Specialty 02.00.17

Technology and biotechnology of processing, storage and reprocessing of agricultural and food products

Qishloq xo'jalik va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish, saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalari va biotexnologiyalari · Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов

Branch of science: 02.00.00·КИМЁ ФАНЛАРИ·1 676 registered topics in this branch in all

Supervisors with the most registered topics in this specialty

Ordered by number of registered topics. This is not a ranking of defended work.

131 supervisors in all; the first 25 are shown.

1. Мажидов Кахрамон Халимович 32 registered topics Report a correction
2. Додаев Қўчқор Одилович 19 registered topics Report a correction
3. Серкаев Қамар Пардаевич 17 registered topics Report a correction
4. Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна 17 registered topics Report a correction
5. Абдурахимов Саидакбар Абдурахмонович 14 registered topics Report a correction
6. Абдурахимов Ахрор Анварович 12 registered topics Report a correction
7. Исабаев Исмоил Бабаджанович 11 registered topics Report a correction
8. Атаханов Шухратжон Нуриддинович 10 registered topics Report a correction
9. Санаев Эрмат Шерматович 9 registered topics Report a correction
10. Турсунходжаев Пулат Мухамедович 8 registered topics Report a correction
11. Салиханова Дилноза Саидакбаровна 8 registered topics Report a correction
12. Маматов Шерзод Машрабжанович 8 registered topics Report a correction
13. Рузибоев Акбарали Турсунбоевич 8 registered topics Report a correction
14. Чориев Абдусаттар Жўраевич 8 registered topics Report a correction
15. Акрамова Раъно Рамзитдиновна 7 registered topics Report a correction
16. Ёрматова Дилором Ёрматовна 6 registered topics Report a correction
17. Саттаров Карим Қаршиевич 6 registered topics Report a correction
18. Хўжамшукуров Нортожи Абдихаликович 6 registered topics Report a correction
19. Искандаров Зафар Самандарович 5 registered topics Report a correction
20. Махмудов Рафиқ Амонович 5 registered topics Report a correction
21. Хасанов Хасан Турсунович 5 registered topics Report a correction
22. Атаханов Шухрат Нуриддинович 5 registered topics Report a correction
23. Баракаев Нусратилла Ражабович 5 registered topics Report a correction
24. Кадиров Юлдашхон Кадирович 4 registered topics Report a correction
25. Артиков Аскар Артикович 4 registered topics Report a correction

Other specialties in this branch

• • Technology of organic substance and materials on their basis 02.00.14 · 613 registered topics
  • Technology of inorganic substance and materials on their basis 02.00.13 · 500 registered topics
  • Bioorganic chemistry 02.00.10 · 411 registered topics
  • Colloid and membrane chemistry 02.00.11 · 340 registered topics
  • Chemistry and technology of oil and gas 02.00.08 · 295 registered topics
  • Chemistry of goods 02.00.09 · 239 registered topics
  • Processes and apparatus of chemical technologies and food productions 02.00.16 · 223 registered topics
  • Chemistry and technology of composite, varnish-paint and rubber materials 02.00.07 · 203 registered topics
  • Inorganic chemistry 02.00.01 · 167 registered topics
  • High-molecular compounds 02.00.06 · 162 registered topics
  • Analytical chemistry 02.00.02 · 142 registered topics
  • Physical chemistry 02.00.04 · 141 registered topics

All specialties in branch 02.00.00

Registered topics

1. Мой ва донни қайта ишлаш чиқиндилари асосида озуқа ем маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини ва қурилмасини такомиллаштириш

   Researcher: Ўринов Беҳруз Ўткир ўғли·since 2026·Buxoro davlat texnika universiteti

   Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6390 · Report a correction

2. Махаллий Хоразм шароитидаги сутлардан Качотта пишлоғи ишлаб чикариш технологиясини такомиллаштириш

   Researcher: Юлдошева Шахноза Умидбек қизи·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Рахимов Дилшод Пулатович

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6389 · Report a correction

3. Туганак-ва илдизмеваларни сақлашда ресурс-ва энергиятежамкор технологияларни қўллаш

   Researcher: Эрназарова Розия Шамсиддиновна·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Максумова Дилрабо Кучкоровна

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6388 · Report a correction

4. Балиқчиликни ривожлантириш учун омухта ем ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш

   Researcher: Шалов Досмаханбет Жумашевич·since 2026·Buxoro davlat texnika universiteti

   Scientific supervisor: Махмудов Рафиқ Амонович

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6387 · Report a correction

5. Тритикале унидан нон ва унли қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологиясини тадқиқ қилиш

   Researcher: Холмуродова Зубайда Диёровна·since 2026·Qarshi davlat texnika universiteti

   Scientific supervisor: Атакулова Дилфуза Турсуновна

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6386 · Report a correction

6. Анор ва олма пўстлоғи кукунларидан фойдаланиб буғдой унини антиоксидант ва биофаол моддалар билан бойитиш технологияси

   Researcher: Ходжиев Маъруф Маликжонович·since 2026·Namangan davlat texnika universiteti

   Scientific supervisor: Қаноатов Хайрулло Муродуллаевич

   ≈ inferred attachment

   Source: 2026/1, p. 307 · B2026.1.PhD/T6385 · Report a correction

7. Маҳаллий ноанъанавий мойли хомашёлар асосида пардоз кремлар олиш технологиясини ишлаб чиқиш

   Researcher: Умирова Зилола Шерали қизи·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Ахмедов Азимжон Нормўминович

   Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6384 · Report a correction

8. Қора седана ва кунгабоқар уруғларини комбинация қилиб биоактив компонентларга эга функционал мой олиш

   Researcher: Ўктамова Сарвиноз Шермахамат қизи·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

   Scientific supervisor: Хамракулова Муборак Хакимовна

   Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6383 · Report a correction

9. Таркибида қанд миқдори кам бўлган мева пастиласи тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқиш

   Researcher: Тургунпулатова Шоҳсанам Мухаммаджон қизи·since 2026·Namangan davlat texnika universiteti

   Scientific supervisor: Сарибаева Дилором Акрамжановна

   Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6382 · Report a correction

10. Қоқ нон махсулотларини самарали тежамкор мақсадли манбаларини ишлаб чиқариш технологияси

    Researcher: Мухамедова Мухабат Эгамовна·since 2026·Buxoro davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Адизов Рашид Тухтаевич

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6381 · Report a correction

11. Наъматак мевасини қуритиш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Маматусмонова Дилноза Абдуллажон қизи·since 2026·Namangan davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Маматов Шерзод Машрабжанович

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6380 · Report a correction

12. Ўсимликдан олинган доривор техник хомашёдан фойдаланган ҳолда унли қандолат маҳсулотлари технологиясини ишлаб чиқиш

    Researcher: Курбанова Шахноза Муродовна·since 2026·Buxoro davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Атамуратова Тамара Ивановна

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6379 · Report a correction

13. Маҳаллий ашёлар биологик фаол моддалари асосида олма шарбатини ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш ва озуқавийлигини ошириш

    Researcher: Душанова Нилуфар Абдукаримовна·since 2026·Buxoro davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Ҳакимова Нодира Хайриллоевна

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6378 · Report a correction

14. Ўсимлик табиатли қўшимча асосида навли новвойлик уннинг функционал хоссасини оширишни тадқиқ этиш

    Researcher: Абдуллаева Феруза Бабахановна·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Павшанов Суванқул Сапарович

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6377 · Report a correction

15. Узум шарбати ва концентрати ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Абдиев Акбар Нарзиқулович·since 2026·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Чориев Абдусаттар Жўраевич

    Source: 2026/1, p. 306 · B2026.1.PhD/T6376 · Report a correction

16. Мойли хомашёдан ёғ кислоталари ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш

    Researcher: Хусанова Нафиса Сайдиллаена·since 2025·Toshkent kimyo-texnologiya instituti

    Scientific supervisor: Серкаев Қамар Пардаевич

    Re-registered: B2025.2.PhD/T5606

    Source: 2026/1, p. 657 · B2026.1.PhD/T5606 · Report a correction

17. Болалар таомлари учун хурмо асосида пюресимон консервалар технологиясини тадқиқ этиш

    Researcher: Нурмухамедов Ахмад Анварович·since 2025·Guliston davlat universiteti

    Scientific supervisor: Кузибеков Сардор Комилович

    Re-registered: B2025.1.PhD/T5265

    Source: 2026/1, p. 657 · B2026.1.PhD/T5265 · Report a correction

18. Пахта мойини ишқорий рафинациялашда инновацион технология ва ускунани такомиллаштириш

    Researcher: Деҳқонова Наргиза Абдуғани қизи·since 2024·Buxoro davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Мажидов Кахрамон Халимович

    Re-registered: B2024.1.PhD/T4396

    Source: 2026/1, p. 657 · B2026.1.PhD/T4396 · Report a correction

19. Йиғимдан кейинги етилиш даврида буғдой донини сақлашнинг рационал режимларини ишлаб чиқиш

    Researcher: Мустафаев Ойбек Ширинбоевич·since 2022·Toshkent davlat texnika universiteti

    Scientific supervisor: Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна

    Re-registered: B2022.3.PhD/T3136, B2024.4.PhD/T3136, B2025.1.PhD/T3136

    Source: 2026/1, p. 657 · B2026.1.PhD/T3136 · Report a correction