Чориев Абдусаттар Жўраевич
≈ inferred attachment
Source: 2021/4, p. 129 · B2021.4.PhD/T2467 · Report a correction
Ёғ-мой саноати корхоналари тайёрлов бўлимида ҳосил бўладиган чангларни кимёвий тозалаш
Researcher: Ташмуратов Асатулло Насибуллаевич·since 2021·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Абдурахимов Ходжиакбар Абдурахманович
Re-registered: B2021.2.PhD/K410
Source: 2021/4, p. 129 · B2021.4.PhD/T2466 · Report a correction
Тиканли ковул (Capparis spinosa L.) доривор ўсимлик мевасини қуритиш технологияси
Researcher: Тажибоев Ғолиб Ғуломжанович·since 2021·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Institution in the bulletin: «Наманган муҳандислик-технология институти, Тошкент фармацевтика институти»
Scientific supervisor: Иноғомов Собитжон Ёқибжонович
Source: 2021/4, p. 129 · B2021.4.PhD/T2465 · Report a correction
Спортчилар учун травмадан кейинги овқатланиш учун функционал маҳсулотларни ишлаб чиқиш
Researcher: Авизов Салим Расулович·since 2021·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Саломов Ботир Ҳамроевич
Source: 2021/4, p. 129 · B2021.4.PhD/T2463 · Report a correction
Шоли ва кунгабоқар қобиғидан фаоллантирилган адсорбент олиш ва уни ўсимлик мойларини оқлашда қўллаш технологиясини ишлаб чиқиш
Researcher: Икромов Ойбек Абдирасулович·since 2020·Qarshi davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Қарши муҳандислик-иқтисодиёт институти»
Scientific supervisor: Суванова Фаёза Усмановна
Re-registered: B2020.2.PhD/T1541
Source: 2021/4, p. 251 · B2021.4.PhD/T1541 · Report a correction
Ёғ ва мой аралашмасини переэтерификациялаш технологиясини унумли катализаторлардан фойдаланиб такомиллаштириш
Researcher: Олтиев Азим Тўйқулович·since 2019·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович
Re-registered: B2019.2.DSc/T275
Source: 2021/4, p. 106 · B2021.4.DSc/T275 · Report a correction
Биологик фаол моддали маҳаллий ўсимлик ашёларини ўрганиш ва улардан самарали фойдаланиш йўналишлари
Researcher: Махмудов Рафиқ Амонович·since 2018·Buxoro davlat texnika universiteti
Institution in the bulletin: «Бухоро муҳандислик-технология институти»
Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович, Сагдуллаев Шамансур Шахсаидович
≈ inferred attachment
Re-registered: B2018.2.DSc/T219
Source: 2021/4, p. 106 · B2021.4.DSc/T219 · Report a correction
Ноанъанавий ўсимликлардан озуқавий қўшимча олиш технологиясини такомиллаштириш
Researcher: Ходжиев Адхамжон Ахмад ўғли·since 2021·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Institution in the bulletin: «Наманган муҳандислик-технология институти, Тошкент кимё-технология институти»
Scientific supervisor: Чориев Абдусаттар Жўраевич
Source: 2021/3, p. 128 · B2021.3.PhD/T2363 · Report a correction
Маҳаллий анор навларидан шарбат концентрати олиш технологиясини яратиш
Researcher: Узайдуллаев Акмалжон Олимович·since 2021·Guliston davlat universiteti
Scientific supervisor: Баракаев Нусратилла Ражабович
Re-registered: B2021.1.PhD/K379
Source: 2021/3, p. 128 · B2021.3.PhD/T2362 · Report a correction
Доривор ўсимликлар экстрактлари асосида табиий шифобаҳш ичимликлар тайёрлаш технологиясини тадқиқ этиш
Researcher: Сарибаева Дилором Акрамжановна·since 2020·Namangan muhandislik-texnologiya instituti
Scientific supervisor: Зокирова Машхура Содиқжановна
Re-registered: B2020.2.PhD/K292
Source: 2021/3, p. 128 · B2021.3.PhD/T2361 · Report a correction